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快餐菜譜有那些?

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2023-01-31 01:03   點(diǎn)擊:282   編輯:niming   手機(jī)版

1、炒飯(中式快餐)米飯、多種食材。如揚(yáng)州炒飯所需原料為:青豆、胡蘿卜、火腿、香腸、雞蛋、米飯(隔夜飯)。輔料蒜籽、蔥、色拉油、鹽、雞精。

2、蓋澆飯(中式快餐)主材米飯、豬肉,其他配料根據(jù)個(gè)人而定,比如鹵肉蓋澆飯所需原料為:稻米400克,冬筍60克,豬肉肥瘦100克,小白菜150克。

3、雜醬面(中式快餐)豬后臀尖肉50克,黃醬30克,雞蛋一個(gè),面條150克,黃瓜50克,胡蘿卜30克。

4、炸雞(西式快餐)三黃雞5000g,油適量,鹽適量,五香粉適量,生姜適量,料酒適量,淀粉適量,雞蛋適量,白糖適量。炸雞的主要營(yíng)養(yǎng)成分有:碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質(zhì)。

5、漢堡包(西式快餐)雞胸肉150克,漢堡胚子2個(gè),雞蛋2個(gè),面包糠100克,蔥姜末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜、西紅柿適量。其實(shí)原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面各式漢堡包成品做成的肉餅,故稱為牛肉餅。

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