涼拌素菜怎么做好吃?
食材用料花菜300克相克食物? ?
豆油適量
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鹽5克
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醬油1勺
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醋1勺相克食物
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味精3克相克食物
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白糖1/2勺相克食物
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辣椒油適量
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小蔥1根相克食物
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大蒜2瓣相克食物
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涼拌花菜的做法1.將小蔥,大蒜去皮和花菜一起洗凈。2.將辣椒油準(zhǔn)備好。3.小蔥切成蔥花,蒜切成蒜末。4.花菜用手掰成小朵。5.將掰好的花菜放入開水鍋中焯一下。6.焯制2分鐘花菜變色即可。7.用漏勺將花菜撈出。8.撈入涼水盆中。9.將花菜控凈水份放入盤中。10.現(xiàn)在來調(diào)料汁:將鹽放入碗內(nèi)。11.倒入醬油。12.倒入醋。13.倒入半勺白糖。14.加入味精。15.最后將蒜末放入后攪勻,料汁就調(diào)好了。16.將料汁淋入花菜盤中。17.加入兩勺辣椒油。18.最后撒上蔥花,就可以享用了。食材用料桔梗適量? ?
腐竹適量相克食物
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豆皮適量相克食物
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辣椒油適量
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鹽少許
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醬油1勺
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雞粉1勺
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白糖1勺相克食物
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料酒適量
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陳醋少許
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洋蔥適量相克食物
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姜適量相克食物
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蒜5瓣相克食物
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胡蘿卜1根相克食物
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黃瓜1根相克食物
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香菜適量相克食物
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麻椒粉適量
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涼拌菜的做法1.準(zhǔn)備食材!將腐竹、豆皮、桔梗泡發(fā)2.洋蔥、胡蘿卜、黃瓜分別切絲3.泡發(fā)的腐竹切斜段4.放入事先泡發(fā)的豆皮、桔梗、胡蘿卜、黃瓜和洋蔥絲5.加入調(diào)料,鹽、雞粉、白糖、料酒、蒜末、姜末、麻椒粉、辣椒油、香菜段(可以加適量熟花生米)攪拌鈞勻!食材用料胡蘿卜66克相克食物? ?
焯過水的菠菜86克
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干豆腐108克
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鹽適量
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料油適量
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蠔油少許
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蒜末少許
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香菜少許相克食物
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芝麻油少許
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辣椒油少許
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涼拌菜的做法1.準(zhǔn)備食材。2.胡蘿卜切絲,下油鍋炒熟。3.干豆腐切絲,菠菜切段,香菜切末,和所有食材調(diào)料一起放入鍋中,拌勻。食材用料白菜150相克食物? ?
胡蘿卜70克相克食物
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黃瓜70克相克食物
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黑木耳80克相克食物
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料油適量
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蠔油一勺
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鹽適量
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香菜少許相克食物
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蒜少許相克食物
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芝麻油少許
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辣椒油少許
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料油材料
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八角少許
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桂皮少許
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香葉少許
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洋蔥片適量
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姜片適量
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花椒粒少許
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涼拌菜的做法1.黑木耳提前浸泡好,蔬菜洗凈。2.胡蘿卜切絲,下水焯熟撈出。3.黑木耳切絲下水焯熟撈出。4.做料油的調(diào)料準(zhǔn)備好。5.鍋內(nèi)放油燒至六成熱,放入做料油的調(diào)料后熄火,晾涼后裝瓶儲存。料油的用處特別多,餃子包子餡、涼拌菜、炒菜都能用到它,味道特別棒。6.白菜和黃瓜切絲,和焯熟的木耳絲、胡蘿卜絲、香菜末、蒜末一起放盆里,燒好的料油適量趁熱澆在白菜上。7.放入其余調(diào)料攪拌均勻即可。