怎樣做又好吃又可愛的飯菜
一、怎樣做又好吃又可愛的飯菜
這個(gè)問題厲害了??梢詤⒖紳M漢全席。 那上面可全是又好吃又華麗有可愛的飯菜了。
二、有什么簡(jiǎn)單的菜譜?
教你做批薩吧,很簡(jiǎn)單的.我自己動(dòng)手做了一次,美味的~~~~
大潤(rùn)發(fā)去準(zhǔn)備食材
1、到賣大米的那個(gè)柜臺(tái)去找“饅頭粉”,這樣能直接發(fā)酵,省力很多。
2、牛奶柜買:芝士、黃油。對(duì)面的柜臺(tái)里有甜玉米。番茄醬或色拉醬。
3、再去找切成片的火腿。
其它菜如青椒、番茄之類的,你自己想怎么加就怎么加。
現(xiàn)在開始操作了
1、饅頭粉加牛奶、化好的黃油、加點(diǎn)糖、溫水,稍后加點(diǎn)鹽。揉光滑放置40分鐘。
2、把青椒切成絲或丁、玉米粒清水里煮滾即可、芝士(奶酪)切成細(xì)絲備好。
3、把發(fā)好的面拉成圓形,外圈稍厚一點(diǎn),以免烤的時(shí)候芝士流出來。用牙簽在面餅上插些小洞。放在烤盤內(nèi)。
4、下面來裝飾了,面餅上涂層番茄醬或色拉醬。上面撒上玉米粒、青椒粒、蕃茄片或者加些洋蔥絲、火腿片,再稍加些色拉醬,最后均勻地撒上芝士絲(多點(diǎn)比較好,烤完切的時(shí)候會(huì)拉出絲)。
5、放入微波爐燒烤或者烤箱內(nèi)15~20分鐘。
OK
三、有沒有哪位朋友可以提供一些小孩兒的食譜,要有詳細(xì)的做法呦!最好是比較常見的食材。謝啦!
第一周
周一:
早餐:餅干、小米雞蛋菜粥、豆奶
食物用量(克):雞蛋30、小米15、餅干20、菠菜10、豆粉15
加點(diǎn):奶粉
午餐:大米棗飯、肉炒五丁、醬豬肝
食物用量(克):大米60 大棗20 肉20 白菜40 土豆40 木耳2 豬肝50 胡蘿卜10
加點(diǎn):蘋果100克
晚餐:花卷、肉燉茄子土豆、拌黃瓜
食物用量(克):面40 肉20 茄子60 土豆40 黃瓜25
周二:
早餐:面包(多樣)、鮮奶、拌五香黃豆
食物用量(克):面包50 黃豆30、鮮奶半袋
加點(diǎn):豆奶
午餐:大米蕓豆飯、肉燉海帶豆腐、鵪鶉蛋
食物用量(克):大米60 蕓豆10 海帶10 肉20 豆腐80 蛋5個(gè)
加點(diǎn):桔子100克
晚餐:發(fā)糕、牛肉丸子、清拌銀芽
食物用量(克):面40 玉米面10 牛肉30 油菜10 綠豆芽20 胡蘿卜5
周三:
早餐:茶蛋、小米粥、拌黃瓜?。S瓜15)
食物用量(克):雞蛋50、小米15、香菜5
加點(diǎn):鮮奶
午餐:大米飯、酥炸帶魚、雞蛋菠菜湯、糖拌柿子
食物用量(克):大米60 帶魚100 菠菜20 蝦皮2 蛋10 柿子50
加點(diǎn):香焦
晚餐:豆沙卷、肉燉豆角土豆胡蘿卜塊、肉末豆腐
食物用量:面40 豆沙10 土豆40 肉30 豆角60 豆腐40 胡蘿卜10 木耳1 油菜10
周四:
早餐:豆?jié){、蛋糕(多樣化)、玉米面粥
食物用量(克):蛋糕50 黃豆30 糖10 玉米面10
加點(diǎn):奶粉
午餐:肉絲面、醬雞翅
食物用量(克):掛面50 肉40 白菜10 雞翅1個(gè)
加點(diǎn):柿子100克
晚餐:蒸餃、大米稀粥
食物用量(克):面50 大米5 大蘿卜80 肉30 蝦皮5
周五:
早餐:面包、奶粉、火腿、黃瓜
食物用量(克):面包50、奶粉20、火腿20、黃瓜5
加點(diǎn):豆奶
午餐:紅小豆米飯、蝦仁菠菜、白里透紅
食物用量:大米60 小紅豆10 蝦仁20 菠菜20 肉20 豆腐25 白菜20 西紅柿5
加點(diǎn):梨100克
晚餐:炸發(fā)面餅、肉丸湯
食物用量(克):面40 雞蛋30 糖20 豬肉丸30 油菜20 胡蘿卜5
第二周
周一:
早餐:煮雞蛋、小米麥片粥、豆腐乳
食物用量(克):雞蛋60 麥片10 腐乳5 小米10
加點(diǎn):豆奶
午餐:二米飯、肉燉白菜、干豆腐、土豆、松仁玉米
食物用量(克):大米40 小米20 肉20 白菜60 土豆40 干豆腐25 松仁5 玉米20
加點(diǎn):蘋果100克
晚餐:蒸餅、排骨燉茄子土豆、清湯
食物用量(克):面40 油10 茄子60 土豆80 排骨60
周二:
早餐:面包(多樣化)、豆?jié){
食物用量(克):面包50 黃豆30 糖10
加點(diǎn):鮮奶
午餐:大米綠豆飯、肉末胡蘿卜燉豆腐、木須瓜片
食物用量(克):大米60 綠豆10 雞蛋25 肉20 豆腐60 黃瓜40 胡蘿卜5
加點(diǎn):桔子100克
晚餐:芝麻糖卷、醬豬肝、肉燉豆角土豆
食物用量(克):面40 糖10 肉20 豬肝50 油10 豆角50 芝麻5 土豆40
周三:
早餐:豆?jié){、蛋糕(多樣化)
食物用量(克):蛋糕50 黃豆20 糖 10
加點(diǎn):奶粉
午餐:三色飯、紅燒雞肉土豆塊、海帶湯
食物用量(克):大米60 綠豆10 小楂子10 雞肉100 土豆40 海帶5
加點(diǎn):香焦100克
晚餐:棗糕、木須角瓜片、五香花生米
食物用量(克):面40 大棗10 角瓜100 雞蛋30 花生米20
周四:
早餐:餅干、八寶粥、五香花生米(花生10)
食物用量(克):雞蛋60 蔥5 油5 小米10 香菜5
加點(diǎn):豆奶
午餐:蕓豆楂子粥、醬翅中、熗三絲
食物用量(克):蕓豆10 楂子50 翅中1個(gè) 黃瓜10 胡蘿卜10 海帶絲10
加點(diǎn):柿子100克
晚餐:包子、大米稀粥
食物用量(克):面50 大米5芹菜20 蝦皮2 大頭菜80 肉30
周五:
早餐:面包、奶粉、火腿、西紅柿
食物用量(克):面包50 奶粉20 火腿20 西紅柿10
加點(diǎn):豆奶
午餐:木須飯、鹽水蝦、蘿卜粉條湯
食物用量(克):大米60 雞蛋25 蝦2個(gè) 蘿卜30 粉條10
加點(diǎn):梨100克
晚餐:炸醬面、醬牛肉
食物用量(克):面條50 肉20 黃瓜20 牛肉50 柿子20
寶寶秋冬季精致菜譜
秋冬季是兒童體重迅速增加的季節(jié) ,但同時(shí),它也是各種傳染病多發(fā)季節(jié)。為了增強(qiáng)兒童的免疫力,孩子的食物以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,以增強(qiáng)兒童的抵抗力;同時(shí),補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素,彌補(bǔ)夏季大量出汗;適當(dāng)補(bǔ)充含熱量高的食物,增加熱量抵御寒冷。因此,在食物的選擇上可考慮增加一些象牛肉、魚、雞等肉類食品或豆制品;食物在制作方法上多采取燉、炒、燒等方法,多補(bǔ)充一些湯水,以減緩氣候干燥對(duì)孩子的不良影響。當(dāng)然,新鮮水果和蔬菜是寶寶一年任何時(shí)間都不能被忽略的。
燉排骨:新鮮的排骨洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也是補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮已完全融入到湯中,其實(shí)是不正確的認(rèn)識(shí)。
蝦仁蛋餃:新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料,放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁,然后把雞蛋對(duì)折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開后,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。
蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì),容易消化吸收,是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
魚泥豆腐羹:將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力,促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。豬血豆腐青菜湯豬備豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調(diào)料即可。豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價(jià)廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補(bǔ)鈣食品