詳細(xì)燒烤菜單？

一般來(lái)說(shuō)燒烤店的菜品都是葷素搭配，可以劃分為：

1、肉類(lèi)：香腸、羊肉、牛肉、豬肉、雞翅、鴨肉、鵝肉、各類(lèi)魚(yú)丸、蝦丸、貢丸、墨魚(yú)丸等。

2、魚(yú)蝦：魚(yú)、魷魚(yú)、墨魚(yú)仔、蝦、螺肉、干魚(yú)片、蟹、帶子、鮮貝等。

3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、胡蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。

4、水果：香蕉、甘蔗、蘋(píng)果、菠蘿等。

5、其他：面包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板、石板、銅板等多種

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1. 茄子2. 韭菜3. 金針菇4. 辣椒，四季豆，玉米。

5. 雞腿，雞翅，雞腳。

6. 牛排，豬排。秋刀魚(yú)，豆腐干，紅薯。

7. 火腿腸，脆皮腸，奶香小饅頭8. 啤酒，飲料，礦泉水，酸奶。

9. 鹽，老干媽?zhuān)秤糜?，燒烤汁，蔥，蒜，孜然粉，胡椒，椒鹽，雞精。

10. 一次性杯子，碗筷，手套，錫紙，這是我們上次組織活動(dòng)的菜單喲，可以參考參考

求燒烤串類(lèi)菜單？

特色菜

洋肉串 1元/串

炸小排 22元/盤(pán)

拌明太魚(yú) 18元/盤(pán)

狗肉豆腐湯 12元/石鍋

烤羊排 16元/盤(pán)

烤鴿子 20元/只

烤兔子 38元/只

鴿子燉粉皮 20元/只

牛外脊 68元/盤(pán)

鴨肉 18元/盤(pán)

烤肉類(lèi)

小拼盤(pán)（牛肉、雞胗、魷魚(yú)） 38元

中拼盤(pán)（牛肉、雞胗、魷魚(yú)、蜆子、蝦）68元

大拼盤(pán)（牛肉、雞胗、螺片、蝦、魷魚(yú)、羊排、蜆子） 108元

牛肉 16元

羊肉 16元

羊排 16元

牛舌 16元

豬腰 16元

雞胗 16元

牛上腦 30元

牛五花肉 30元

牛鞭片 25元

肥牛心管 20元

肥牛板筋 20元

烤豬五花肉 15元

牛心 14元

雞心 12元

烤海鮮及其他

烤土豆片 5元

烤地瓜片 5元

烤花蜆子 10元

烤蠶蛹 10元

扇貝 12元

烤魷魚(yú) 14元

烤魷魚(yú)須 16元

鳥(niǎo)貝 28元

烤青蝦 30元

烤螺片 38元

元蔥 3元

生菜 3元

牛里脊片 28元

韓式拌菜類(lèi)

拌香菜根 6元

拌腐竹 8元

拌芥梗 8元

拌花菜 8元

拌銀耳 8元

拌蘇子葉 10元

拌蕨菜 12元

生拌牛肉 18元

狗肉粘醬 18元/25元

拌狗肉 18元/25元

拌明太魚(yú) 18元

拌狗皮 20元

生拌毛蜆 22元

拌干豆腐絲 8元

涼拌魷魚(yú) 12元

辣白菜 6元

辣蘿卜 6元

中餐涼菜/熱菜

拌三丁 6元

白菜蟄皮 8元

黃瓜蟄皮 8元

三生粘醬 8元

手撕白菜 8元

小蔥毛蜆 18元

黃瓜金針菇 10元

皮蛋豆腐 10元

菠蘿古老肉 18元

尖椒鳥(niǎo)貝 22元

原汁蜆子 10元

京醬肉絲 14元

魚(yú)家小豆腐 8元

辣炒蠶蛹 15元

魚(yú)鄉(xiāng)肉絲 16元

蛋花玉米羹 14元

真蜆子羹湯 16元

辣白菜炒五花肉 18元

牛肉燉柿子 18元

排骨燉大白菜凍豆腐 18元

牛肉丸子湯 18元

串類(lèi)

蠶蛹 1元/串

羊肉串 1元/串

雞胗 1元/串

雞心 1元/串

火腿腸 1元/串

豬腰 1元/串

雞頭 2元/串

棒魚(yú) 3元/串

真魚(yú) 2元/串

魷魚(yú)頭 2元/串

牛板筋 2元/串

牛鞭 3元/串

魷魚(yú)須 3元/串

臺(tái)灣腸 3元/串

雞脖 3元/串

鯪鯽 4元/大條

魷魚(yú) 5元/條

鯰魚(yú) 5元/條

明太魚(yú) 5元/條

雞翅 5元/串

大海蝦 8元/只

鵪鶉 5元/只

鱔魚(yú) 12元/條

扁口 7元

韓式湯類(lèi)

泡菜湯 10元

大醬湯 10元

紫菜蝦仁湯 10元

酸辣湯 10元

狗肉豆腐湯 12元

辣明太魚(yú)湯 12元

辣牛肉湯 20元

牛尾湯 20元

韓式炸菜類(lèi)

煎明太魚(yú) 5元/條

煎豆腐 10元

煎刀魚(yú) 18元

煎撥魚(yú) 18元

煎黃花魚(yú) 20元