一、丹參怎么吃比較好了

泡水 熬藥 研粉沖服都可以

二、丹參海蜇煲怎么做？

海蟄的營養(yǎng)價(jià)值:

1. 海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品；

2. 含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，降低血壓；

3. 所含的甘露多糖膠質(zhì)對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效；

4. 海蟄能軟堅(jiān)散結(jié)、行淤化積、清熱化痰，對(duì)氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益，并有防治腫瘤的作用；從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蟄，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。

菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜祛痰食譜 清熱去火食譜 甲狀腺疾病食譜

口味：咸鮮味??????工藝：煮

丹參海蜇煲的制作材料：

主料：海蜇皮500克

輔料：丹參15克

調(diào)料：料酒10克,鹽3克,味精3克,姜5克,大蔥10克,香油5克

1. 海蜇用鹽水浸泡30分鐘，撈出瀝干，切4厘米長的段；

2. 丹參洗凈潤透，切薄片；

3. 姜切片，蔥切段；

4. 將丹參、姜片、蔥段、料酒放入燉鍋內(nèi)，加水500克，置旺火上燒沸，用小火煲20分鐘；

5. 加入海蜇、精鹽、味精、香油煮熟即可。

小帖士-食物相克：

海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。

丹參：丹參畏堿水，反藜蘆。

三、丹參黃芪香菇雞湯的做法

香菇雞湯 材料：三黃雞、香菇 調(diào)味料：鹽、蔥、姜、枸杞少許、香蔥 做法：1、將三黃雞收拾干凈斬塊備用。鍋置火上加入適量水、蔥姜、料酒燒開下入雞塊焯去血沫撈出備用。 2、將雞塊下入砂鍋中，加上幾片姜、適量水，大火煮開以后改文火。 3、文火煲40分鐘，湯變成溫和的白色，水位下降一寸后，下入香菇繼續(xù)煮20分鐘即可。 小帖士： 1、去油的方法：煮雞湯前要將雞的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除；煮的時(shí)候在小火燉的時(shí)候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉；另外可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的東西一起燒，就感覺不到油了。 2、大火燒開后小火燉，不要開鍋看啊，加料一次加滿，中間不加水。 3、可加參須調(diào)鮮，枸杞子增色，紅棗補(bǔ)益。

四、丹參燉牛肉怎么做

這個(gè)行么

用料

主料

牛肉250克

山藥200克

調(diào)料

色拉油

適量

姜

適量

干辣椒

適量

料酒

適量

生抽

適量

小蔥

適量

山藥燉牛肉的做法

1.牛肉切方塊入滾水，撈起瀝干水分備用，山藥洗凈去皮切塊

2.炒鍋熱油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉塊翻炒同時(shí)烹入料酒、生抽

3.加入足量開水（沒過牛肉），放入干辣椒，燒開后撇去浮沫

4.炒鍋中牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，燉1小時(shí)左右至牛肉酥爛

5.放入山藥塊，加蓋小火再燉20分鐘，起鍋，撒上蔥花裝飾即可

五、請(qǐng)問龍眼丹參湯怎么做？

龍眼丹參湯

做法：用龍眼肉30克、丹參、遠(yuǎn)志各15克，加水煎汁，再加少量紅糖調(diào)服，一日分兩次服。有補(bǔ)益心脾、活血化瘀作用，用于冠心病。