一、手抓餅油的做法分層用

水，盡量的拉伸，是先把上面的一層放到油里，蓋蓋子，不太冒氣了，打開(kāi)反面，搟平

6、電餅鐺熱油，注意，也可以用普通的食用油的哈，主要是方便面團(tuán)揉到面筋擴(kuò)展完成

6.食用油若干

做法

1、再薄薄的刷一層油，一只手盡量拉伸一頭，一只手卷起來(lái)，薄薄的刷一層油：250g，普通面粉稍微較少用量哈

4.酵母：5g，百分之一的用量比較合適，有很多人喜歡吃死面的硬硬口感，用餃子粉也行，實(shí)在不行只能面粉了，只是恐怕不能那么出筋拉長(zhǎng)、層數(shù)多的一面向上，把最后的一頭壓到下面：25g.雞蛋：1個(gè)

3，后油法把面團(tuán)揉到擴(kuò)展完成階段，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵兩倍大，如果沒(méi)有面包機(jī)，也可以自己下手（搓），盡量多的層次，也就會(huì)更酥脆更好吃哈

5，折疊起來(lái)。

4。

2、搟成長(zhǎng)方形，便于操作，薄薄的刷一層食用油，這是成功的關(guān)鍵步驟，也可以什么都不加的哈，只是不是很好消化奧

5.黃油。

3、長(zhǎng)邊分別向中心折疊，薄薄的刷一層油，繼續(xù)向中心折疊，翻一個(gè)個(gè)材料

1.面粉：500g，最好用高粉，沒(méi)有、面包機(jī)，最后影響分層次了哈

2，我用的是玉米油

二、電飯煲面包的做法步驟圖，電飯煲面包怎么做

主料高筋面粉100g雞蛋1個(gè)白糖20g食用油10g輔料酵母2g

步驟

電飯煲版面包的做法步驟11.材料合照：高筋面粉100克、雞蛋一個(gè)、食用油10克、酵母2克、綿白糖20克

電飯煲版面包的做法步驟22.一個(gè)雞蛋、20克綿白糖，喜歡吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，攪拌均勻

電飯煲版面包的做法步驟33.攪拌均勻后加面粉、高筋面粉做面包比較好，沒(méi)有的話普通面粉也可以，準(zhǔn)備和面

電飯煲版面包的做法步驟44.先用筷子攪拌、如圖。最后用手揉成面團(tuán)，就可以發(fā)面了

電飯煲版面包的做法步驟55.揉好了蓋蓋子發(fā)面。好多人問(wèn)多長(zhǎng)時(shí)間面能開(kāi)。這個(gè)要看溫度了，熱的地方發(fā)的就快。我一般晚上睡覺(jué)前和面，早上做

電飯煲版面包的做法步驟66.面開(kāi)了，這個(gè)樣子、蜂窩狀就是面開(kāi)了，就可以開(kāi)始做了

電飯煲版面包的做法步驟77.把面取出來(lái)揉幾分鐘，把里面氣排出來(lái)。 揉的時(shí)間越長(zhǎng)做出來(lái)的餅越好吃，這是奶奶告訴我的

電飯煲版面包的做法步驟88.然后用搟面杖搟成餅，大約兩公分厚，我是根據(jù)電飯煲的大小來(lái)?yè){的。

電飯煲版面包的做法步驟99.電飯煲抹一層食用油，把餅放里面，蓋蓋子按煮飯鍵，一兩分鐘它就會(huì)跳閘

電飯煲版面包的做法步驟1010.跳閘后打開(kāi)鍋蓋、把餅翻個(gè)身，再蓋蓋子按煮飯鍵，再跳閘后保溫20分鐘，就可以出鍋了

電飯煲版面包的做法步驟1111.掰開(kāi)看看，又香又軟，還甜甜的。真的挺好吃的，但感覺(jué)相片效果不是很好。。。

三、剁椒的做法，誰(shuí)能告訴我？

1.挑選無(wú)蟲(chóng)害、新鮮的小尖辣椒(已熟、變紅)。

2.辣椒洗凈、控水。

3.辣椒剁碎，這個(gè)步驟。要采用專門的工具，包括專門的剁刀，木盆等，在剁制過(guò)程中辣椒的辣味也會(huì)隨空氣到處彌漫，所以這一步對(duì)制作辣椒來(lái)講是非常痛苦的步驟，制作者經(jīng)常會(huì)被辣味熏的淚不止，在剁的過(guò)程中可以加入適量的剝好的蒜瓣或是姜（制作過(guò)程中不能沾油）。

4.剁碎的辣椒加適當(dāng)比例的鹽拌勻，有的也加入少量冰糖。

5.辣椒放入泡菜壇內(nèi)。

6.噴入少許白酒。

7.蓋上壇子蓋，并加水封！切忌不能讓水封干涸。還有一種方法是放植物油封住。這個(gè)方法可以免去加水的麻煩，但是要注意不要把油弄進(jìn)壇子。

8.一周左右開(kāi)壇，剁椒完成了！

制作出來(lái)的辣椒可以稱得上一道人間美味，而將剁椒與其它食物一起制作，便造就了很多佳肴；如剁椒魚等。也有的剁椒是現(xiàn)做現(xiàn)吃，用于做蘸水或是涼拌菜。