一、茶葉如何做菜

龍井蝦仁

西湖醋魚

另外還有樟茶鴨子

另外茶葉 白糖 可以用來熏臘肉

二、茶飲的菜單應該怎么做過？

茶飲現(xiàn)在做的比較好的算是喜茶吧。我曾經看勺子課堂有篇文章詳細介紹了喜茶這個品牌，其來中也有關于菜單的介紹，分享給你吧。

喜茶的產品非常精簡，只有26 款，8個類別，有些分類里只有2 個產品，是常見奶茶店的三分之一，不到自一半。這是經過5次迭代，從52 款產品，12 個類別一路減到現(xiàn)在的結果。茶飲畢竟不是主食，做的精簡一點還是很能顯檔次的。

相比競爭對手比如星巴克2113、奈雪的茶，喜茶的價格也要更低，但是又比那種只有檔口的要高一些。這也會讓大眾更容易接受。也就是5261說，喜茶的策略是通過價格與產品4102結構讓顧客快速下單。

羅胖說一個好銷售最核心的能力是“打破防御”。放到餐廳來說，產品包裝、描述、價格折扣都是在嘗試打破用戶防御，說服用戶購買，促成用戶選擇。但更好的方法不是打破防御，而是讓消費者根本不建立防御，這就是喜茶這種策略背后的邏1653輯：不讓顧客有思考的時間差。這種思路你可以參考。

三、綠茶博餐怎么做

綠茶薄餐

原料：

糯米粉500克 淀粉50克 綠茶粉50克 花生150克

椰絲150克 糖100克 水600克

制法：

1、把糯米粉、淀粉、綠茶粉和勻，加水成粉漿。

2、花生壓碎，加入椰絲、糖、拌成餡料。

3、在不粘鍋中下少許油，倒入粉漿，燙平成圓形。

4、再加少許油，兩面煎透；鏟起，放上餡料卷起。

5、卷成圓柱形，用刀切件即可。

特點：色澤碧綠 甘香松脆

我也想吃，做好請我吃吧～

四、求1宴席菜單

4熱：三鮮燴海參、椰汁蟹柳卷、松鼠鱸魚、脆皮乳鴿

8冷：口水雞 香麻海蜇頭 醉青魚 水晶肴肉 熗花生 蒜泥黃瓜 糯米蓮藕 鹽水鴨舌

1湯：雜菌湯

2點心：南瓜蝦仁餅，八寶糯米

4大：迷你佛跳墻、什錦燴蔬菜、鮮筍燒肉片、開水白菜

1水果：精功水果花式拼盤