一、無公害畜產品生產把好哪幾方面關鍵環(huán)節(jié)

一、管理措施。包括組織機構、管理辦法、宣傳、培訓、資金投入等方面。生產單位應建立相關質量控制機構，明確部門職責和崗位職責，制定落實目標、任務和保障措施。

二、技術措施。根據養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖模式制定養(yǎng)殖流程圖，流程圖包括從養(yǎng)殖環(huán)境、品種選育、采購、放養(yǎng)、投入品控制、養(yǎng)殖過程控制到上市流通的各個環(huán)節(jié)，確定影響最終產品食用安全的關鍵環(huán)節(jié)并制定相應的控制措施。要按照無公害農產品的生產技術標準要求和“四統(tǒng)一”（統(tǒng)一標準、統(tǒng)一投入品、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一收購、加工、銷售）的模式，實現(xiàn)標準生產，保護生產環(huán)境。

三、完善檔案管理。對種畜禽、飼料、飼料添加劑的購買、產品的登記號、實際使用時間、使用量、使用方法、使用間隔期以及農產品的銷售進行登記，完善記錄，實現(xiàn)產品質量安全生產可追溯。

二、無公害生豬養(yǎng)殖的飼料有哪些要求

無公害生態(tài)養(yǎng)豬多種牧草：

用菊苣、苜蓿、聚合草（俄羅斯飼料菜）、籽粒莧、苦荬菜、黑麥草

如果春夏季可以種菊苣、苜蓿、聚合草、籽粒莧、苦荬菜。

如果秋季可以種菊苣、苜蓿、聚合草、黑麥草

牧草配合精料 可明顯降低養(yǎng)殖成本，最大化提升利潤空間?？噍げ诉€可降低疾病發(fā)生率，飼養(yǎng)母豬后，仔豬患病率明顯降低。

優(yōu)酷網和土豆網、56.com以及酷6網等均有很多養(yǎng)殖技術視頻，可以先做些初步了解，再進入實踐，這樣比較好一些。

山東省新泰市周全特種養(yǎng)殖研究所

三、生豬無害化處理的方式有哪些？

1、動物防疫監(jiān)督機構應全過程監(jiān)控無害化處理工作。無害化處理人員應當接受過專業(yè)技術培訓。2、疫情發(fā)生后，應盡早采取無害化處理措施，以減少疫情擴散。無害化措施以盡量減少損失，保護環(huán)境，不污染空氣、土壤和水源為原則。3、確保所采取的任何一種無害化處理措施都能夠殺滅病原。

1、深埋1.1 深埋點應在感染的飼養(yǎng)場內或附近，遠離居民區(qū)、水源、泄洪區(qū)和交通要道，不得用于農業(yè)生產，并應避開公眾視野，具清楚標示。1.2 坑的覆蓋土層厚度應不小于1.5m，坑底鋪墊生石灰?？拥奈恢煤皖愋蛻欣诜篮楹捅苊鈩游锇桥佟Ｇ蓊愂w置于坑中后，上撒生石灰，厚度不小于2cm，再用土覆蓋至與周圍持平。填土不要太實，以免尸腐產氣造成氣泡冒出和液體滲漏。1.3 污染的飼料、排泄物和雜物等物品，也應噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。2、焚燒2.1 無法采取深埋方法處理時，采用焚燒處理。焚燒時應符合環(huán)境要求

四、"病死豬"，到底該怎么處理

1、掩埋法：掩埋地點應選擇在遠離住宅、道路、河流等較遠的地方。根據豬的大小挖2m以上的深坑，在坑里鋪上2—5cm的石灰石或消毒劑，將病死豬放入并將污染的泥土、繩索等工具一起埋在坑里填平后在鋪2—5cm的消毒劑。

2、高溫處理法：把病死豬的尸體切成重量不超過2kg，厚度不超過8cm的肉塊放在密閉的112kpa壓的高壓鍋內蒸煮2小時即可。通過高溫高壓法的病死豬可轉化為動物油和骨粉。

3、發(fā)酵法：在地面鋪上一層30cm厚的木屑或谷殼等物堆一層尸體后，靠邊留出30cm的空隙用木屑填滿，尸體表面至少覆蓋20cm的木屑，通過高溫滅菌處理病死豬，6個月后可轉化為可生產優(yōu)質有機肥原料。

4、尸體焚燒法：將病死豬的尸體投入焚化爐中燒毀炭化，應用封閉車運到焚燒場地。