玫瑰香雞的做法?
來源:www.cisanotes.com
時(shí)間:2025-02-26 07:20
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主料:雞翅。
配料:干玫瑰8克、紅葡萄酒15ML、冰糖180克、麥芽糖180克、鹽適量、熱開水120ML。
做法:
1、將干玫瑰用開水浸泡開,濾出汁。
2、將玫瑰汁與冰糖、麥芽糖、鹽、紅葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。
3、將雞翅洗凈,濾水,放入玫瑰蜜汁中浸泡6小時(shí)。
4、烤盤鋪上鋁箔紙,烤箱220度預(yù)熱10分鐘。
5、雞翅排放在烤盤上,進(jìn)烤箱,220度烤18分鐘,取出后,再刷一層玫瑰蜜汁,接著烤5分鐘即成。
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