六冷碟（六格碟）

檸椒黑木耳（傣族）  涼拌黃筍（布朗族）  炸黃金片（白族）

麻醬壯冷片（回族）   酥炸竹蟲（德昂族）   香柳田雞腿（哈尼族）

十二熱菜

1. 蟲草鵝盅（納西族）

2. 撒尼烤羊腿（彝族）

3. 竹筒茶花雞（傣族）

4. 鮮奶煮弓魚（白族）

5. 七籽炒蝦仁（壯族）

6. 火燒條肉（基諾族）

7. 蕉葉包  蜂 （景頗族）

8. 梯田筍餃（哈尼族）

9. 臘肉炒竹葉菜（怒族）

10.     藏紅花炒雞絲（藏族）

11.     一把松茸（普米族）

12.     市菜雞嗉子（彝族）

一湯菜

海菜山芋湯（白族）

二面點(diǎn)

苦蕎粑粑蒸蜂蜜（彝族）  火燒豬肉米線（阿昌族）

一主食

菠蘿花糯米飯（瑤族）