一、求營養(yǎng)又美味的家常菜菜譜，謝謝啦

皮蛋豆腐的做法詳細介紹

菜系及功效：家常菜譜

皮蛋豆腐的制作材料：

主料：嫩脂豆腐一盒,皮蛋兩個

輔料：香油,香菜,蔥花,醬油

教您皮蛋豆腐怎么做，如何做皮蛋豆腐才好吃

1、內(nèi)脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊；

2、皮蛋放在豆腐上，撒上雞精、鹽、蔥花，淋醬油、香油放香菜即成；

3、吃時攪拌。

紅燒帶魚

原料：

1、帶魚斬塊并在魚塊上劃幾道口子（可以更好入味）；

2、姜片、大蒜、蔥均適量；

3、生抽2湯匙、陳醋1湯匙、冰糖3-4顆、鹽少許攪拌成濕料。

做法：

1、熱油加姜片，入魚兩面稍微煎黃，加大蒜粒和一半的蔥段；

2、先加料酒1湯匙去魚腥味，再加入濕料稍微晃動鍋就好，不要翻炒；

3、一次性加水蓋過魚肉，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉至水快干（20-25分鐘，中間將魚塊輕輕的翻面以便更好入味）；

4、然后加入其它的蔥段和青紅椒片，最后收汁出鍋即可。

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二、好吃又營養(yǎng)的家常菜怎么做?。?/h2>

給你個網(wǎng)站--美食中國，這里有的是家常菜，而且有圖解??！

三、一周的營養(yǎng)菜譜有哪些？

當然營養(yǎng)菜譜有很多，下面列舉一周的菜譜。

星期一

早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜

中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯

晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜

星期二

早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵蛋1個、豆腐乳

中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯

晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲

星期三

早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋

中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆

晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆絲?

星期四

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個

中餐：米飯 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯

晚餐：豆?jié){或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲?

星期五

早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）

中餐：米飯、炒菜花、辣子雞丁，香菇青菜湯

晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐

星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個

中餐：米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿卜、香菇湯

晚餐：饅頭，玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲

星期天 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮雞蛋1個

中餐：米飯 黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯

晚餐：韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜、肉末炒豇豆

營養(yǎng)食譜，顧名思義，即可以補充營養(yǎng)的食物譜，不同年齡不同體質(zhì)對食物的要求不同，相應(yīng)的食譜只有合適的才是最營養(yǎng)的。營養(yǎng)食譜可以科學合理地為人體補充合適的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于健康成長。

生物從低級到高級，從單細胞生物到高等動植物，從水中生活到陸地生活，所處的環(huán)境不同，生態(tài)各異。因此，所需要的養(yǎng)料和攝取養(yǎng)料的方式也不相同。生物所需的養(yǎng)料，其元素組成，大量的有氫、氧、氮和碳。這些是組成生物體的蛋白質(zhì)和儲存能量的主要元素。

營養(yǎng)學即是研究食物對生物的作用的科學。營養(yǎng)學在其發(fā)展的過程中，不僅包括食物進入機體內(nèi)的變化，如參與生化反應(yīng)和結(jié)合到組織細胞中;還包括指導(dǎo)人們?nèi)绾芜x擇食物以保障機體的正常生長、發(fā)育與繁殖。

四、給幾個營養(yǎng)均衡的素食菜譜

一日三餐必須吃，但要控制食量，不要多吃，最好是1小碗米飯，大魚大肉少吃，多吃些青菜，有些人認為不吃飯就可能減肥，大大錯誤，那樣子會適得其反，零食少吃，適量的水果，堅持每天早晨煅煉，晚上堅持飯后散步！不要一天到晚坐在電腦前，電腦的輻射很強，對身體不好！脫發(fā)注意：1、不用尼龍梳子和尖刷，因尼龍梳子和頭刷易產(chǎn)生靜電，會給頭發(fā)和頭發(fā)帶來不良刺激，最理想的是選用黃楊木梳和豬鬃頭刷，既能去除頭屑，增加頭發(fā)光澤，又能按摩頭皮，促進血液循環(huán)。 2、戒煙，吸煙會使頭皮毛細血管收縮，從而影響頭發(fā)的發(fā)育生長 3、節(jié)制飲酒、白酒、特別是燙熱的白酒，會使頭皮產(chǎn)生熱氣和濕氣.引起脫發(fā)，即使是啤酒，葡萄酒也應(yīng)適量，每周至少應(yīng)讓肝臟休息兩日，（即停止喝酒）。 4、多食蔬菜防止便秘。要常年堅持多吃谷物，水果。如蔬菜攝入減少，易引起便秘而 弄臟血液影響頭發(fā)質(zhì)量，得了痔瘡還會加速關(guān)頂部的脫發(fā)。 5、勤洗頭，洗頭的間隔最好是2--5天，洗發(fā)的同時需邊搓邊按摩，既能保持頭皮清潔，又能使頭皮活血。 6、注意帽子，頭盔的通風。頭發(fā)不耐悶熱，戴帽子，頭盔的人會使頭發(fā)長時間不透氣，容易悶壞頭發(fā)，尤其是發(fā)際處受帽子或頭盔的壓迫的毛孔肌肉易松馳，引起脫發(fā)，所以應(yīng)摘好帽子，頭盔通風，如墊上空心帽襯或增加小孔等。 7、不用脫脂性強或堿性洗發(fā)劑，這類洗發(fā)劑脫脂性和脫水均很強，易使頭發(fā)干燥頭皮壞死，應(yīng)先用對頭皮和頭發(fā)無刺激性的無酸性天然洗發(fā)劑?；蚋鶕?jù)自己的發(fā)質(zhì)選用。 8、消除精神壓抑感，精神狀態(tài)不穩(wěn)定，每天焦慮不安會導(dǎo)致脫發(fā)，壓抑的程度越深，脫發(fā)的速度也越快，對女性來說，生活忙碌而又保持適當?shù)倪\動量，頭發(fā)會光彩烏黑，充滿生命力，男性相反，生活越是緊張，工作越忙碌，脫發(fā)的機會越高，因此，經(jīng)常進行深呼吸，散步、做松馳體操等，可消除當天的精神疲勞。 9、燙發(fā)吹內(nèi)要慎重，損傷頭皮，因此要避免高吹風。燙發(fā)，次數(shù)也不宜過多，燙發(fā)液對頭發(fā)的影響也較大，次數(shù)多了會使頭發(fā)發(fā)絲大傷元氣。 10、空調(diào)要適應(yīng)?？照{(diào)的暖濕風和冷風都可成為脫發(fā)和白發(fā)的原因，空氣過于干燥或濕度過大對保護頭皮都不利。 11、可能是洗發(fā)水的問題，建議換個牌子的試試，不要一直用同一個牌子的洗發(fā)水。