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青島有什么好吃的地方?

來源:www.cisanotes.com   時間:2023-05-10 21:00   點擊:275   編輯:niming   手機版

青島好吃的有:蝦水餃、韭菜海腸、鰻魚、烤整只的豬頭、宮保皮蛋臭豆腐、青島啤酒等。

強烈建議你自己去市場購買海鮮自己烹制。便宜質(zhì)量又好。我住在嶗山區(qū),一般會去沙子口的碼頭市場和浮山后的市場購買。

沙子口更求新鮮,開海的季節(jié)凌晨四五點就開始批發(fā)了,上午主要是賣賣散貨;浮山后的市場前兩年改造過,干凈整潔,分類合理,品種超齊全,跟國內(nèi)很多自然市場不太像。價格稍微高一點但還是很實惠。

青島本地的海鮮以甜鮮味見長,蠣蝦、海捕大蝦、基圍蝦、青蝦、蝦虎、扇貝、海虹(貽貝)、蛤蜊、蟶子等有這種特點,烹制時盡量保持食材原味,選擇用蒸煮的方式制作。體型小的蠣蝦是青島本地餐桌的???,其貌不揚但味道鮮美,沒有一點海腥味。

體型較大的蝦其頭部難免會有腥味,可用少量油將姜片、整粒的胡椒煎制后,再加水煮以除腥。上述幾類海鮮買個電磁爐就能處理,鍋大一點的話牡蠣(海蠣子)也可以煮。

青島還有另外一種海鮮特產(chǎn)名為“末貨”,實質(zhì)上就是一種體型極小的蝦,不是很方便買。

一般用來做雞蛋湯使用。將蔥花爆鍋之后下入末貨炒香,再加入雞蛋液,待其定型后加水和干紫菜煮開即可。其他食用方法類似生蝦醬,但腥味更輕,作為澆頭也是很好的。

外出就餐的話,需要嘗試各類海蜇(一種水母)制品,名菜是涼拌海蜇和白菜燉海蜇里子,也有像黃村海蜇宴這樣,做成一整席菜肴的。不過后者如今是很難見到了。膠白大蝦也屬于名菜,不過餐館中有用渤海蝦甚至阿根廷蝦濫竽充數(shù)的,阿根廷紅蝦極其之腥,一定要避開這個雷。

建議你去以下的地方

1.棧橋,青島標志性建筑,一定要看的。 旁邊還有小青島。

2.海底世界,不建議你們?nèi)?,現(xiàn)在有極地海洋世界了,那兒比較好,但是這兩個地方的門票都是100多。

3.青島電視觀光塔,從空中俯瞰青島市區(qū)。

4.青島海軍博物館,推薦

5.五四廣場,青島的標志五月風

6.八大關(guān),八大峽,這兩個地方的路都是以峽或者關(guān)命名的,比如瞿塘峽路,武勝關(guān)路,建議去八大關(guān),那兒的建筑非常具有特色,好多影視拍國外一些景色的鏡頭就是在這兒完成的,歐式的建筑,好多種風格的,號稱萬國建筑博覽,推薦

7.奧運大廳,非常不錯,推薦。

8.嶗山風景區(qū)。北線北九水(推薦)

我以前是做旅游的,具體的時間還是由你們自己安排的好,有的人玩純屬走馬觀花,有的人喜歡慢慢地看,根據(jù)你自己的喜好自由安排吧,基本是自助游嶗山需要一天的時間。

我再說一下注意的問題:

1.旅游季節(jié)海邊一線的客房價格比較高,而且還不一定有房間,建議選擇靠近室內(nèi)的賓館,準二星一般標準間不會超過180元;

2.打車問題,青島的旅游景點都是分布在沿海一線,公交車非常方便,如果經(jīng)濟允許,打車要求打表,索要機打發(fā)票。

3.另外不要輕易相信出租司機的所謂的好心建議,要知道天下沒有白吃的午餐,他的建議肯定是有他自己的利益的。

4.去嶗山玩的時候盡量不要選擇包車,做旅游車即可,方便、自由。去嶗山不要在山上吃飯,價錢太高,宰客。

5.進山的時候可以自備面包等吃的,減少不必要的開支。

6.海鮮注意吃的時候可能不適應出現(xiàn)腹瀉問題,注意備一些PPA之類的治腹瀉的藥品。

7.建議不要洗海澡,海水和水庫的水可是不一樣的,熟悉水性也要小心,如果要去,不要離岸邊太遠.

青島好吃的有:一中拉面、西鎮(zhèn)臭豆腐、大君手搟面。

1、一中拉面

其貌不揚的一碗拉面,湯頭卻是著實鮮美。店里用的是老湯,熬出來的好味道。一勺湯底,一碗面條,幾片牛肉。簡簡單單的一碗面條,說不出他的特別之處,但就是吃起來覺得舒心。

2、西鎮(zhèn)臭豆腐

來西鎮(zhèn)絕對不能錯過西鎮(zhèn)臭豆腐,門頭不大,但每天客流很大。機智如我,挑個工作日來,分分鐘吃上垂涎已久的臭豆腐!旁邊冰柜里還有冰鎮(zhèn)酸梅汁兒。如果是帶回去吃,阿姨會將湯汁一并打包好給你喲!

一個大份夠兩人吃了,10塊臭豆腐,妥妥的!等等,給沒吃過的朋友科普一下,它雖然叫臭豆腐,一丁點臭味兒都沒有,干吃的話酥酥脆脆的,浸在湯汁里泡一會再吃,滋味兒更甚喲加了辣子的湯汁千萬別扔,相信我,一會兒你會愛上它喲。

3、大君手搟面

兩個人要了一份小的全家福和不到10塊錢的炸串!全家福的湯喝起來很清淡,但也是滿滿的肉香。這個湯頭是不換的,每天都在紅湯里換上大骨棒熬出來,老湯出美味。牛肚和牛肉的分量也很足,上來之后發(fā)現(xiàn)鋪的滿滿一層,面條被蓋住啦!還有一顆鹵得恰到好處的雞蛋,一口湯一口面,吃完美滋的。

??? 炎熱的夏季,誰都想去海濱城市渡個假,吹吹海風,和海水來個親密接觸,清爽一下。當然嘍,在山東首選城市肯定是那個美麗的海濱城市――青島。多上旅游者都會去看海,聽海,觀海,可是你可曾想過去嘗嘗那里的美食呢,青島有什么好吃的,你知道多少呢,那我就來和你暢談一下吧!?? ?點擊查詢青島旅游報價

??? 提起美麗的海濱城市,人們首先想到的一定是海鮮了,這個每個海濱城市都有,似乎不足為奇嘍,那咱今天就說幾種青島獨有的特色美食吧,讓我們一塊來更深一層的了解一下青島。

? 青島啤酒

? 酒文化似乎在咱中國存在的歷史也很久了吧!那咱就先談談青島啤酒吧,這個可是久負盛名,眾所周知??!炎炎夏日,若身邊有一杯青島扎啤,瞬時間喝下肚子,那怎是一個爽字了得呀!青啤,在中國可謂是一馳名品牌,它的制作工藝比其他啤酒的制作工藝都精細,采用優(yōu)質(zhì)上等原料,配合經(jīng)典的釀造工藝,制成了泡沫豐富細膩,酒色透明,酒味醇柔的特色酒,因此遠銷海內(nèi)外。如果來此旅游的你正好趕上啤酒節(jié),那你是個再幸運不過的人了。 嶗山礦泉水嶗山都知道,名山。那名山上面一定產(chǎn)名物了,恩,你說的對,嶗山礦泉水,就是其中之一。礦泉水,品牌很多,康師傅,農(nóng)夫山泉,今麥郎,而嶗山礦泉水除了其他礦泉水都有的微量元素外,還有養(yǎng)生治病的功能,所以,來青島旅游的你,一定不要忘了帶點水回去哦!

? 青島大包

??? 聽說過天津的狗不理包子,沒聽說過青島大包吧!那今天我就給你說說這青島大包。青島大包,青島十大特色小吃之一,老少皆聞,由青島百珍餐飲有限公司在2019年推出,它結(jié)合了當?shù)厝说目谖?,皮薄,餡鮮,味美而深受廣大消費者喜愛,使用上乘的原料,既新鮮,又營養(yǎng),是您旅游期間一定要品嘗的一大特產(chǎn)哦!

? 高粱飴

??? 聞名的高粱飴軟糖產(chǎn)自迷人的青島,享有三大特性,彈、韌、柔,因為這而馳名海內(nèi)外,是老少皆宜的休閑娛樂食品。原料有淀粉,砂糖,有機酸,水,四者熬制而成,產(chǎn)生許多對人體有益的物質(zhì)。品種有很多,珍珠飴、阿膠飴、草莓飴和山楂飴等,不同的風味,不同的特色,這個肯定是不錯的選擇。??? 點擊查詢青島旅游攻略

??? 青島不光有海鮮哦,特產(chǎn)確實也不少,青島有什么好吃的呢,自己嘗一下就知道了。

云霄路:

云霄路是青島出名的美食街,到云霄路的游客,多半是沖著海鮮而去。緊靠閩江路,與閩江路一起組成了閩江路-云霄路美食街區(qū)。

在這里,不僅可以品嘗到正宗的青島本幫以海鮮為主要原料的魯菜系列,而且國內(nèi)外各大菜系在這都有店鋪。在街旁林立的中式餐館中,也會看到韓國料理、日本料理等間雜其中。

海島漁村:

這里做的是地道的青島海鮮,食材只選用野生海捕的魚、蝦、蟹等。其中的海參是海島漁村用自己獨創(chuàng)的礦泉水發(fā)制作的。這里海鮮品種齊全,辣炒蛤蜊、扇貝、粉絲、鲅魚餃子和椒鹽蝦虎都是不可錯過的美味。

魚碼頭海鮮坊:

這家店人氣也很旺,推薦這里的辣炒蛤蜊、蝦虎、蟶子王和鮑魚。

法耶餐廳:

號稱是“女人餐廳”,裝潢非常時尚溫馨,據(jù)說菜肴不放味精,純粹靠蔥姜調(diào)味,而且還會點蠟燭營造氣氛,非常適合情侶約會。

翠峰苑:

一家很實惠的火鍋店,干凈便宜,適合朋友聚餐。推薦這家的蝦滑、魚滑和羊肉。

小倩倩餛飩:

這家店環(huán)境一般,但餛飩的味道卻絕對正宗。來這里要上一碗餛飩,加點胡椒面,放點醋,吃起來湯頭鮮美。餛飩也是薄皮大餡,再加份小菜,簡直就是美味!即使時間緊,也能好好地吃頓飽飯。

老轉(zhuǎn)村山東菜館:

青島頗有名氣的餐館。廳堂布置得很有格調(diào),走馬燈、皮影、剪紙,魯味十足,令外地朋友眼前一亮。雜志般的菜譜也值得一提,詳細記載了山東傳統(tǒng)文化,包括菜肴的做法、用料、口味、吃后感等等,味道地道正宗,價格不算貴。

閩江路:

青島另一條著名的美食街,緊靠云霄路。

老轉(zhuǎn)村China公社:

外形是超有特色的圓木樓,環(huán)境非常好,內(nèi)部裝潢也非常有特色。一樓的中廳會有古琴表演。這家的魯菜非常的正宗,推薦這家的九轉(zhuǎn)大腸、紅燒肉、獅子頭和海鮮。

唐家老院子風味酒樓:

青島最早的川菜館之一。有火鍋也有炒菜,自制的豆?jié){口感很純,價格適中。閩江店不太好找,停車也不太方便,但酒香不怕巷子深,生意還不錯。推薦這家的毛血旺、沸騰魚、川北涼粉、蟹黃豆腐、干鍋茶樹菇、口水雞和水煮肉片。

法爾春天:

環(huán)境幽雅,色彩和燈光搭配得很漂亮,無論白天或是夜晚都能個人一種“曖昧”的感覺。洗手間里還有為女士專門準備的護手霜、ㄠ褪嶙櫻杉曇業(yè)南感?。菜肴出品謹S嗪芏啵斂舜ú寺巢碩寄蘢觶閾囊膊簧伲兜啦淮懟<詞辜鄹窆笠壞悖倉檔靡蝗ァ

俏三湘:

餐廳空間開闊,布置很有特色,墻上還貼著毛主席的畫像。出品的湘菜種類多,熱菜涼菜都有,口味正,辣辣的吃著很過癮,就是價格偏貴。

彤德萊:

裝修干凈、明亮、簡潔。鍋底既不屬于傳統(tǒng)的北京火鍋也不是川味麻辣火鍋,而像是家里常用電磁爐自己搞的;涮菜種類比較多,肉挺新鮮,海鮮洗得干凈,大多可以要半份,很人性化。分量、價格都很親民,每次去人都很多,經(jīng)常要排隊等位。

登州路:

夏天的登州路,青島人叫“啤酒節(jié)分會場”。從一入夏,整條街擺滿了大排檔,街道上的裝飾和擺設則處處顯示著與啤酒密不可分的關(guān)系,連垃圾桶長得都像是啤酒桶。比較適合初次到青島游玩的朋友,在這里可以感受一下真正的“啤酒+蛤蜊”的青島獨有的味道,體驗下真正青島人的“啤酒生活”。

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