營(yíng)養(yǎng)餐食譜做法如下：

主料：雞1只、紅棗8顆、桂圓5顆。

輔料：鹽適量。

1、將雞處理好，洗凈剁成塊。

2、冷水下鍋，慢慢煮開(kāi)。

3、煮開(kāi)后，會(huì)有很多浮沫，關(guān)火將雞塊盛出來(lái)。

4、在沙煲里面倒入燒開(kāi)的水。

5、然后將雞塊倒進(jìn)去。

6、加入姜片，紅棗和桂圓。

7、加入一大勺的黃酒，大火燉一個(gè)小時(shí)后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)。

8、加入適量的鹽調(diào)味就做好了。

9、紅棗桂圓雞湯就做好了，盛出享用。

營(yíng)養(yǎng)餐食譜建議如下：

周日：

早餐：主食：牛奶、雞蛋餅，副食：拌芹菜胡蘿卜元白菜。

午餐：主食：燒賣，副食：雞湯燉豆腐、蒜泥羊肝。

晚餐：主食：加黑米的小米飯，副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子，睡前：一只獼猴桃。

周一：

早餐：主食：綠豆大米粥、雞蛋、糖酥餅，副食：拌海帶絲。

午餐：主食：小米飯，副食：燉牛肉、炒元蔥。

晚餐：主食：加大米的小米飯，副食：魚(yú)香肉絲、炒酸菜，睡前：一個(gè)西紅柿。

周二：

早餐：主食：花卷、雞蛋、牛奶，副食：黃豆咸菜。

午餐：主食：大米飯，副食：清蒸魚(yú)、炒芹菜。

晚餐：主食：加有黑米的大米飯，副食：木耳肉、清炒菜花，夜宵：主食：菜夾膜、五香花生米，副食：白蘿卜湯，睡前：一個(gè)橘子。

周三：

早餐：主食：黑米面饅頭、雞蛋、牛奶，副食：醋拌豆片白菜絲。

午餐：主食：蕓豆大米飯副食：汆羊肉丸子、麻辣豆腐。

晚餐：主食：蕎面單餅，副食：姜絲肉、酸菜土豆絲，夜宵：雞湯、土豆餅，睡前：一個(gè)蘋果。

周四：

早餐：主食：小米粥、大米烙糕、雞蛋，副食：五香花生米拌芹菜。

午餐：主食：牛肉大蔥包子，副食：燉紅蘿卜粉條、炒豆片。

晚餐：主食：大米飯，副食：燒茄子、宮保雞丁，夜宵：饅頭片、柿子蛋花湯，睡前：一只香蕉餐。

周五：

早餐：主食：牛奶、雞蛋、饅頭，副食：蘿卜泡菜。

午餐：主食：大米飯，副食：烤雞翅、燉黃豆海帶根。

晚餐：主食：加細(xì)玉米的大米飯，副食：京醬肉絲、豆片肉，夜宵：酸菜面條、五香花生米，睡前：一只蘋果。

周六：

早餐：主食：玉米餅、黑米紅棗粥、雞蛋，副食：拌豇豆角。

午餐：主食：大米飯，副食：燒排骨豆角、炒木耳白菜胡蘿卜。

晚餐：主食：家常餅，副食：炒油菜香菇、拌三絲，夜宵：面包三明治、胡蘿卜湯，睡前：一個(gè)橘子。