金駿眉正山小種茶葉(紅茶金駿眉正山小種鐵觀音茶葉)
紅茶金駿眉正山小種鐵觀音茶葉
1、茶葉品種
大紅袍是半發(fā)酵的烏龍茶
金駿眉是全發(fā)酵的紅茶
2、價格
大紅袍的價格從幾百元到幾萬元不等,而金駿眉的產(chǎn)量低,價格貴,金駿眉的價格在每斤五六千元。
3、生長環(huán)境
金駿眉生長在武夷山的自然保護區(qū)的原始森林里,大紅袍是生長在武夷山的巖縫當(dāng)中。
4、品飲
金駿眉是紅茶,口感是有甘甜的味道,沖泡的水溫在90度左右,沖泡以后就要飲用,泡時間長了,是不會有金駿眉的甘甜味道了。
大紅袍只要泡兩三分鐘就可以,差壓額的香味會散發(fā)出來,口感是溫潤的,會夾帶有苦澀的味道,喝完以后有余香,有紅茶的甘甜,和綠茶的清香。
5、采摘
大紅袍采摘標(biāo)準是成熟新梢芽葉,開面的三四葉,金駿眉全都是用茶葉的芽尖制作成,產(chǎn)量低。
拓展資料:
【喝茶要因人而異】
1、體質(zhì)虛寒,喝紅茶(金駿眉是全發(fā)酵的紅茶)和普洱茶。紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成。加工過程中,茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素,多數(shù)糖類物質(zhì)水解成可溶性糖,產(chǎn)生紅茶特有的香氣和口感。
與綠茶相比,紅茶對腸胃刺激較小。從中醫(yī)角度講,紅茶性溫,能暖胃,虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲紅茶。普洱茶茶性溫和,也非常適合體質(zhì)虛寒的人飲用。容易上火的人要少喝這兩種茶,以免加重上火癥狀。
2、消化不良,喝陳皮茶和烏龍茶(大紅袍是半發(fā)酵的烏龍茶)。中醫(yī)認為,陳皮性溫,主治消化不良。需要提醒的是,伴有口苦等“上火”癥狀,以及陰虛火旺者不宜飲用陳皮茶。
泡藥茶時,千萬不可把鮮橘皮當(dāng)陳皮。鮮橘皮不僅沒有陳皮的藥用功效,表面還可能殘留農(nóng)藥和保鮮劑。烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質(zhì),有助消食去膩。
參考資料來源:
金駿眉正山紅茶葉價格表
金駿眉跟滇紅的價格相差甚遠,金駿眉價格貴,金駿眉象征一個檔次,這方面來說送禮是金駿眉好,但是各人有各人的愛好,不是茶貴就好,關(guān)鍵要適合你自己的口味。
金駿眉和滇紅的區(qū)別:
滇紅口感類似大紅袍,金駿眉有股蘭香,二者的香氣完全不同,個人感覺,滇紅醇厚柔和,金駿眉香氣高、爽口。
正山小種傳統(tǒng)做法是在干燥時候使用松香煙熏,使得成品有特別的松煙香,屬于傳統(tǒng)名茶。
金駿眉是在正山小種的基礎(chǔ)上,選用野茶樹芽頭加工而成,但沒有煙熏過程,屬于新制名茶。
云南滇紅原料是大葉種,成品后毫多,味重,香濃。
外觀上。其實這兩種茶葉的干茶形狀就非常不一樣,滇紅屬于比較大型的茶葉,而且其色澤也沒有金駿眉那么有光澤。
相對而言,金駿眉的“色彩”還是比較豐富的,而且以黑黃相間的顏色為上品。其實這兩種茶只要通過外觀就可以進行辨別,購買的時候通過干茶來看也是很容易的事情。
味道上。滇紅和金駿眉的區(qū)別主要還是在其味道上,滇紅的味道就比較重,也更加的香濃。
不過也有朋友覺得滇紅的味道實在是太重,有點類似濃湯。而金駿眉相對而言還是比較淡的,而且甘甜也是比較清香的感覺,適合慢慢品味。
金駿眉鐵觀音是紅茶嗎
類別不同,鐵觀音屬于青茶,大紅袍為烏龍茶類,金駿眉為紅茶類;發(fā)酵程度不同,鐵觀音和大紅袍為半發(fā)酵,金駿眉為全發(fā)酵;外觀不同,鐵觀音綠意盎然,大紅袍外觀壯實緊結(jié)呈黑褐色,金駿眉外觀細直條索緊細,金黃黑三色相間;香氣不同,鐵觀音蘭香香氣馥郁持久,大紅袍呈蘭花香,金駿眉呈現(xiàn)蜜香。
金駿眉正山小種是紅茶嗎
.宜紅:這種紅茶產(chǎn)于宜昌,湖北。主要產(chǎn)地是宜昌和恩施。宜紅紅茶外形細長,線條均勻,有明顯的白毛。干茶色澤深黃,濕潤,有獨特的蜂蜜味道
金駿眉:紅茶新貴,來自正山小種。色澤烏褐,潤,略帶金毫,條索勻緊重實,肥嫩?;ü沭ビ?,湯色金黃明亮,滋味甜鮮,回甘。葉底呈古銅色,肥嫩勻整。
金駿眉中小葉種工夫紅茶
金駿眉本來就是用牙尖那部分去做的,當(dāng)屬小葉茶。補充:金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉正山小種祁門紅茶
紅茶和枸杞的搭配是可以,而且枸杞只能跟紅茶搭配比較適合,綠茶、生茶類都不適合搭配枸杞。紅茶和枸杞的搭配,對于虛寒體質(zhì)的改善是有一定效果的。
紅茶搭配枸杞也是有區(qū)別的,比如福建紅茶就比較熱,并不建議天天飲用,云南滇紅類比較柔和,茶性比較溫和,可以搭配枸杞并天天喝,不會睡不著,也不容易上火,是比較恰當(dāng)?shù)倪x擇。
大紅袍鐵觀音金駿眉正山小種哪個好
福建紅茶主要有安溪的鐵觀音、本山、毛蟹、黃金桂、大葉烏、閩南的水仙、色種、永春的佛手,武夷山的大紅袍、金駿眉、銀駿眉、正山小種等。
金駿眉正山小種是什么茶
正山小種和金駿眉的區(qū)別:首先采摘原料不同,正山小種為一芽一葉和一芽兩葉,而金駿眉為鮮嫩芽頭;工藝不同,金駿眉只在萎調(diào)時進行小部分煙熏,而正山小種在萎調(diào)和烘焙中使用松柴進行煙熏;味道上,正山小種呈現(xiàn)松煙味、桂圓香,而金駿眉則味道清淡香氣更濃郁。
正山小種與金駿眉的區(qū)別:
1.原料區(qū)別
兩者都是采自同一種茶樹上面,在鮮葉的選擇上面,正山小種采用茶樹嫩芽的一芽一葉或者一芽兩葉作為茶葉鮮葉的,而金駿眉必須選自茶樹剛開芽的嫩葉,摘取芽頭最鮮嫩的部位。
2.工藝區(qū)別
正山小種與金駿眉的制作工藝大體相同,經(jīng)過研發(fā)人員的微創(chuàng)新,才有了現(xiàn)在的金駿眉,主要是在發(fā)酵以及熏制的過程中有所不同。
金駿眉的制作工藝更加精進,正山小種則是采用傳統(tǒng)的經(jīng)典制作工藝。
3.味道區(qū)別
正山小種有一種濃濃的松煙味,也是桂圓香氣;金駿眉經(jīng)過處理,味道清淡濃香,相對于正山小種松煙味比較輕。
4.外形區(qū)別
金駿眉外形細長,會帶些金色的毫尖,會明顯帶著果香又有花香,泡出來的湯色會淡金黃色;而正山小種的外表是緊結(jié)勻整,帶些鐵青色,手感較為油潤,湯色是明橙色,會比金駿眉的湯色要濃。
結(jié)語:
沖泡金駿眉的茶具,可選擇蓋碗,由于芽葉原料較為幼嫩,在沖泡過程中水溫盡量保持在90℃左右,第一泡為潤茶,即沖即倒。
第二泡浸潤時間大約10秒即可出湯,之后幾泡適當(dāng)延長時間。其口感飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
巖茶 大紅袍 金駿眉 正山小種
金駿眉,紅茶。全發(fā)醇茶。原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。金駿眉源自于正山小種紅茶工藝,但是為了保留頭春芽尖的特有蜜香,在正山小種工藝上進行了多項改進,所以可以說金駿眉屬于正山小種紅茶的一個分支。此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。
大紅袍,烏龍茶,又稱武夷巖茶。半發(fā)醇茶。產(chǎn)于福建武夷山,中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
金駿眉,正山小種,鐵觀音哪種茶葉好
五虎茶葉品牌隸屬于廈門五虎茶葉有限公司,成立于2011年,是一家電子商務(wù)類型公司,主要在互聯(lián)網(wǎng)平臺實行茶葉線上銷售。公司致力打造企業(yè)茶文化,以“客戶就是朋友”為服務(wù)理念,以“不求最好,但求更好”為執(zhí)行標(biāo)準。我們主營茶葉(鐵觀音,金駿眉,大紅袍,油切黑烏龍),兼營特色茶點,是一家綜合性的公司。
主營茶葉
五虎茶葉以傳統(tǒng)茶為主營產(chǎn)品,有金駿眉、正山小種、鐵觀音、大紅袍、以及黑烏龍。
獲獎榮譽
五虎品牌沒有獲獎榮譽。
鐵觀音金駿眉正山小種茶語禮盒
看個人喜歡,大紅袍香氣濃烈,金駿眉則有淡淡的蜜香。
在口感方面,大紅袍香氣濃烈,帶著些許蘭花香且?guī)r韻明顯,香氣持久,十分耐泡,金駿眉喝起來則有點淡淡的蜜味,且為果香、蜜香、花香綜合香氣,入口甘醇。
金駿眉為紅茶的優(yōu)質(zhì)品種,而大紅袍為烏龍茶的當(dāng)家品種,兩者各具特色,沒有直接好壞區(qū)分,金駿眉是采用采茶芽頭為原料制成,其茶條索緊結(jié),金毫顯露,其滋味甘醇,香甜,而大紅袍是采用開面三四葉為原料制成,其茶具有顯著的巖骨花香,且有七泡有余香的美譽。