一、養(yǎng)胃豬肚湯的做法 養(yǎng)胃豬肚湯怎么做

豬肚湯的做法

材料

玉米，胡蘿卜，豬肚，豬骨，瘦肉，姜片，白胡椒粒，鹽

做法

1.豬肚洗凈，玉米切段，胡蘿卜去皮切

2.白胡椒壓碎

3.豬骨和瘦肉淖去血水

4.除玉米和胡蘿卜外全部材料放入豬肚中

5.大火煮開，去掉浮沫

6.轉(zhuǎn)小火2小時(shí)至豬肚熟透

7.豬肚取出，切粗條

8.加入玉米和胡蘿卜繼續(xù)煲半小時(shí)

9.喝前加鹽調(diào)味

二、五谷雜糧豬肚湯怎么做

豬肚要處理得好，做的湯才好吃，洗豬肚千萬不能用醋洗，要用生粉加食油搓洗，把豬肚的粘液洗凈，然后加水和適量打碎胡椒煲四十分鐘，撈起片薄片，余湯加熱調(diào)味加咸菜，水開加兩個(gè)番茄（切成四片）再撒些蔥花，味道鮮美的豬肚咸菜湯就成了。竅門：豬肚下鍋煮不能放鹽，放鹽下去就越煮越韌。

三、豬肚如何燉爛

先將豬肚焯水，上鍋開大火煮開，再轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí)，豬肚即可軟爛。

清燉土雞豬肚湯的做法：

準(zhǔn)備材料：豬肚一個(gè)、土雞150克、香菇150克、山藥一根、大蔥一節(jié)、花椒適量、生姜一塊、料酒適量、淀粉適量、檸檬汁適量

制作步驟：

1、準(zhǔn)備材料如圖。

2、豬肚加入適量淀粉、檸檬汁和料酒多次清洗干凈。

3、將豬肚和雞肉焯水。

4、取一段大蔥，生姜拍扁。

5、香菇切成塊。

6、將焯水的豬肚和雞肉再次清洗干凈。

7、將豬肚切成細(xì)條。

8、山藥切滾刀塊。

9、砂鍋倒入清水，將豬肚、雞肉、生姜、大蔥、花椒全部放入煮開轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)。

10、再放入香菇和山藥小火燉一個(gè)小時(shí)即可。

11、裝入湯碗，撒上蔥花即可食用。

參考資料來源：搜狗百科—豬肚湯

四、產(chǎn)婦豬肚湯的做法有哪些做法？

產(chǎn)婦豬肚湯的做法：

材料：

1：豬肚半個(gè)，老母雞半只，少許咖喱粉

2：蟲草花一小把，紅棗三五顆，枸杞一小碟，，胡椒粒一把，黨參兩條

3：生姜兩片，一小杯黃米酒（沒有就用其他酒）

4：鹽巴少許（也可以不要，因?yàn)槲矣X得原味也很甘）

做法：

1、先將洗好的豬肚和胡椒粒用小火一塊煮，十幾分鐘后用筷子戳看，能戳動(dòng)就好。拿出過水、切塊備用。

2、老母雞剁塊，加米酒、生姜，用小火稍微燜一下（去去腥味）。

3、加水八分滿煮至滾后，加入咖喱粉，再煮個(gè)十幾二十分鐘，用大火。

4、然后再把2號(hào)材料倒進(jìn)去，小火煮至半小時(shí)即可，再小火煲三四十分鐘就大功告成啦。

五、養(yǎng)胃豬肚湯怎么做最好

材料

豬肚1個(gè)、白果10顆、胡椒約40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、鹽20g、雞精適量

做法

1、處理豬肚：用鹽撒在豬肚上，用手仔細(xì)揉搓出黏粘，洗凈后再用同樣的方法處理一次。?

2、將處理好的豬肚放入冷水鍋中，煮出血沫后撈出用溫水沖凈，用刀把豬肚上白色的油膩層刮去。

3、豬肚把切成寬條備用；白果提前用水焯一分鐘后撈出，剝?nèi)ズ稚珒?nèi)膜。

4、熱油鍋，把白胡椒粒炒出香味，約兩三分鐘。

5、把豬肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲鍋，煲鍋里倒入熱水，加上蓋子，大火燒開后，改成中小鍋煲1.5小時(shí)。

7、最后加入適量鹽、雞精調(diào)味料即可上桌。

六、山藥豬肚湯的做法介紹 豬肚湯怎么做最好吃

食材用料：

豬肚[圖]豬肚1個(gè)相克食物

山藥[圖]山藥150g相克食物

姜片適量

鹽適量

雞精適量

菜譜做法：

山藥豬肚湯的做法圖解11.所有材料準(zhǔn)備

山藥豬肚湯的做法圖解22.豬肚用淀粉、油里外各清洗兩遍，然后放開水里焯至變色

山藥豬肚湯的做法圖解33.山藥去皮切成滾刀塊，放水里泡下

山藥豬肚湯的做法圖解44.把焯好的豬肚洗凈，切成絲備用

山藥豬肚湯的做法圖解55.把豬肚和山藥塊一起放入高壓鍋里，放放姜片，注入清水至淹沒，大火壓12分鐘

山藥豬肚湯的做法圖解66.出鍋時(shí)加鹽和雞精調(diào)味即可

用手機(jī)看這道菜做法

菜譜小貼士：

切好的山藥一定要泡在醋水中防止變黑；削山藥皮之前可用醋水洗一下手，以免過敏發(fā)癢

豬肚最好別用醋洗，要不然煮起來會(huì)苦苦的