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中西結(jié)合雞蛋煎餅怎么做

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2025-01-18 15:06   點(diǎn)擊:17   編輯:niming   手機(jī)版

食材用料

雞蛋5個(gè)相克食物

面粉100克

生菜4片葉子相克食物

黃瓜兩根相克食物

鹽半勺

番茄醬適量相克食物

蒜蓉辣椒醬適量

雞蛋煎餅的做法

1.準(zhǔn)備好食材

2.100克面粉加一個(gè)雞蛋,半勺鹽,110克水?dāng)嚢杈鶆?/p>

3.黃瓜切好備用,生菜洗干凈備用

4.取一個(gè)不粘鍋。熱鍋離火,倒入一湯勺面糊,用鍋鏟輕輕推滿鍋,使餅皮厚薄一致

5.小火煎餅,煎至餅冒氣泡就可以輕松取出。100克面粉可以做4個(gè)餅

6.根據(jù)盤(pán)子的大小用刀劃去不平整的邊緣

7.不粘鍋熱鍋倒入少量油,倒入一個(gè)雞蛋并迅速打散

8.開(kāi)小火,把餅皮蓋在雞蛋上面

9.雞蛋熟透就翻身,刷上番茄醬和蒜蓉辣椒醬

10.放上一片生菜葉和黃瓜條,卷起來(lái)即可

11.味道非常好

用手機(jī)看這道菜做法

小貼士

煎餅一定要用不粘鍋,一定要小火。大家可以在餅里加上培根,胡蘿卜等等

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