有哪些食物不可以放在一起吃？

一.蔬菜類：

1.蘿卜：忌桔子、胡蘿卜、何首烏、地黃、人參。

2.胡蘿卜：忌西紅柿、辣椒、石榴,萵苣、木瓜，最好單獨吃或肉類烹調。

3.甘薯(紅薯,白薯,地瓜,山芋)：忌柿子、香蕉。

4.黃瓜：忌含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同時烹調。

5.茄子：忌黑豆、蟹。

6.韭菜：忌菠菜。

7.小白菜：忌黑豆、花生、毛豆、莧菜、豬肉。

8.菠菜：忌豆腐、韭菜。

9.南瓜：忌與含維生素C的蔬菜、水果同食，忌羊肉。

10.香菜：忌與補藥同食，忌白術、牡丹皮。

11.苦菜：忌蜂蜜。

12.辣椒：忌羊肝、南瓜。

13.芹菜：忌黃瓜。

14.花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。

15.豆腐：忌牛奶、菠菜；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同食。

二.肉禽蛋類：

1.豬血：忌黃豆、地黃、何首烏。

2.豬肝：忌黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉。

3.豬肉：忌鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝。

4.羊肉：忌豆腐、蕎麥面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、銅、丹砂。

5.豬腦髓：忌酒、鹽。

6.雞肉：忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉。

7.牛肉：忌與魚肉同烹調；忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。

8.牛肝：忌與含維生素的食物同食；忌鮑魚、鲇魚。

9.鴨肉：忌木耳、胡桃、鱉肉。

10.狗肉：忌綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍、大蒜；忌用茶。

11.鵝肉：忌與鴨梨同食。

12.雞蛋：忌柿子、兔肉、鯉魚、豆?jié){。

三.水產類：

1.海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)

2.鯉魚：忌朱砂、狗肉。

3.鱔魚：忌狗肉、狗血、芥末。

4.海帶：不宜與甘草同食。

5.泥鰍：不宜與狗肉同食。

6.青魚：忌用牛、羊油煎炸；忌芥末、白術、蒼術。

7.帶魚,黃花魚：忌用牛、羊油煎炸。

8.蝦：忌同時服用大量維生素C；忌與豬肉、狗肉、雞肉同食；忌糖

四.水果類：

1.棗：忌海鮮、蔥。

2.桃子：忌鱉肉、龜肉。

3.芒果：忌大蒜等辛物。

4.鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。

5.山揸：忌海鮮、魚類。

6.石榴：服人參是忌用。

7.葡萄：忌與四環(huán)素同食。

8.蘋果：忌海味。

9.香蕉：忌白薯。

10.柿子：忌蟹、水瀨肉、紅薯、酒。

11.楊梅：忌生蔥、羊肚、,鰻魚。

12.柑子：忌蟹。

13.杏：忌小米。

14.桔子：忌與蘿卜、牛奶、蟹、蛤同食。

15.銀杏：嚴禁多吃，忌與魚同食。

五.谷物類：

1.黃豆：忌豬血、蕨菜；服四環(huán)素是忌用。

2.大米(梗米)：忌馬肉、蒼耳。

3.小米：忌杏。

4.綠豆：忌狗肉、榧子。

5.黑豆：忌厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素。

6.紅豆：忌與米同煮；忌羊肉；蛇咬傷，百日內忌食；多尿者忌用。

六.調料飲品類：

1.蒜：一般不與補藥同食；忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。

2.蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食；忌棗、常山、地黃。

3.醋：忌丹參、茯苓、海參、羊肉、奶粉、壁虎。

4.糖：忌蝦、竹筍、牛奶、含銅食物。

5.蜜：忌蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐、地黃、何首烏。

6.花椒：忌防風、附子、款冬。

7.酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲；忌與牛肉、柿子同食。

8.茶：不宜與狗肉同食；貧血病人服用鐵劑時忌用；服用人參等滋補藥品時忌用。

9.牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與酸性飲料、糖、巧克力、四環(huán)素同食。

什么菜不能放到一起炒

＊＊ 有史以來最全的飲食禁忌 ＊＊

糧食類

糯米

（1）不宜食用冷指來水所煮的飯

（2）不宜常吃剩油炒飯

高梁

（1）不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯

（2）不宜加堿煮食

黃豆

（1）不宜多食炒熟的黃豆

（2）對黃豆過敏者不宜食用

（3）服用四環(huán)素類藥物時不宜食用

（4）服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用

（5）服用左旋多巴時不宜食用

（6）不宜煮食時加堿

（7）食用時不宜加熱時間過長

（8）服用鐵制劑時不宜食用

（9）服氨茶堿等茶堿類藥時不宜食用

（10）不宜與豬血、蕨菜同食

（11）不宜多食

豆?jié){

（1）飲用時加熱時間不宜過短

（2）不易和雞蛋同時煮食

（3）豆?jié){不易加紅糖飲用

（4）暖水瓶裝豆?jié){不宜飲用

（5）喝豆?jié){時不宜食紅薯或橘子

（6）不宜多飲

綠豆

（1）服溫熱藥物時不宜食用

（2）服用四環(huán)素類藥物時不宜食用

（3）服甲氰咪胍、滅滴靈、紅霉素時不宜食用

（4）服用鐵制時不宜食用

（5）煮食時不宜加堿

（6）老人、病后體虛者不宜食用

（7）不宜與狗肉、榧子同食。

紅豆

（1）忌與米同煮，食之發(fā)口瘡

（2）不宜與羊肉同食

（3）蛇咬傷，忌食百日

（4）多尿者忌用

油類

豬脂

（1）服降壓藥及降血脂藥時不宜食用

（2）不宜用大火煎熬后食用

（3）不宜久貯后食用

（4）不宜食用反復煎炸食物的豬油

菜籽油

（1）菜籽油經高溫處理后貯存

（2）帶有蛤喇的菜籽油不應食用

蔬菜類

大白菜

（1）不宜食用霉爛變質的白菜

（2）服用維生素K時不宜食用

（3）不宜食用久放的熟白菜

（4）不宜燜煮后食用

（5）不宜水浸泡后食用

（6）不宜燙后擠汁作菜餡用

（7）不宜食用酸菜過多

（8）不宜和豬、羊肝同時食用

（9）不應食用銅制器皿盛放或烹制的白菜

（10）不宜多食偏食

胡蘿卜

（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜

（2）服用雙氫克尿塞時不宜食用

（3）食用時不宜加醋太多

（4）未油炒者不宜食用

（5）食時咀嚼時間不宜過短

（6）不可紅白蘿卜同時食用

（7）不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、

檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養(yǎng)價值。

（8）禁忌生食