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渥堆即是指普洱茶的發(fā)酵過程，它分兩種倉(cāng)儲(chǔ)方式—— 干倉(cāng)普洱：指存放于通風(fēng)、干燥及清潔的倉(cāng)庫(kù)，使茶葉自然發(fā)酵，陳化10~20年...

葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng)，保護(hù)皮膚...

江西位于長(zhǎng)江中游，境內(nèi)有中國(guó)第一大淡水湖－鄱陽(yáng)湖，自古就是物華天寶，人杰地靈之地，所產(chǎn)名茶有廬山云霧，遂川狗牯腦，寧紅工夫茶，雙井綠，井岡翠...

老川茶，泛指自古生長(zhǎng)在巴蜀地區(qū)，經(jīng)過漫長(zhǎng)的自然演化，物競(jìng)天擇后，遺留的群體種茶樹。廣義的老川茶包含大葉種和中小葉種，可分為喬木型和灌木型（如...

春尖茶屬于綠茶系列，有綠茶的特性， 是涼性的茶。1、綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基...

女人喝什么茶比較養(yǎng)生？健康苦行僧，開講啦！適合女性喝的茶很多的，但得針對(duì)不同體質(zhì)的女性，因人而異嘛，普普通通的飲食都會(huì)有過敏人群和不過敏的人...

談到松針，大家可能對(duì)松針都很熟悉，因?yàn)樗舍樖撬蓸渌幱玫拇聿课涣?，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且提取物還有很多藥用價(jià)值。所以一些朋友喜歡用松針煮茶來做食...

點(diǎn)茶?用的是～綠茶?中國(guó)??茶?歷史悠久～最開始藥用～五千多年前就有～神農(nóng)嘗百草，途遇72毒用荼（茶）解之。最早四川的茶?就作為貢品上供，茶...

茶葉的發(fā)酵是紅茶、黑茶和烏龍茶制作過程中的一道工序，目的主要是在一定的濕度、溫度下，讓茶葉中的酶與茶多酚、氨基酸發(fā)生反應(yīng)，生成茶黃素、茶紅素...

亞麻籽油主要是補(bǔ)充亞麻酸和磷脂類，亞麻籽油里面的亞麻酸含量純度高，利于吸收，針對(duì)性強(qiáng)一些。而亞麻籽的亞麻酸就不多了，多的是膳食纖維和其他一些...

1. 越久越好，那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些，但最好還是別放太久，放久了還是會(huì)變質(zhì)的。放置久了的茶油會(huì)有一股陳味在里面，...

秋季剝?nèi)≡耘?～10年的樹皮和枝皮，曬干或陰干，用作菜肴的調(diào)味品,特別用于利口酒和巧克力。具有補(bǔ)火助陽(yáng)，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)。用于陽(yáng)...

想吃啥就吃啥，別考慮能補(bǔ)什么。一切食材都有相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)，要說能補(bǔ)什么都是微不足道的價(jià)值，最低補(bǔ)了您的飽腹感。近年來很多磚家他說吃什么補(bǔ)這，他又...

??“清秀脫俗，茶中仙子” 全國(guó)十大名茶之一黃山毛峰茶葉 黃山為我國(guó)東部的最高山峰，素以蒼勁多姿之奇松，嶙峋維妙之怪石，變幻莫測(cè)之云海，色清...

霧茶，聽這名字多半是綠茶。不過也不一定，所謂的霧茶，只是人們的一種叫法而已，就和人名一樣，叫給你聽你也不一定知道他是哪個(gè)省的人。呵呵。不過高...

高油酸花生是選育出來的特殊品種，油中的亞油酸含量大為降低，而單不飽和脂肪酸的含量大大增加。在營(yíng)養(yǎng)上，其意義在于減少了w6的含量，也就有利于降...

亞麻籽中含有豐富的粗蛋白、脂肪、總糖。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全,必需氨基酸含量高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的植物蛋白質(zhì)；亞麻籽油中α-亞麻酸含...

柬埔寨不是云南的吧。。。那是一個(gè)國(guó)家 = = · 云南茶葉種類按其制作方法的不同，主要分為滇紅、綠茶、普洱茶、紫壓茶、花茶五大類，共一百多個(gè)...