一、中式快餐店菜單應(yīng)該怎樣設(shè)計(jì)才能令人耳目一新?

配上簡(jiǎn)介亮麗的相片，推出實(shí)惠的套餐，每天特價(jià)

二、食堂實(shí)用菜譜600例我開(kāi)的快餐店每天不知道買(mǎi)什么菜

我家食堂都用的是信達(dá)旺的洗碗機(jī)清洗的餐具，清洗的特別干凈而且洗的速度快，真的特別好

三、求一份中式快餐菜譜 5--10元 一個(gè)月的每天14個(gè)菜，不要重復(fù)

樓主，您是要干嘛？

14*30=420 還不要重復(fù)的，在您說(shuō)的5-10元范圍，恐怕得回到60年代還有可能，如果現(xiàn)在的話，那就只有像小品里說(shuō)的了，土豆塊，土豆片，土豆絲，土豆泥！呵呵呵

樓主如果不是在開(kāi)玩笑的話，可以去問(wèn)問(wèn)身邊的老人，他們知道的菜現(xiàn)在有很多都是我們沒(méi)有吃過(guò)的，或許能有你要的答案！

四、快餐店主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和菜單有哪些？

一般分為葷菜類、飯菜類、面食類、冷菜類、混合類、飲料類、酒水類。

在設(shè)計(jì)菜單時(shí)，首先要了解主要經(jīng)營(yíng)哪些菜肴，根據(jù)這個(gè)原則來(lái)制定菜單。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，了解各種菜肴的銷售情況和顧客選中率，一些銷售量少，顧客很少點(diǎn)到的菜肴應(yīng)及時(shí)取消，并且補(bǔ)充進(jìn)一些新的菜肴以保證有合適的品種數(shù)量。銷售價(jià)格不宜定得太高，作為快餐店，社區(qū)居民、工薪階層很難接受高價(jià)位的菜肴，如果定價(jià)高，無(wú)法被消費(fèi)者接受，最終影響銷售量。所以，外賣菜品要物美價(jià)廉，薄利多銷。

最重要的是，你聘請(qǐng)的廚師會(huì)做什么菜。

呵呵，希望能幫到你

五、10元快餐菜譜相關(guān)推薦

材料

主料：大腱子肉1塊

配料：茭2113白、黑木耳、青椒、紅椒

調(diào)料：郫縣豆瓣辣醬1湯勺、泡椒少許、香蔥2根、生姜2、3片、蒜瓣3個(gè)、食鹽1/2茶勺、料酒1湯勺、生抽2湯勺、白糖1/2湯勺、醋52611/2湯勺、玉米淀粉1.5湯勺、水淀粉適量、雞精適量

做法

1、鍋中燒熱適量油，油6成熱時(shí)下入肉絲炒散至變色立刻關(guān)火撈出4102（用筷子輕輕撥散肉絲，這樣肉絲很完整，不會(huì)斷不會(huì)碎）。

2、鍋中余油燒熱，下入切好的姜末、蒜末、蔥白末煸出香味。

3、下入泡1653椒和郫縣豆瓣辣醬炒出紅油。

4、下入剛才炒變色的肉絲，翻拌均回勻答。

5、接著下入斷生的茭白絲和黑木耳絲，并調(diào)入剛才混合好的料汁，翻拌均勻。

6、再下入青、紅辣椒絲翻炒均勻。

7、最后用適量水淀粉勾薄芡，關(guān)火調(diào)入少許雞精、撒蔥花出鍋即可。

六、快餐又什么好菜式

又叫盒飯。港臺(tái)一帶獲譯作速食、即食、便當(dāng)?shù)?，而消費(fèi)者對(duì)快餐的理解是多種多樣的，遠(yuǎn)不止外來(lái)語(yǔ)原意所能包容。但無(wú)外乎這么幾點(diǎn)，即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的，大眾化、節(jié)時(shí)、方便，可以充當(dāng)主食?？觳鸵殉蔀榱艘环N生活方式，并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”?？觳偷姆诸悾?、按經(jīng)營(yíng)方式、工業(yè)化程度可分為：傳統(tǒng)快餐、現(xiàn)代快餐。 可口的美食2、按菜品風(fēng)味可分為：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。 3、按品種形式可分為：?jiǎn)我黄贩N快餐、組合品種快餐。而快餐的菜式也很多，例如中式的快餐飯盒，一般都是以肉（炒豬肉，炸雞腿等）和青菜搭配，有的就外加一碗清湯。 而西式快餐就例如現(xiàn)在青少年所喜歡的漢堡包，手扒雞，薯?xiàng)l等這些~~~