1. 第四屆上海國際茶會

城隍廟元宵廟會 農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)前后。屆時老城隍廟大小店鋪、住戶張掛起制作精巧、式樣繁多的彩燈，人頭攢動，熱鬧非凡。地點：老城隍廟

上海桃花節(jié)，每年3-4月間舉辦。上海當(dāng)?shù)厝艘幌蛴写嘿p桃花的習(xí)俗，南匯是最重要的賞花地之一，近年來舉辦的南匯桃花節(jié)更是成為上海人春游的熱門地點。地點：南匯桃源民俗村交通：桃花節(jié)間，上海野生動物園外廣場設(shè)旅游集散中心，游客可乘坐公交車至上海野生動物園外廣場進行換乘前往各景點，也可在上海體育場乘坐旅游二號線、東昌路(滬南線)、周家渡(周南線)、新客站(南新線)、地鐵二號線張江站(張南線)、龍?zhí)J線、原野線等公交線路直達南匯。

上海國際服裝文化節(jié)，每年3-4月間舉辦。匯聚一線的設(shè)計師和模特，呈現(xiàn)了精彩繽紛的服飾文化、絢麗多姿的時尚走向，更是國際時尚元素與中國民族文化的交流平臺，世上的年輕人不可錯過。

上海國際花卉節(jié)，每年4月。上海國際花卉節(jié)日每兩年一屆，來自世界各地的奇花異草把整個長風(fēng)公園裝扮成一個充滿奇幻色彩的大花壇，不僅是美的享受，也是增廣見聞的科普大會。地點：長風(fēng)公園F1上海站賽事，每年10月1日前后。F1在現(xiàn)今賽車領(lǐng)域所代表的地位就有如“奧運會”或是“世界杯足球賽”。每站比賽可吸引超過10億人次透過電視轉(zhuǎn)播或其它媒體觀賞這世界頂級的賽事。地點：上海國際賽車場上海國際茶文化節(jié)，每年4月的最后一個星期六，為期一周。本著“以茶會有，以茶傳情”的宗旨，開設(shè)豐富多彩的茶文化活動，現(xiàn)已成為在上海和全國乃至海外有一定影響力，傳播中國傳統(tǒng)文化和民族風(fēng)情的節(jié)日。地點：閘北公園

上海國際音樂節(jié)，每年5月份，為期9天。金、銀、銅編鐘獎評選時最大的看點，你喜歡的音樂可能也在其中哦。地點：開幕式在上海大劇院

上海國際電影節(jié)，每年6月，為期9天?！敖鹁舄劇眹H影片評選、展映，金爵國際電影“亞洲新人獎”評選。無疑使它成為觀眾期待的電影朝圣。地點：上海影城。交通：番禺路靠近新華路，公交76、113、911等。

上海旅游節(jié)來自全世界多個國家和地區(qū)的花車隊伍和表演團體將沿淮海路一路載歌載舞。上海旅游形象大使評選是旅游節(jié)的另一大看點。

2. 上海國際茶博會

上海茶博會2021不需要門票

3. 第十一屆上海國際茶文化節(jié)銀獎茶

白茶的十大品牌

　　1、盧正浩

　　杭州正浩茶葉有限公司，始于1933年，正宗西湖龍井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)梅家塢村第一任書記盧正浩的子女，為了完成父親生前“要把西湖龍井發(fā)揚光大”的使命而成立的品牌公司。主營龍井茶、綠茶、大赤甘、祁紅香螺、毛尖茶葉、云霧茶、正山小紅種、安吉白茶、瓜片茶、碧螺春、大紅袍、金駿眉、黃山茶、武夷茶等等29種名茶。

　　2、品品香

　　品品香茶葉品牌隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司，位于“中國白茶之鄉(xiāng)”——福鼎，創(chuàng)立于1992年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。主要經(jīng)營福鼎白茶、太姥綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、白琳工夫紅茶及茶具、茶食品等。

　　3、冰雪沖茗/BXCMINE

　　福安市芯芳茶業(yè)有限公司是專業(yè)生產(chǎn)加工茶葉的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。主營白茶、紅茶、大紅袍、白毫銀針、白牡丹、金駿眉等產(chǎn)品。

　　4、藝福堂/EFUTON

　　杭州藝福堂茶業(yè)有限公司，花草茶知名品牌，互聯(lián)網(wǎng)茶葉影響力品牌，杭州市著名商標(biāo)，杭州名牌，代用茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，專營西湖龍井茶、兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。主營大麥茶、胎菊、西湖龍井茶、國禮茶、富硒紅茶、小葉苦丁、春茶、果味茶、棗茶等等200多種茶葉。

　　5、妙貢堂

　　妙貢堂茶業(yè)由福鼎當(dāng)?shù)刭Y深茶人夏云煙先生聯(lián)合茶行業(yè)資深品牌運營精英潤元昌團隊共同創(chuàng)立，廠部在福鼎市，品牌運營中心在廣州芳村，是一家專注于收藏級精品白茶的品牌。

　　福鼎白茶具有“一年茶，三年藥，七年寶?”的美譽，收藏價值高，但只有“工藝正確、干度足夠”的白茶才具有收藏價值。目前市場上品質(zhì)優(yōu)良的老白茶幾乎處于空白狀態(tài)，妙貢堂白茶定位于全國第一家專注于收藏級白茶的茶葉品牌，正是瞄準(zhǔn)了這個市場空缺。

　　6、安吉白茶

　　安吉白茶協(xié)會，知名(著名)茶葉品牌，地理標(biāo)志證明商標(biāo)，浙江省名茶，第11屆上海國際茶文化節(jié)指定用茶，由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制作而成的名綠茶。主營綠茶、安吉白茶、玉露茶等等。

　　7、中茶/CHINATEA

　　中國茶葉股份有限公司，茶業(yè)知名品牌，始建于1949年，中華老字號，中糧集團旗下成員企業(yè)，集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體的全國性專業(yè)總公司。主營云南七子餅、大紅袍、六堡茶、棗香磚、云茶、普洱茶、茉莉花茶等42種茶葉。

　　8、小罐茶

　　北京小罐茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2014年，是互聯(lián)網(wǎng)思維、體驗經(jīng)濟下應(yīng)運而生的一家現(xiàn)代茶商。主營特級黑茶、特級大紅袍、特級白茶、特級紅茶、云南普洱熟茶、龍井茶、烏龍茶、臺灣高山茶等等。

　　9、西湖

　　西湖茶葉品牌隸屬于杭州茶廠有限公司，杭州茶廠有限公司的前身為浙江省杭州茶廠，始建于1949年6月，素有"東方第一茶廠"之美譽。

　　10、璟福源

　　璟福源茶葉品牌成立于2001年4月17日，隸屬于福建安溪景福茶葉有限公司。主營凍頂烏龍、茉莉花茶、東方美人茶、梨山茶、阿里山茶、高山茶等等。

4. 上海國際茶博覽會

為期四天的2021上海國際茶博會春季展今天開幕。茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，吸引了來自長三角、上海對口支援地區(qū)及各地傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū)的200多家龍頭企業(yè)參展。各類新興茶飲、茶道展示及茶周邊產(chǎn)品，能讓市民能在逛展中感受到濃濃的國風(fēng)味。

5. 第三屆國際茶會

親密接觸

目的:

調(diào)動現(xiàn)場氣氛，挑動觀眾參與欲

參與方式:

由主持人召集，觀眾自由報名，然后由主持人配對，每輪接受四人，兩人一組，每輪兩組，共三輪，共

計參與12人次

規(guī)則:

每組中兩人各自從住持人手中抽取事先準(zhǔn)備的寫好身體各部位名稱的卡片(如背，手，小腿等等)然后

兩人以各自手中卡片的部位去擠爆氣球(只允許以擠壓方式，不允許以戳踩等方式，違規(guī)扣2件氣球)，

每次只可擠爆一只氣球，然后取下一只氣球，在指定時間內(nèi)爆球件數(shù)最多者獲勝。指定時間為60秒

游戲時長:10至15分鐘

獎品:優(yōu)勝獎2件，參與獎10件

道具:

寫好身體各部位的卡片20張，分十個部位，每個部分兩張，氣球250只，遞球員兩人，計數(shù)員兩人，現(xiàn)場

給氣球充氣人3人

部位為:背部，臀部，小腿，大腿，肩，手，肘，臂，頭頂，腋下

屁股寫字

輸?shù)娜艘闷ü蓪懗鲒A的人的名字，要大家都能接受才可以停止。

培訓(xùn)常用小魔術(shù)

俺經(jīng)常玩!對于調(diào)節(jié)氣氛、訓(xùn)練觀察力、增加色彩有一定幫助!各位CS(不光是9-11CS活動的朋友們)請回貼!因為時間關(guān)系，培訓(xùn)領(lǐng)悟暫擱下!

1.兩數(shù)巧合

在桌子上放著一張紙和一支鉛筆。表演者走到桌子前，將衣服口袋翻出來給觀眾看，證明口袋里沒有任何東西，然后再將口袋翻回去。表演者拿起鉛筆在紙上寫了一個數(shù)字(不讓觀眾看見)，寫好后，將紙條裝進了衣服口袋里。表演者對觀眾說:“你現(xiàn)在隨便說一個數(shù)字，你說的這個數(shù)字我早已預(yù)測出來了，就寫在了剛才那個紙條上。好了，現(xiàn)在隨便想一個數(shù)字，說出來?！庇^眾報出了一個數(shù)字后，表演者從口袋里掏出了那個紙條，讓觀眾看上面寫的數(shù)字，果然是觀眾報出的那個數(shù)字。這是怎么回事，難道表演者真會預(yù)測?

具體操作:

表演者事先在桌子的一角上放一個長約1厘米的鉛筆芯(因為小，觀眾不會發(fā)現(xiàn)的)，當(dāng)然你也可以根據(jù)自己的喜歡將鉛筆芯藏在其他地方。當(dāng)表演者拿起鉛筆在紙上寫數(shù)字上，要假裝在寫，其時沒有寫任何東西?！皩憽焙煤髮⒓垪l裝在口袋里。當(dāng)觀眾報完數(shù)字時，表演者偷偷那起桌子上的鉛筆芯。然后伸進口袋，用鉛筆芯快速在紙條上寫出觀眾報出的數(shù)字(為了寫起來方便，讓觀眾報數(shù)字時，可以限定一下所報數(shù)字在0到9之間)。這時表演者掏出紙條讓觀眾看(觀眾看紙條時，表演者可將鉛筆芯扔掉)，觀眾定會感到非常不可思議。表演好了，這是一個非常精彩的小魔術(shù)哦!

6. 第十一屆上海國際茶文化節(jié)

1、黃山迎客松

迎客松想必大家?guī)缀醵贾溃敲垂P者就簡單地為大家介紹一下。俗話說“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”，那么黃山究竟是怎樣迷人的呢？黃山最具有代表性的是五絕：奇松、怪石、云海、溫泉以及后來加入的“雪景”，迎客松就是黃山五絕中最具有代表性的景點，可以說它是黃山的形象大使，安徽旅游的名片。

迎客松有多珍貴呢？24小時都有“守松人”看護？黃山風(fēng)景區(qū)松樹很多，但是通常所說的迎客松指的是黃山玉屏樓那兒破石而生的一棵松樹，距今至少有800多樹齡，最難得是它的枝葉幾乎都朝著一個方向生長，就像一位優(yōu)雅的紳士伸出一只做“請”的手勢。為了更好地保護這棵珍貴的迎客松，景區(qū)給它派了專職護理員，護理員每天都把它當(dāng)作“孩子”般照顧，記錄它的點點滴滴，哪怕是落下一點葉子，都會記錄在冊。

2、浙江普陀鵝耳櫪

普陀鵝耳櫪是我國特有的品種，堪稱植物里的大熊貓，它珍貴在獨一無二，全球只有它一棵。1930年植物學(xué)家鐘道光教授去浙江舟山群島“普陀山”游玩。無意之間發(fā)現(xiàn)一棵從未見過的植株，只見這棵植株樹皮灰色，個子嬌小，葉片橢圓形的，很好看，大約有250多個樹齡。后來，專家們四處尋找都未曾找到第二棵，后來該樹被命名為“普陀鵝耳櫪”。

普陀鵝耳櫪生長在普陀山的慧濟寺那兒，因普陀山是中國四大佛教名山之一，每天前去游覽參觀的游客眾多。為了更好地保護這棵地球獨子，防止游客們攀爬、采摘，景區(qū)派專人看管，還成立了管理局。

普陀鵝耳櫪比起地球上最后一只白犀牛要幸運得多，它是雌雄同株，這意味著可以人工繁殖。2011年發(fā)射的“天宮一號”目標(biāo)飛行器進行太空育種的特有4個樹種，其一就是普陀鵝耳櫪樹種。如今普陀鵝耳櫪不再是孤家寡人，已育好的普陀鵝耳櫪苗都有3萬多株了。但是，它仍然是獨一無二的母樹。

3、大紅袍母樹

大紅袍母樹和前面兩棵一樣也生活在國家5A級旅游景區(qū)里，想必去過福建武夷山的十有八九看過母樹大紅袍?？梢哉f它的身價不菲，坐擁世界文化與自然雙遺產(chǎn)的它，在20世紀(jì)初30年代，還曾有官兵把守。

為了更好地保護母樹大紅袍，武夷山市政府給它投保了“一個億”產(chǎn)品責(zé)任保險?？梢娝闹匾浴Ｖ袊怨啪拖矚g品茶，尤其口味好的，而大紅袍在眾多名茶之中，算得上佼佼者。大紅袍聞起來香氣馥郁有一股蘭花的清香，最難得是大紅袍耐泡，是品茶悟道的不二選擇。

大紅袍母樹有6株，生長在懸崖峭壁上，距今已有360多年的歷史。如今，想喝到大紅袍母樹的茶葉是很難的。在禁止采摘之前，大紅袍母樹產(chǎn)的茶葉，一克競拍價格就近萬元。比如：2005年在上海國際茶文化節(jié)20克茶葉拍出了19.8萬元，接著在第7屆武夷山紅袍節(jié)上拍出了20.8萬元的天價。

4、貴州金絲楠木王

金絲楠木在古時候是帝王家御用的木材，正因此我國的金絲楠木保存得算比較完整的。金絲楠木是我國特有的珍貴木材，身價堪比黃金，若論起來最珍貴的可能要屬貴州銅仁市思南縣那兒一棵高50米左右的金絲楠木王。

這棵金絲楠木王目前是中國境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最大的一棵，需要10個大人手拉手才能圍成一圈，可見它不僅大還很古老，這棵金絲楠木大約有1300樹齡，有“金絲楠木王”之稱。這棵金絲楠木王有多珍貴呢？據(jù)說，這棵樹曾經(jīng)掉下一棵樹枝就賣了30萬元，可見這棵樹身價也不菲。

中國這4棵珍貴的樹，你知道幾棵呢？是否都見過呢？你還知道中國還有哪些比較珍貴的樹木么？

7. 第3屆上海國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會

南方茶葉批發(fā)市場主要有：廣東省芳村茶葉批發(fā)市場、深圳市的東方國際茶葉批發(fā)市場、江南茶博園茶葉批發(fā)市場、福建泉州安溪茶葉批發(fā)市場、福州五里亭茶葉批發(fā)市場、廣西西南茶葉批發(fā)市場、浙江省的浙東茗茶批發(fā)市場、云南省茶葉批發(fā)市場； 北方的茶葉批發(fā)市場主要有：北京馬連道茶葉批發(fā)市場、上海大統(tǒng)路茶葉批發(fā)市場、山東省濟南市茶葉批發(fā)市場。 茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。

8. 第十八屆上海茶博會

1、貴州十大名茶之都勻毛尖

　　都勻毛尖，中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。

　　2、貴州十大名茶之湄潭翠芽

　　湄潭翠芽，貴州省遵義市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。2017年5月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“湄潭翠芽”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

　　3、貴州十大名茶之梵凈山翠峰茶

　　梵凈山翠峰茶，貴州省印江土家族苗族自治縣所產(chǎn)茶葉品種之一。因主產(chǎn)于該縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。產(chǎn)品原料采自梵凈山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群體品系茶園，產(chǎn)品具有“色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈；清香持久，栗香顯露；鮮醇爽口；湯色嫩綠、清澈；芽葉完整細(xì)嫩、勻齊、嫩綠明亮”的特點，贏得業(yè)內(nèi)專家一致好評和消費者喜愛。2005年獲準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。是貴州十大名茶之一。

　　4、貴州十大名茶之石阡苔茶

　　石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當(dāng)?shù)馗髯宀柁r(nóng)長期栽培選育形成的一個地方品種，母樹屬古茶樹系列；是中國屈指可數(shù)的茶樹良種，抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌，而且栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢驗，該茶致病菌衛(wèi)生指標(biāo)、重金屬及農(nóng)殘含量，均低于歐盟、日本的標(biāo)準(zhǔn)，芳香物質(zhì)含量豐富，而且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)。該茶發(fā)源于石阡，引種到黔東、黔北、黔東南等地，是貴州省銅仁地區(qū)石阡縣特色茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略品種，曾被人譽為“金不換”和“品牌中的品牌”。

　　5、貴州十大名茶之鳳岡鋅硒茶

　　鳳岡富鋅富硒茶，貴州省鳳岡縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鋅硒茶，是因土壤里含有天然的鋅硒微量元素，通過茶樹種植，使之自然吸收于茶葉中，其茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收，天然無毒副作用。鳳岡鋅硒茶，不但富含人體所需的17種氨基酸，且富含鋅硒微量元素，其鋅含量為55.4—103.2毫克/千克，硒含量為1.38—2.03毫克/千克，正是人體所需的最佳適宜量。2006年01月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“鳳岡富鋅富硒茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。鳳岡產(chǎn)茶歷史悠久，是貴州十大名茶之一。

　　鳳岡富鋅富硒茶采用生態(tài)建園模式，形成了林中有茶、茶中有樹、林茶相間的特色茶園。其茶葉品質(zhì)高端，特色奇絕，外形勻整緊索，色澤灰綠油潤，栗香高長沁脾，滋味鮮爽潤喉，湯色黃綠锃亮，葉底嫩綠耐泡。

　　6、貴州十大名茶之貴州明前毛尖茶

　　清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。是貴州十大名茶之一。

　　7、貴州十大名茶之綠寶石茶

　　綠寶石即綠寶石茶。貴州十大名茶之一，為綠茶類?！熬G寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應(yīng)書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類，也是國內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國際金獎的綠茶，顛覆傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶鐘情獨芽的傾向，是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局認(rèn)證的生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品。

　　綠寶石的原料大膽采用一芽二三葉，避開獨芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈，采用貴州牟氏制茶工藝，并結(jié)合現(xiàn)代先進的自動化加工技術(shù)制作而成，呈盤花形狀，顆粒緊實，色澤綠潤，沖泡后茶葉自然舒展成朵，嫩綠鮮活，栗香濃郁，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽醇厚，沖泡七次猶有茶香，享有“七泡好茶”的美譽。

　　8、貴州十大名茶之貴定云霧貢茶

　　“貴定云霧貢茶”，是以貴定縣境內(nèi)生長的本地鳥王茶樹品種和其它優(yōu)良茶樹品種的鮮葉為原料，按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶，其成分含量為：氨基酸3.32%．茶多酚34.40%，咖啡堿4.7%，水浸出物44.40%。

　　貴定云霧貢茶是貴州十大名茶之一。以其“緊細(xì)、卷曲、顯亳，勻整、綠潤，湯色綠黃清澈、香氣嫩香、滋味鮮爽、回甘力強、葉底嫩勻、鮮活明亮”的高雅品質(zhì)，備受海內(nèi)外茶葉界專家及消費者的青睞，讓品茗者品嘗之后，沁人心脾，回味無窮，有益健康。國內(nèi)著名茶學(xué)界審評專家沈培和欣然為其揮毫定為“茶中極品”。

　　9、貴州十大名茶之雷公山銀球茶

　　雷公山銀球茶產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護區(qū)雷公山，采用海拔1，400米以上的“清明茶”的一芽二葉，經(jīng)過炒制加工后，精制為小球狀，即美觀漂亮，又清香耐泡。是貴州十大名茶之一。

　　雷公山銀球茶是國內(nèi)外首創(chuàng)，形狀獨特，是一個直徑18-20毫米的球體，表面銀灰墨綠。清香、味濃、爽口、回甜，提神健腦，精力旺盛。

　　10、貴州十大名茶之清池翠片

　　清池翠片為特種綠茶，產(chǎn)品執(zhí)行貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)，特種綠茶——扁形綠茶DB52/T442.3-2003標(biāo)準(zhǔn)。它具有獨特的外部形態(tài)，優(yōu)異的內(nèi)在品質(zhì)，即形美、色綠、香郁、味甘；外形扁、平、直、光滑、勻整、色澤翠綠油潤、內(nèi)質(zhì)香氣高爽持久，有炒香、湯色黃綠、明亮、葉底嫩綠鮮明，勻齊完整。企業(yè)年生產(chǎn)能力10噸。2010年在上海茶文化節(jié)上獲得金獎，是貴州省十大名茶，“清水塘”商標(biāo)為貴州省著名商標(biāo)。

9. 上海品茶會

茶前飯后意思是泛指休息和空閑的時候，

近義詞是茶余飯后，茶余酒后。出自元·關(guān)漢卿《斗鵪鶉·女校尉》曲: “茶余飯飽邀故友；謝館秦樓；散悶消愁?！?/p>

茶前飯后不是成語，茶余飯后是成語。如見于《中國成語大辭典》（上海辭書出版社），你想問的大概就是茶余飯后吧

10. 第四屆上海國際茶會時間

(一)如果自己真不能喝，丫就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去

　　(二)如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了

　　規(guī)矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

　　規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。

　　規(guī)矩三：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。

　　規(guī)矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。

　　規(guī)矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

　　規(guī)矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。

　　規(guī)矩七：自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

　　規(guī)矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

　　規(guī)矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

　　規(guī)矩十：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？

　　規(guī)矩十一：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

　　規(guī)矩十二：不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

　　規(guī)矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？

　　規(guī)矩十四：最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～

　　規(guī)矩十五：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。

　　規(guī)矩十六：不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

　　規(guī)矩十七：領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。

　　規(guī)矩十八：花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。

　　如果你不能喝

　　1、不要主動出擊，實行以守為攻戰(zhàn)略；

　　2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；

　　3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；

　　4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；

　　5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；

　　6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；

　　7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌；

　　8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上；

　　9、每次干杯時，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少；

　　10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,趕緊拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐進酒杯里，吐滿了換水就行了，管用的!

　　酒宴上的禮儀

　　1、眾歡同樂，切忌私語

　　大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產(chǎn)生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。

　　2、瞄準(zhǔn)賓主，把握大局

　　大多數(shù)灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

　　3、語言得當(dāng)，詼諧幽默

　　灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。

　　4、勸酒適度，切莫強求

　　在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實在。

　　“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

　　5、敬酒有序，主次分明

　　敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。

　　敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應(yīng)只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。

　　6、察言觀色，了解人心

　　要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

　　7、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山

　　酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生"就這點能力"的想法，使大家不敢低估你的實力。

　　注意細(xì)節(jié)

　　1--座次

　　總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

　　如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

　　如果你是主人，你應(yīng)該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座。

　　一般來說，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對象的領(lǐng)導(dǎo)級別非常高。

　　2--點菜

　　如果時間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請，你會擔(dān)心預(yù)算的問題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會你的預(yù)算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點菜，除非是他／她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。

　　如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什么？”讓大家感覺被照顧到了。點菜后，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點其它的什么”等等。

　　點菜時，一定要心中有數(shù)。點菜時，可根據(jù)以下三個規(guī)則

　　一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當(dāng)加量。

　　二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

　　三看宴請的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點，則是鮑魚、翅粉等。

　　還有一點需要注意的是，點菜時不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

　　附：中餐點菜指導(dǎo)--三優(yōu)四忌

　　一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐后甜品，最后是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。

　　優(yōu)先考慮的菜肴

　　一、有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

　　二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

　　三、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細(xì)心和對被請者的尊重。

　　在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條

　　1．宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。國內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點要招待港澳臺及海外華人同胞時尤要注意。

　　2．出于健康的原因，對于某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

　　3．不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。對于這一點，在安排菜單時要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內(nèi)臟、動物的頭部和腳爪。另外，宴請外賓時，盡量少點生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到。

　　4．有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時不準(zhǔn)吃請，在公務(wù)宴請時不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點，還有可能使對方犯錯誤。

　　3--吃菜

　　中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。

　　中餐宴席進餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

　　用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習(xí)慣，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

　　客人入席后，不要立即動手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕?！?，吃菜時嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。

　　用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯；餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣；在主人還沒示意結(jié)束時，客人不能先離席。

　　4--喝酒

　　俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。

　　細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

　　細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

　　細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

　　細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

　　細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

　　細(xì)節(jié)六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

　　細(xì)節(jié)七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

　　細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？

　　細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

　　細(xì)節(jié)十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？

　　關(guān)于敬酒

　　1、主人敬主賓。

　　2、陪客敬主賓。

　　3、主賓回敬。

　　4、陪客互敬。

　　記?。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

　　5--倒茶

　　這里所說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。

　　首先，茶具要清潔?？腿诉M屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢? 現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

　　其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

　　再次，端茶要得法。按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?

　　添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。

　　6--離席

　　一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。

　　常見一場宴會進行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時，千萬別和談話圈里的每一個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然后離去便可。

　　中途離開酒會現(xiàn)場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。

　　和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個沒完。因為當(dāng)天對方要做的事很多，現(xiàn)場也還有許多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多時間，會造成他（她）在其他客人面前失禮。

　　有些人參加酒會、茶會，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時，會一一問她所認(rèn)識的每一個人要不要一塊走。結(jié)果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這么一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯誤。

　　喝酒前的準(zhǔn)備

　　酒能傷肝，這是人人皆知道的，為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發(fā)生。酒前的準(zhǔn)備工作很重要，這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關(guān)鍵因素。在去赴宴之前，在家先吃點東西，讓胃里有點東西墊著。那具體吃點什么好呢？一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆?jié){等，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對酒精的吸收。另外，吃點餅干，糕點等也可以，讓胃里有點東西，因為空腹喝酒，酒精在胃內(nèi)很容易被吸收，從而導(dǎo)致容易醉酒。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞X，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。

　　另外，對于經(jīng)常喝酒或者經(jīng)常陪酒的人士，可以一試一些古書上記載的方法。如清代無名氏在《調(diào)鼎集》載：“飲酒欲不醉者，服硼砂末少許，其飲葛湯，葛丸者效遲”?！肚Ы鸱健罚骸捌呦θ詹墒牌眩┓嬀撇蛔??！?/p>

　　喝酒中的保護

　　“酒過三循、菜過五味”，這是古代留下來的酒場諺語，這也從另外一方面說明了，喝酒時吃菜的重要性。在喝酒前，盡量先吃點菜，然后再喝酒，其原理和前面說的一樣。嚴(yán)禁空腹喝酒，既容易醉，又容易傷胃。

　　喝酒后的醒酒措施

　　喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦，這個時候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法，簡單易行，飲酒者可以根據(jù)自己的情況，選擇適合自己的方法，不妨一試。

　　★☆飲服白蘿卜汁：生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣。

　　★☆吃大白菜心：取出大白菜心切絲,一個不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒。

　　★☆服芹菜汁：鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當(dāng)茶喝,連續(xù)喝三次(隔5分鐘),此對酒后頭痛腦脹臉紅有特效。

　　★☆飲鮮桔皮水：2兩鮮桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝，一次一茶杯，5分鐘再飲，三次見效。

　　★☆喝綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟后飲，連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。

　　另外怎么來減少醉酒后引起的頭疼，頭暈，反胃等癥狀呢？下面也介紹幾種食物，這是美國國家頭痛研究基金會的研究人員發(fā)現(xiàn)，大家不妨做一個參考：

　　★☆蜂蜜水治酒后頭痛：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。

　　★☆西紅柿汁治酒后頭暈：西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

　　★☆新鮮葡萄治酒后反胃、惡心：如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。

　　★☆西瓜汁治酒后全身發(fā)熱：西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。

　　★☆柚子消除口中酒氣：柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。

　　★☆芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅：這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。

　　★☆酸奶治酒后煩躁：酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效。

　　★☆香蕉治酒后心悸、胸悶：酒后吃1-3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

　　★☆橄欖治酒后厭食：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

　　都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年--

　　酒后忌飲茶

　　李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。

　　醒酒的藥物

　　目前市場上面出現(xiàn)不少醒酒的藥物,例如海王金樽,“客格博”膠囊,陪酒師”解酒茶，還有一種美國進口的ZEO等等，那么這些藥物真的有效嗎?說到底,所謂的醒酒藥物無非都是通過以下兩個途徑來達到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻斷酒精在胃腸中的吸收,減少酒精進入血液的量,這樣自然也可以達到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒藥物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其對那些經(jīng)常陪酒或者經(jīng)常需要應(yīng)酬的人,更是如此。一般情況下不要吃，因為即使你吃藥了，酒精還是進入了體內(nèi)，對肝臟造成傷害，最好的是不喝，必須要喝的時候，也先用別的方法來醒酒。

　　醉酒后的照顧

　　醉酒者自己往往不知道自己的行為，無法來自己照顧自己，那么作為親人或者朋友就必須照顧好，要注意一下幾個方面：

　　1.醉酒者如行走不穩(wěn)，應(yīng)該注意不要讓其跌倒，防止跌打損傷，或者磕碰頭部等重要部位。

　　2.注意保暖，因為醉酒者身體機能下降，這個時候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側(cè)，防止其嘔吐，如果有嘔吐，要清除其口腔內(nèi)的嘔吐物，防止進入氣管，導(dǎo)致窒息或者肺部感染。

　　3.醉酒較嚴(yán)重者，并且無法服用醒酒品的，則應(yīng)該使其將胃內(nèi)容物吐出來，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位來使其嘔吐。必要時還可以用溫水或2%碳酸氫鈉液洗胃。更嚴(yán)重者則趕緊撥打120或者馬上送醫(yī)院急救