一、茶樹菇炒五花肉的做法

茶樹菇炒五花肉做法： 1.準(zhǔn)備好材料：五花肉切片，茶樹菇洗凈，去掉尾部。姜片，蒜、蔥頭切碎，紅泡椒切碎（或者直接用瓶裝切好的剁椒）。 2.鍋里放少少油，燒熱后，倒入五花肉，慢慢煎上色。 3.放入蔥頭、姜、蒜和剁椒爆香。 4.倒入茶樹菇，放少許醬油、料酒、鹽、雞精，拌炒均勻。放一點(diǎn)點(diǎn)水，中火慢慢翻炒一會(huì)就可以裝盤了。喜歡吃香菜的，最后可以加少許香菜。 黃金茶樹菇主要原料：茶樹菇 咸蛋黃若干 雞蛋一枚 1、茶樹菇洗凈切段，咸蛋黃蒸熟搗碎； 2、鍋內(nèi)加適量水和兩勺鹽，燒開后投入茶樹菇煮約5分鐘，取出瀝干水分； 3、倒入蛋液和茶樹菇攪拌均勻； 4、每條茶樹菇均勻蘸上一層生粉； 做法： 1、鍋內(nèi)加油燒至八成熱，下茶樹菇條； 2、炸至金黃色撈出瀝干油； 3、另起鍋，加少量油，倒入咸蛋黃泥炒散，根據(jù)咸淡加適量鹽調(diào)味； 4、把炸鍋的茶樹菇倒入，均勻裹上一層蛋黃即可素爆茶樹菇將茶樹菇放入溫水中浸泡，大約30分鐘． 然后，將茶樹菇洗干凈（有些沙土） 三，切小丁，放到干凈的鍋里背干水． 四，放油（適量），放蔥頭，爆炒至出香味．放入背干水的茶樹菇，爆炒． 五，炒熟后，加鹽，蠔油，生抽適量． 最后，加蔥花適量．

二、白色茶樹菇怎么做好吃

步驟

天津白燴茶樹菇的做法步驟11.食材：天津白。

天津白燴茶樹菇的做法步驟22.食材：茶樹菇。

天津白燴茶樹菇的做法步驟33.將茶樹菇浸泡30分鐘，洗凈。

天津白燴茶樹菇的做法步驟44.切段，待用。

天津白燴茶樹菇的做法步驟55.將天津白浸泡30分鐘。

天津白燴茶樹菇的做法步驟66.擇洗干凈，瀝干。

天津白燴茶樹菇的做法步驟77.切絲，待用。

天津白燴茶樹菇的做法步驟88.熱油鍋。

天津白燴茶樹菇的做法步驟99.放入適量的姜片爆香。

天津白燴茶樹菇的做法步驟1010.放入天津白。

天津白燴茶樹菇的做法步驟1111.加入適量的魚露。

天津白燴茶樹菇的做法步驟1212.炒至八分熟。

天津白燴茶樹菇的做法步驟1313.撈起放在盤子里待用。

天津白燴茶樹菇的做法步驟1414.洗鍋，然后熱油鍋。

天津白燴茶樹菇的做法步驟1515.放入茶樹菇。

天津白燴茶樹菇的做法步驟1616.炒勻。

天津白燴茶樹菇的做法步驟1717.蓋鍋蓋，大火燜煮出味。

天津白燴茶樹菇的做法步驟1818.碗中放入適量的雞粉和生粉。

天津白燴茶樹菇的做法步驟1919.加入一點(diǎn)清水拌勻成芡汁。

天津白燴茶樹菇的做法步驟2020.天津白回鍋。

天津白燴茶樹菇的做法步驟2121.倒入芡汁。

天津白燴茶樹菇的做法步驟2222.炒勻，即可關(guān)火。

天津白燴茶樹菇的做法步驟2323.盛入碟子中，就可美美享用啦

三、紅油茶花菇怎么做？

材料：干花菇、香菜、辣椒油、花椒油、白糖、鹽、雞精

做法：

1. 干花菇用溫水泡開，沖洗下，去蒂，入開水鍋中焯熟（約1分鐘即可）。

2. 把焯好的花菇撈出，稍涼后用手?jǐn)D干水分，切成片。

3. 香菜摘洗干凈，切成小段。

4. 把切好的花菇和香菜碎放入大碗中，放點(diǎn)鹽、雞精、一大勺白糖、一小勺紅辣椒油、一小勺花椒油拌勻后靜置幾個(gè)小時(shí)，入味后即可食用。

小貼士：

1. 花菇泡發(fā)的時(shí)間不要太長，泡開就可以了，我大概泡了一個(gè)小時(shí)左右。如果泡的時(shí)間太長，花菇太軟，咬起來口感就沒那么好了。同樣道理，焯水時(shí)間也不要太長。

2. 這個(gè)菜，白糖的量要多一點(diǎn)才好吃。

3. 花椒油如果買不到現(xiàn)成的，可以自己用花椒炸花椒油。

4. 拌好不要馬上吃，要讓調(diào)味料的味道滲透到花菇中才好吃，我甚至試過放冰箱過夜，感覺時(shí)間長的味道更棒。?

四、新鮮茶樹菇小炒的家常做法怎么做好吃

新鮮茶樹菇小炒的做法

新鮮茶樹菇小炒的做法圖解11.準(zhǔn)備材料：新鮮茶樹菇和芹菜切成段，胡蘿卜切成細(xì)條，肉切成絲加鹽和料酒腌5分鐘。

新鮮茶樹菇小炒的做法圖解22.油鍋燒熱。

新鮮茶樹菇小炒的做法圖解33.倒入肉絲，加入適量醬油、糖、料酒翻炒一下。

新鮮茶樹菇小炒的做法圖解44.倒入茶樹菇翻炒，如果醬油不夠可以再適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)，炒至七分熟。

新鮮茶樹菇小炒的做法圖解55.倒入芹菜和胡蘿卜繼續(xù)翻炒，炒至斷生，加入鹽、雞精即可起鍋。