(1)了解什么是茶多酚，茶多酚有什么作用（說明為什么要研究這個課題）(2)了解茶多酚常用的提取方法有哪些（如果是做新方法的研究，這里應(yīng)說明傳...
2021-07-04
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感謝邀請。說到茶多酚，就不得不說到茶葉，茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱。一、茶多酚定義茶多酚是從茶葉中提取的抗氧化物質(zhì)，它的抗氧化能力比維生...
2021-07-02
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感謝邀請！對于愛喝茶的人來說，綠茶必不可少！什么是綠茶，可能很多人分不清楚綠茶。綠茶是中國的主要茶類之一，是指采摘茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵、經(jīng)...
2021-07-02
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茶在我國被譽為“國飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、...
2021-06-13
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茶葉儲存時間對維生素C 和茶多酚含量變化的影響 節(jié)囊與軟骨面,這有助于植骨塊...茶多酚(teapolyphenols, TP)是從茶葉中提...
2021-06-12
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鮮茶葉能直接提取茶多酚嗎？該怎么提取？
提取:從茶葉中制備茶多酚的傳統(tǒng)方法主要分為以下三類。 1.溶劑提取法 將用金屬沉淀茶多酚，使其與咖啡堿分離，該方法使用了對人體有毒的重金屬作...
2021-06-12
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茶多酚的提取方法 茶多酚的提取方法主要有：溶劑萃取法，沉淀法，樹脂法等三類?！ ?、溶劑萃取法是最傳統(tǒng)的提取工藝，已先后開發(fā)出十多種提取工...
2021-06-12
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茶多酚是有機物，在水中的溶解度較小，且水中溶有氧氣，易使茶多酚氧。用乙醇不僅溶解度增大，而且乙醇中氧氣溶解度很小，可以防止茶多酚被氧化制作茶...
2021-06-12
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應(yīng)用現(xiàn)代苦菜制茶工藝手工精制而成。該茶不添加任何輔料， 湯色晶瑩，杯壁亮凈不結(jié)垢，具有隔夜不餿的特點，特殊的苦菜乳香爽醇濃郁，回味悠長?！侗?..
2021-05-30
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這是《本草綱目》的描述，事實上醫(yī)學(xué)也證明了：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用
2021-05-29
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茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內(nèi)生成，而且它對于多種癌細胞有一定的殺傷力茶葉中的茶多酚具體有什么功效呢？其成份中的茶多...
2021-05-28
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請茶多酚具有較強的抗氧化作用，尤其酯型兒茶素EGCG，其還原性甚至可達L-異壞血酸的100倍。4種主要兒茶素化合物當(dāng)中，抗氧化能力為EGCG...
2021-05-25
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原理和思路一樣，我了解茶多酚的提取工藝，但茶黃素的沒接觸過。茶多酚的提取工藝到我空間看吧，有較詳細的介紹
2021-05-17
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1． 浸提 稱取一定重量過20目的茶葉末，加入其重量15-25倍的60℃-80℃的熱水，攪拌下恒溫浸提20min-30min,過...
2021-05-17
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目前從茶葉中制備茶多酚常用的方法主要分三類：溶劑提取法，離子沉淀法和柱分離制備法。溶劑提取法溶劑提取法是用極性溶劑從茶葉中浸取，然后把浸取液...
2021-05-17
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在茶葉中提取茶多酚的工藝主要有以下的幾種方法：1.傳統(tǒng)工藝：以水或乙醇為溶劑，采用水浴加熱至80℃保溫提取多次。合并提取液后用等體積的氯仿萃...
2021-05-17
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從茶葉中提取茶多酚的是，在提取茶多酚前，先用前處理溶劑(七種單溶劑或它們不同配比的混合液)對茶葉原料進行脫雜，即除去妨礙茶多酚被提取了出來的...
2021-05-17
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一般是在綠茶里提取的，因為含量高。從茶葉中制備茶多酚的傳統(tǒng)方法主要分為以下三類：溶劑提取法、離子沉淀法、柱分離制備法，茶多酚的減肥效果不錯，...
2021-05-17
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茶多酚是從茶葉中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力強，無毒副作用，無異味等特點。茶多酚是指茶葉中一大類組成復(fù)雜、分子量及其結(jié)構(gòu)差異很大的...
2021-05-17
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茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，主要成分是由兒茶素。黃酮類物資花青素和酚酸類四大物質(zhì)組成。提取的茶多酚一般作為防輻射的手機貼面世
2021-05-08
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