一、用山茶油炸的食物會(huì)上火嗎？

任何油炸食品吃了都會(huì)上火的，用的油好一點(diǎn)，只是相對(duì)上火的程度低一點(diǎn)而已。

油炸食品不管用什么油都會(huì)比其它烹飪方法上火，偶爾吃一下沒事，次數(shù)多了就不好了。

不會(huì)上火的

二、都說(shuō)山茶油是世界上最好的食用油，為什么那么多人不吃呢？

茶油是世界上最好的食用油，特別是野生的山茶油，我這些年都一直在從事生產(chǎn)和加工山茶油。我們那里榨茶油的工序是先把茶籽，放到家里，讓它陰干，然后把那個(gè)籽剝出來(lái)，再曬個(gè)十來(lái)天，炸茶油的工序是先把茶籽用機(jī)器打碎，然后再蒸，把茶籽蒸熟了，然后用那個(gè)稻草用把茶餅包起來(lái)，再用那種壓力很大的機(jī)器把它擠壓出來(lái)，這個(gè)時(shí)候榨出來(lái)的油了，它就是金黃色的，很漂亮，而且很香，用來(lái)炒蛋很好吃。一般我們那里賣的五十五，60塊錢一斤吧，那是要到農(nóng)家去收的，

不是不吃，一般家庭吃不起，現(xiàn)在市價(jià)七八十元/斤。無(wú)論吃多少吃了也不肥胖，抗氧化，抗衰老，山區(qū)好多人家自給自足，吃得身強(qiáng)體健，五六十歲還滿頭烏發(fā)。炒菜特別好吃，煎魚味道香，還可做油茶。我們過(guò)年的時(shí)候這邊還可以用來(lái)點(diǎn)燈，過(guò)年打糍粑的時(shí)候也會(huì)用來(lái)粘在手上，不沾手。

山茶油確實(shí)是油中之王，，長(zhǎng)常四季吃山茶油不會(huì)上火，對(duì)身體調(diào)節(jié)起到很大的作用，也可以說(shuō)是防癌抗癌的最好食用油。山茶油就是好東西，貴在于品質(zhì)，我們祖祖輩輩吃山茶油，爺爺和奶奶年紀(jì)都在90，現(xiàn)在爸爸媽媽60多還在地里干農(nóng)活，沒有三高，我們村80多歲還干農(nóng)活常有人在，山茶油原產(chǎn)地并沒有那么貴，60一斤差不多了，我還是喜歡吃山茶油?，F(xiàn)在很多地方都在，普及的種植，相信過(guò)些年，很多的平常百姓都能吃到，畢竟吃那些桶裝八升幾十塊錢一桶所謂的進(jìn)口食用油好多了。

山茶油還有個(gè)特別好的用處，那就是月子油，我們這邊的嬰兒階段普遍用到，小孩子紅屁股，不小心撞到去淤血，那是特別好的生態(tài)用油。

綜上所述，山茶油，雖然是最好的，食用油，人們不吃，不代表它不好。因?yàn)樗臄?shù)量少，品質(zhì)好，很多人很難吃得到

1、貴。相比于普通的可食用油來(lái)說(shuō)，茶油貴多了，對(duì)于很多大眾是消費(fèi)不起的

2、食材難收集，這也是一個(gè)重要原因

因?yàn)樗奈兜啦缓?。山茶油做菜的味道比不上其他的油，所以使用不普遍?/p>

因?yàn)閮r(jià)格太高了，相比于我們能吃的大豆油，花生油，調(diào)和油等，山茶油的價(jià)格太貴了，很多人吃不起。

因?yàn)椴栌偷膬r(jià)格相對(duì)于我們經(jīng)常食用的菜籽油價(jià)格要貴很多，茶油做出來(lái)的飯菜味道稍微要淡一點(diǎn)。

三、農(nóng)村種植的茶油，都有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

茶油在生活當(dāng)中，可以說(shuō)是非常常見的，并且對(duì)人體健康，也非常有好處，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高。例如茶油能夠有效的促進(jìn)消化吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育。在生活當(dāng)中，如果出現(xiàn)身體上火的情況，適量的吃一些茶油，也能夠有效的清熱去火。而且茶油，還能夠有效的滅菌，抑制微生物的生長(zhǎng)。

油在人們的生活當(dāng)中，本身就占據(jù)著舉足輕重的地位。因?yàn)槿藗冊(cè)谂腼兠朗车臅r(shí)候，都需要用到油。相比于食用油來(lái)說(shuō)，茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，也能夠補(bǔ)充人體所需要的全面營(yíng)養(yǎng)。茶油當(dāng)中含有豐富的維生素a，b，c，d，e。既能夠促進(jìn)視力發(fā)育，而且抗氧化功效，也特別強(qiáng)，有非常好的延緩衰老的功效。

而且對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，茶油當(dāng)中的維生素C，不僅能夠讓皮膚變得更加白皙，而且還能夠淡化色斑。對(duì)老年群體來(lái)說(shuō)，適量的吃一些茶油，能夠有效的軟化血管，還能夠防癌抗癌。茶油當(dāng)中的維生素D，不僅能夠促進(jìn)人體對(duì)鈣元素的吸收，而且還能夠有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松現(xiàn)象的出現(xiàn)。茶油當(dāng)中的脂肪酸，大多都是不飽和的，不僅能夠降血壓，降血脂，還能夠避免脂肪攝入的過(guò)多。茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，要比橄欖油高很多。

對(duì)孕媽來(lái)說(shuō)，在孕期適當(dāng)?shù)某砸恍┎栌?，不僅能夠促進(jìn)乳汁的分泌，而且對(duì)于胎兒的成長(zhǎng)，有促進(jìn)作用。適量的吃一些茶油，不僅能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助食物的消化吸收，而且能夠利尿通便。對(duì)于青少年兒童來(lái)說(shuō)，還能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，能夠讓孩子更快的長(zhǎng)個(gè)。而且茶油的養(yǎng)生保健功效也特別強(qiáng)，很多中老年群體，都特別喜歡吃茶油。因?yàn)椴栌湍軌蛎髂可l(fā)，并且對(duì)于高血壓等慢性疾病的患者，也非常友好。

不僅可以起到降血脂的效果，還可以降低甘油三酯，可以起到預(yù)防高血壓的效果?？梢栽黾芋w內(nèi)的不飽和脂肪酸，可以提高免疫力。

茶油含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有維生素，微量元素，礦物質(zhì)以及膳食纖維，油脂含量較少，膽固醇成分較低。

可以排毒養(yǎng)顏，能夠潤(rùn)腸通便，可以促進(jìn)身體的代謝，也可以治療便秘?？梢曰钛觥?/p>

可以消腫止痛，也可以抗氧化，能夠抗衰老，可以美容養(yǎng)顏，也可以活血化瘀。