一、脂肪肝病人吃什么油

脂肪肝病人平時可以使用大豆油、花生油、芝麻油，因為其中主要含有不飽和脂肪酸，還有各種均衡的營養(yǎng)成分，用多少油沒有標準，能少用就盡量少用。如果條件允許可以選擇市面上的橄欖油、玉米油、山茶油、葵花籽油。脂肪肝的病人必須以植物油為主，盡量不要使用動物油，例如豬油、牛油等，會加重脂肪肝。脂肪肝的飲食主要以清淡飲食為主，多食用新鮮的蔬菜、水果，適當運動，避免進食高糖、高脂肪、高熱量的食物。

二、脂肪肝　　飲食

1.清淡。脂肪肝患者應以低脂飲食為宜，并且盡量只攝取植物性脂肪，盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸（如橄欖油、菜籽油、茶油等），盡量少吃一些飽和脂肪酸（如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等），同時限制膽固醇的攝入量，盡量遠離動物內(nèi)臟、蛋黃、魚卵、魷魚等食物。2.搭配。要注意葷素搭配，同時還要把三大營養(yǎng)素合理地搭配起來，即增加蛋白質(zhì)的攝入量，重視脂肪的質(zhì)和量，糖類飲食應適量，限制單糖和雙糖的攝入。吃一些低糖類飲食，不能吃高糖糕點、冰淇淋、干棗和糖果等。高纖維類的食物也有助于增加飽腹感，控制血糖和血脂。如玉米麩、糙米、豆類、香菇、木耳、鴨梨等。 3.定時定量。上班族有的不吃早餐，有的為了加班“省”了晚飯，把夜宵當晚飯吃，還有的忙起來“饑一頓、飽一頓”。這種不規(guī)律的飲食習慣也會影響脂肪肝的痊愈，必須糾正。 酒精性脂肪肝的人要注意三大營養(yǎng)素的合理搭配，即增加蛋白質(zhì)的攝入量，重視脂肪的質(zhì)和量，糖類飲食應適量，限制單糖和雙糖的攝入。需要提醒的是，脂肪肝的人應常飲 古方洛甘達護肝茶，它特別添加天然草本提取物，專門針對脂肪肝脂肪肝等酒精性肝病，幫助脂肪酸的分解和代謝，修復受損的肝細胞，鞏固干細胞膜。獨特的緩釋技術使藥性慢慢深入人體，使慢性疾病一步步康復，環(huán)環(huán)相扣，安全無毒副作用。

三、患有脂肪肝能吃油嗎？

需要提醒的是，脂肪肝的人應以低脂飲食為宜，并且要以植物性脂肪為主，盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸（如橄欖油、菜籽油、茶油等），盡量少吃一些飽和脂肪酸（如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等），同時應限制膽固醇的攝入量，如動物內(nèi)臟、腦髓、蛋黃、魚卵、魷魚等。在糖類攝入方面，應吃一些低糖類飲食，不能吃富含單糖和雙糖的食品，如高糖糕點、冰淇淋、干棗和糖果等。

四、脂肪肝適合什么樣的飲食

脂肪肝的人應以低脂飲食為宜，并且要以植物性脂肪為主，盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸（如橄欖油、菜籽油、茶油等），盡量少吃一些飽和脂肪酸（如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等），同時應限制膽固醇的攝入量，如動物內(nèi)臟、腦髓、蛋黃、魚卵、魷魚等。在糖類攝入方面，應吃一些低糖類飲食，不能吃富含單糖和雙糖的食品，如高糖糕點、冰淇淋、干棗和糖果等。

五、脂肪肝患者在飲食方面要注意什么？

武漢東方肝泰醫(yī)院的專家提醒患者脂肪肝的飲食:

（1）忌食煎炸之品，多用蒸、煮、燉、氽、熬、拌等烹調(diào)法。

（2）禁用甜食，不吃巧克力，休息時每天含多糖的食品不應超過半斤。

（3）選用去脂牛奶：牛奶煮開后冷卻，去掉上浮奶膜，再煮開，再冷卻去皮，如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。

（4）患者如不吃豬牛兔肉，但吃魚和禽蛋，則吃雞蛋黃每天應不超過1個半。

六、脂肪肝不能吃什么

應注意低脂低膽固醇飲食，盡量攝入單不飽和脂肪酸(如橄欖油、菜籽油、茶油等)，少吃一些飽和脂肪酸(如豬油、羊油、黃油、奶油等）；注意維生素、礦物質(zhì)及微量元素的攝入，對肝細胞的修復及機體提免疫力的提高是很有利的，建議多吃一些新鮮的蔬菜、含糖量低的水果；注意飲食的多樣化，平衡機體營養(yǎng)，做到粗細雜糧合理搭配。每天少吃鹽，多喝水。