茶油蒸田七(蒸田七的做法大全)
蒸田七的做法大全
食材用料
主料: 螃蟹2只(約400克),田七粉9克。
配料: 鹽適量,生姜1片,蔥1根。
做法步驟:
第1步、首先將活蟹去殼,除去蟹肚和臊腺,洗凈泥沙,斬成4件,仍舊擺成蟹形,放入燉盅。
第2步、投下田七粉、姜、蔥,調(diào)入鹽,倒入適量沸水。
第3步、上籠,用武火猛燉30分鐘即可。
田七蒸蛋的做法
三七蒸蛋做法
【原料配方】三七粉5克,鮮藕汁100克,雞蛋1個(gè),精鹽、素油適量。
【制作方法】將藕汁放入鍋內(nèi),加入適量水煮沸;再將雞蛋磕入碗內(nèi),加入三七粉調(diào)勻,倒入沸湯內(nèi);加入適量精鹽、香油,煮至蛋花熟,出鍋即成。
【三七蒸蛋的功效及主治】健脾開(kāi)胃,益血化瘀。用于胃出血、吐血、跌打淤血等癥。
海馬田七的做法大全
做月子的產(chǎn)婦,可以把海馬磨碎,一調(diào)羹海馬粉,二三兩燉一起燉瘦肉,補(bǔ)腰補(bǔ)腎。 8-16歲的青少年,海馬+田七,燉雞,有輔助長(zhǎng)高作用。 泡酒,每天一小杯,適合男性,養(yǎng)生補(bǔ)腎。
蒸田七的功效與作用點(diǎn)
能蒸!用點(diǎn)面拌一下再蒸,也可涼拌吃和炒著吃!
田七怎么蒸著吃
主料:母雞1500克
輔料:三七20克
調(diào)料:姜10克,大蔥10克,黃酒15克,鹽3克,味精1克
田七蒸雞的做法:
1.雞宰殺后洗凈,剁成長(zhǎng)方形小塊,分10份分裝碗內(nèi)
2.將田七一半研末備用,另一半蒸軟后切成薄片
3.田七片分放于盛雞的碗內(nèi),并擺蔥段、姜片各少許于田七片上,再分別加入清湯、黃酒、鹽,上籠蒸約2小時(shí)
4.出籠后去蔥、姜,加味精,并將余下之田七粉分撒于各碗的湯中。健康提示
大補(bǔ)氣血。適用于產(chǎn)后血虛、面色萎黃及久病體弱等癥
田七要蒸多久
1.準(zhǔn)備一定量的三七粉,蒸熟其實(shí)很簡(jiǎn)單,高溫蒸即可。
2.準(zhǔn)備一口蒸鍋,把三七粉放入盤(pán)子里面,鍋底放入一定量的水,放入蒸鍋中
3.開(kāi)火,把蒸鍋放到火爐或者電磁爐上,把水燒開(kāi)蒸十分鐘左右即可。
注意事項(xiàng):很簡(jiǎn)單的三七粉熟吃法,可以在蒸雞蛋的時(shí)候放入3克左右的三七粉,和雞蛋一起吃也是很不錯(cuò)的。記得蒸熟的三七粉量比較大,一次性吃不完一定要曬干或者烘干,下次直接泡水喝即為熟三七粉,三七粉比較珍貴,如果處理不當(dāng)發(fā)霉就可惜了。
田七蒸雞的做法大全集竅門(mén)
食材準(zhǔn)備
田七燉雞
主料:瘦光雞一只,田七15克(切片),紅棗10只(去核),龍眼肉一湯匙。調(diào)料:精鹽適量,滾開(kāi)水四杯。
制作步驟
1. 光雞放入滾開(kāi)水中,高火3分鐘,取出洗凈;
2. 三七(田七)洗凈,切片;
3. 棗去核,洗凈;
4. 桂圓肉洗凈;
5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi),加入滾開(kāi)水4杯或適量,中火40分鐘;
6. 食用放精鹽即可。
田七蒸雞的做法
用料
土雞 1500g
三七 30g
姜 一塊
料酒 2勺
紅棗 5個(gè)
枸杞 10幾顆
鹽 少許
蒜 1瓣
蔥花 2根
香菜 1根
生抽 2勺
醋 1勺
指天椒 1個(gè)
做法步驟
1、蔥、姜、蒜、香菜、紅棗、枸杞、三七須準(zhǔn)備好備用。
2、土雞殺好開(kāi)小肚,放鍋里加入少許料酒焯一下水撈出。
3、把三七須放雞肚子里后,整只雞放瓦鍋里,加入姜、紅棗和水開(kāi)大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)。
4、雞肉燉一個(gè)小時(shí)后加入枸杞和少許鹽,關(guān)火燜幾分鐘后,把雞撈起來(lái)再把雞肚子里的三七須拿出來(lái)。
5、把雞肉撕小塊裝盤(pán),再用蒜蓉、蔥花、香菜、生抽、醋、辣椒、鹽、再加入雞湯表面隔離出來(lái)的油調(diào)一個(gè)汁淋在雞肉上面即可食用。
6、一道滋補(bǔ)美味的三七燉雞就做好了。
田七的做法大全家常菜
涼拌田七菜原料:田七菜、芝麻、鹽、糖、醋、橄欖油、雞粉等做法:超級(jí)簡(jiǎn)單,焯水過(guò)涼后撈出加入調(diào)味料拌勻撒上熟芝麻即可,喜歡重口味的,拍一瓣大蒜特點(diǎn):清熱祛火,尤其適合女性
田七蒸肉怎么做好吃
主料三七根50g輔料油適量鹽適量肉100g步驟1.豬肉切絲2.三七根洗凈泡發(fā)3.一起放在碗里4.放入蒸鍋,蒸半個(gè)小時(shí)5.放鹽調(diào)味即可
蒸田七要多少時(shí)間
可以。.準(zhǔn)備一定量的三七粉,蒸熟其實(shí)很簡(jiǎn)單,高溫蒸即可。
2.準(zhǔn)備一口蒸鍋,把三七粉放入盤(pán)子里面,鍋底放入一定量的水,放入蒸鍋中
3.開(kāi)火,把蒸鍋放到火爐或者電磁爐上,把水燒開(kāi)蒸十分鐘左右即可。
注意事項(xiàng):很簡(jiǎn)單的三七粉熟吃法,可以在蒸雞蛋的時(shí)候放入3克左右的三七粉,和雞蛋一起吃也是很不錯(cuò)的。記得蒸熟的三七粉量比較大,一次性吃不完一定要曬干或者烘干,下次直接泡水喝即為熟三七粉