一、鯉魚怎么養(yǎng)啊？

我想你說的是錦鯉吧，紅的，五花都有，這種魚比其它魚好飼養(yǎng)，主要還是水的問題，準備買魚前3天就要接好水，并在陽光下曬曬，剛買回一魚不要立刻放入魚池，要連塑料袋一同放進去，等水溫和池中溫度一至進再放進去就可以了，換的水也要提前曬過，每次換水不要超過3分之1，最好不用增氧泵，要不然在梅雨季節(jié)，充的氣會把空氣中的霉菌帶入水中，魚易生病，一開始就不要用，以后就不必要用。否則就得一直用下去。錦鯉不象金魚那么嬌，喂食紅線蟲和其它雜食均可，當不能有油，否則油會封住水面造成缺養(yǎng)，喂多點也沒事。

二、紅鯉魚在魚缸里怎樣養(yǎng)才好

水溫要適合，用的魚飼料要對這種魚比較好的，在魚缸里添加一些水草等，魚缸放置的位置要好，比如環(huán)境溫和，空氣流通等等。（我上述的比如水溫、魚飼料等你可以上網(wǎng)看看）我只提供方法。

三、一畝池塘能養(yǎng)多少條荷包紅鯉魚

你好：

一般1畝魚塘1米水深以上可以低密度養(yǎng)殖700尾、一臺增氧機、當然可以高密度養(yǎng)殖1000尾、但是管理大你不可采取、回答不易且行且珍惜

四、荷花魚怎么煮

原 料: 鱖魚250克。蓮花50克 冬筍150克。雞蛋清30克 淀粉(豌豆)15克 黃酒15克 姜10克 鹽1克 香油5克 豬油（煉制）100克

操 作:

1.將鱖魚肉去皮，去刺，洗凈，切成細絲，用雞蛋清，紹酒（10克）和淀粉加水漿好。冬筍切成與魚絲同樣的細絲。將鮮荷花的花瓣掰下，逐個用水洗凈，圍放在茶葉形的大盤中。

2.將熟豬油倒入炒鍋內(nèi)，置于旺火上燒至四成熱，放入魚絲和冬筍絲滑透，潷去油，再加入姜絲、紹酒（5克）和精鹽烹炒均勻，淋上香油，趁熱倒入擺好荷花瓣的盤中即成。

營養(yǎng)價值: 桂魚 - 又名鱖魚、鱉花魚、穌魚、鮮花魚、石桂魚、花鯽魚。鱖魚是世界上一種名貴淡水魚類。

所屬菜系: 京菜 - 燕京風味以北京菜為代表。

荷花魚絲雙味荷花魚主料： 鱖魚800克

輔料： 雞蛋60克 豌豆50克 火腿25克 香菜100克 小麥面粉50克 雞蛋清30克 調(diào)料： 花生油100克 料酒15克 鹽10克 味精1克 白砂糖5克 番茄醬50克 大蔥10克 姜10克 淀粉(豌豆)35克

制作工藝

1.蔥和姜一半切成米，一半搗爛用料酒取汁。香菜摘洗干凈。

2.將桂魚厚的部分斜切1厘米的片（計12片），再改成荷花瓣形，用蔥姜酒汁、適量鹽腌一下。余下魚肉切成1厘米的大丁，用雞蛋清和適量鹽、干淀粉調(diào)勻漿好。將雞蛋磕在碗內(nèi)，放入面粉和適量的濕淀粉（淀粉加水）、水調(diào)制成糊。用番茄醬、白糖、濕淀粉（淀粉加水）、蔥花、少許湯兌成汁。

3.鍋內(nèi)放入油燒至六成熱，將魚片逐塊裹上蛋糊下入油鍋內(nèi)炸至焦酥呈金黃色，倒入漏勺瀝油；鍋留底油，下入姜米煸鍋和兌汁，再下入炸好魚片裹上番茄汁，擺在盤的周圍。同時另用鍋放入油燒成五成熱，下入漿好的魚丁滑至八成熟，倒入漏勺瀝油；鍋留底油，放入姜米、青豆、鹽、味精、湯燒開，用濕淀粉勾芡，倒入滑熟的魚丁炒勻，裝入盤中，盤邊拼香菜即成。

工藝提示 因有過油炸制過程，需準備花生油約1000克；鱖魚又稱桂魚。菜品口感形似荷花，色彩鮮艷，魚片酸甜，魚丁咸香。

雙味荷花魚

菜系及功效：湘菜 口味：酸甜味工藝：其他 雙味荷花魚的制作材料： 主料：鱖魚800克 輔料：雞蛋60克,豌豆50克,火腿25克,香菜100克,小麥面粉50克,雞蛋清30克 調(diào)料：花生油100克,料酒15克,鹽10克,味精1克,白砂糖5克,番茄醬50克,大蔥10克,姜10克,淀粉(豌豆)35克

雙味荷花魚的特色：

形似荷花，色彩鮮艷，魚片酸甜，魚丁咸香。

教您雙味荷花魚怎么做，如何做雙味荷花魚才好吃

1.蔥和姜一半切成米，一半搗爛用料酒取汁。香菜摘洗干凈。

2.將桂魚厚的部分斜切1厘米的片（計12片），再改成荷花瓣形，用蔥姜酒汁、適量鹽腌一下。余下魚肉切成1厘米的大丁，用雞蛋清和適量鹽、干淀粉調(diào)勻漿好。將雞蛋磕在碗內(nèi)，放入面粉和適量的濕淀粉（淀粉加水）、水調(diào)制成糊。用番茄醬、白糖、濕淀粉（淀粉加水）、蔥花、少許湯兌成汁。

3.鍋內(nèi)放入油燒至六成熱，將魚片逐塊裹上蛋糊下入油鍋內(nèi)炸至焦酥呈金黃色，倒入漏勺瀝油；鍋留底油，下入姜米煸鍋和兌汁，再下入炸好魚片裹上番茄汁，擺在盤的周圍。同時另用鍋放入油燒成五成熱，下入漿好的魚丁滑至八成熟，倒入漏勺瀝油；鍋留底油，放入姜米、青豆、鹽、味精、湯燒開，用濕淀粉勾芡，倒入滑熟的魚丁炒勻，裝入盤中，盤邊拼香菜即成。

雙味荷花魚的制作要訣：

因有過油炸制過程，需準備花生油約1000克；鱖魚又稱桂魚。

小帖士-食物相克：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

五、紅鯉魚的飼養(yǎng)

浮頭了 一定是缺氧了 給它換水 注意保持水體清潔 不要養(yǎng)太多魚 就不會缺氧了

六、怎樣養(yǎng)殖小紅鯉魚

首先；找個合適的；玻璃魚缸，或者，瓦缸...不管什么缸最重要的是要徹底消毒，可以用(高錳酸鉀；片劑)藥店都能買到,取出一片放在缸內(nèi)，然后加水到合適的高度，高錳酸鉀片劑會自己溶解的，可以找個棍子攪和攪和，0.5-1.0小時把缸內(nèi)的水倒掉，刷干凈...再就是水，提前；1-2天找個大容器把自來水放進去放在太陽光下面曬水，要暴曬一天以上，這樣做的目的是可以起到消毒的作用，做好這兩點基本就可以了，剛剛買來的小紅鯉魚在頭；1-3天盡量不喂食或者少喂食，等魚兒適應了新環(huán)境在逐漸喂食少量魚飼料，平時要注意養(yǎng)殖箱內(nèi)的清潔，隨時把污垢清理出來，這樣能避免水質(zhì)混濁和魚兒缺氧。