做法,怎么做,如何做,家常酥炸甜核桃的做法大全視頻
來源:www.cisanotes.com
時間:2025-01-11 01:03
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一、做法,怎么做,如何做,家常酥炸甜核桃的做法大全視頻
酥炸甜核桃的制作材料:
主料:核桃400克
調(diào)料:鹽2克,白砂糖20克,白芝麻20克,檸檬汁5克,植物油30克
酥炸甜核桃的做法:
1. 核桃肉放入開水中煮3分鐘盛起,沖凈滴干。
2. 白芝麻洗凈,滴干水分,以白鍋炒香。
3. 燒開水約1200毫升,加入砂糖及鹽,放入核桃煮3分鐘盛起,吸干水分。
4. 煮溶糖膠料,加入檸檬汁,放入核桃煮5分鐘,盛起滴干。
5. 凈油燒至微滾,加入核桃炸至微黃色盛起,撒上芝麻即成。
二、拔絲鮮桃怎么做?
主料: 桃 500克
輔料: 雞蛋 150克 小麥面粉 30克 淀粉(豌豆) 30克
調(diào)料: 植物油 30克 白砂糖 125克 各適量
拔絲鮮桃的做法:
1.將鮮桃去皮、去核,切成整齊均勻的塊,掛雞蛋、面粉、淀粉和食油調(diào)配的酥糊,逐個下六七成熱的油中炸透,呈金黃色時撈出,控凈油分。
2.鍋除寬油,留少許底油,下白糖,用手勺不停地攪動,中火見其充分溶化變稀,至呈蛋黃色時,下炸好的鮮桃,翻掛均勻,使糖漿均勻包裹在原料表面,裝在事先抹過熟油的盤子內(nèi),外帶涼水碗上桌即可食用。
更多拔絲鮮桃信息見薄荷網(wǎng)食物庫
三、桃樹油怎么吃
1、烹飪:可以1:4方式與其它調(diào)和油混合烹調(diào),不要用大火,溫度控制在160 度以下,即油八成熱即可; 2、拌菜品:如黃瓜、菠蘿等,直接在菜肴中攪拌即可; 3、加入沖飲品中:如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用; 4、添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調(diào)料中.
四、鐵板飯制做
步驟; 1、蒸飯 2、做菜 3、燒鐵板 4、白飯放在燒熱的鐵板上 5、炒好的菜澆在飯上 6、吃 (小心燙著)
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食用油桃的做法