一、松仁玉米做法，松仁玉米怎么做好吃

材料冷凍玉米粒300克?松仁100克?香蔥1根?青椒或杭椒1根?紅椒2根 鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）?牛奶3湯匙（45ml）

做法1)將冷凍玉米粒從冰箱拿出，放在室溫解凍（如特別急用，放冷水里解凍也可，但口感略差）。用清水沖凈后，瀝干水分備用。將青紅椒洗凈，斜切成片，不要去籽。香蔥切碎。?

2)鍋中不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻。?

3)鍋中倒入油大火加熱至7成熱時，放入香蔥炒香，然后倒入玉米粒，青紅椒片，加入鹽和糖，翻炒約半分鐘，倒入牛奶攪勻，待牛奶快收干湯汁時，放入松仁即可。

主料：玉米粒200克、松子仁10克?

輔料：鹽1茶匙、糖1湯匙、黃瓜半根、紅椒少量

做法1、玉米粒洗凈，用沸水焯燙一下備用。鮮玉米需煮熟。?

2、松子仁入鍋小火炒熟，備用。?

3、黃瓜、紅椒切丁備用。?

4、鍋入適量色拉油，下入玉米粒，加入鹽和糖翻炒。?

5、最后加入黃瓜丁、紅椒丁和松子仁炒勻后出鍋裝盤。

材料

松仁 (pine nuts) 1/3杯?

玉米 (sweet corn) 2杯?

青豆 (sweet pea) 1/2杯?

胡蘿卜 (carrot) 半根?

鹽 (salt) 1/3小匙 (tsp)

做法

1、松仁烤箱320f烤8分鐘至香酥。?

2、玉米粒和豌豆用冷水沖洗后，濾去多余水分。?

3、胡蘿卜切丁后焯一下，撈出控水。?

4、鍋中放2大匙油，油熱后，加玉米粒、豌豆和胡蘿卜粒，加鹽，大火翻炒2分鐘。?

5、加松仁拌勻即可。

材料

玉米粒400克 剝殼松子仁100克 紅辣椒1個 青辣椒1個 香蔥2棵 食用油15克 精鹽0.5小匙 白糖3小匙 味精1小匙

做法1.辣椒切小丁，香蔥切末；將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，撈出瀝干；

2.用中火將炒鍋燒至溫?zé)幔湃胨扇矢沙?，至略變金黃出香味。要經(jīng)常晃動鍋或用鍋鏟翻炒，避免顏色不均勻；

3.將炒好的松仁盛出，平鋪在大盤中晾涼；

4.炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2 分鐘，調(diào)入精鹽和白糖；

5.蓋上鍋蓋稍煮，若覺得菜太干，可以沿鍋邊加少量水，最后撒上味精炒勻即可。

材料

冷凍玉米粒1袋（400g），剝殼松子仁100g，厚壁青菜椒1/2只，香蔥20g，鹽1/2茶匙（3g），白砂糖2茶匙（10g），雞精1/2茶匙（3g），油1湯匙（15ml）

做法冷凍玉米粒室溫下自然解凍。厚壁青菜椒切小丁。香蔥切小段。

將玉米粒煮4分鐘至八成熟，撈出瀝干水分。同時開中火，把松仁用炒鍋干炒，至略變金黃出香味，即盛出晾干。

中火加熱炒鍋中的油，先把香蔥段煸出香味，再依次入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分鐘，調(diào)入鹽和白砂糖。

稍烹，過程中若覺得菜太干，可以少量沿鍋邊加水。最后撒上雞精炒勻即可。

材料

菜油2湯匙，新鮮玉米粒500克，松子仁30克，鹽1/4茶匙，小青椒1條，小紅椒1條

做法1.將青椒紅椒洗凈，擦干水，去籽，切成小碎粒。

2.炒鍋置旺火上預(yù)熱，倒入菜油，加熱至七成，下青椒紅椒粒，炒1分鐘。加玉米粒及鹽，炒5分鐘至水氣炒干，玉米粒有輕微棕黃色。加松子仁，炒勻后鏟出裝盤。

主料：黃瓜，胡蘿卜，松仁，玉米粒，?

調(diào)料：鹽，味精，淀粉，麻油，淡湯

做法1：黃瓜洗凈切小粒，胡蘿卜洗凈去皮切小粒，胡蘿卜下沸水中撈過，松仁炸香。?

2：鍋內(nèi)放入淡湯（用老母雞，鴨子，豬排骨，火腿及蹄子等原料加清水煮數(shù)小時，用雞茸提純而成。如果沒有用水也行，但是沒湯香了），燒沸以后下玉米粒，黃瓜，胡蘿卜及鹽，少許味精稍煮，用水淀粉勾薄芡，撒入松仁顛翻幾下，撒上麻油出鍋即成。

二、涼拌菜香油玉米的做法

玉米的做法

材料

低粉100克，玉米汁60克，牛奶20克，玉米油50克，蛋30克，糖50克，泡打粉1小勺

做法

1打散的蛋液中依次加入油，奶，糖，玉米汁，攪拌均勻

2篩入低粉，泡打粉，稍拌均勻（沒干粉狀即可）

3將蛋糕糊盛入紙模，約8分滿即可

4烤箱預(yù)熱180度，中層，25分鐘左右

三、玉米粒怎么炒

椒鹽玉米粒

材料

罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個，生粉適量，椒鹽少許，小香蔥1根

做法

1.備齊所有所需材料

2.將玉米?？馗伤?，放入碗中，打入一個雞蛋

3.加入適量生粉，可以適當(dāng)多放些，以至玉米粒比較有厚重感

4.充分?jǐn)噭颍褂衩琢＞鶆蚬鼭M蛋液

5.鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動，等待約半分鐘再用鏟子攪散

6.炒幾下停一會，不要一直翻動，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可

鮮香菇炒玉米粒

在餐廳吃過這道菜后，那清香甘甜使我回味無窮。在家里試作，跟餐廳的一樣好吃?；诮】档囊蛩兀腰S油改成菜油，吃來味道并沒有受到影響，只是聞起來沒那么香了。

材料

新鮮玉米粒300克，新鮮豌豆50克，新鮮香菇6個，菜油11/2湯匙，鹽1/4茶匙

做法

1.玉米，豌豆洗凈，瀝干水。新鮮香菇 洗凈，5個蘑菇切成玉米大小的粒，1個蘑菇切薄片。

2.炒鍋在大火上預(yù)熱，放菜油，熱至七成，放蘑菇，炒2分鐘，加玉米，炒3分鐘，至玉米外觀有棕黃點開始形成，加鹽炒勻。加豌豆，炒3分鐘即好