一、茶油適合做的菜？

茶油是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的植物油，它所含不飽和脂肪酸含量高達(dá)85%-97%，為所有食用油之冠；維生素E的含量比橄欖油高出一倍，達(dá)到了27.04mg%，且沒(méi)有任何對(duì)人體有害的元素。

1 茶油煸土雞：

主料：土雞半只，山茶油1湯勺

輔料：米酒、姜、青椒、鹽

做法：

1.土雞斬成小件，任何部位都可以用。青椒洗凈切圈。姜切姜片。

2.鍋中倒入野山茶油燒至六成熱時(shí)，放入姜片煸香，然后調(diào)至大火倒入土雞塊快炒，雞肉發(fā)硬后調(diào)至中小火慢慢煸炒，直至看到雞肉肉質(zhì)開(kāi)始收緊，有些和雞骨開(kāi)始分離，此時(shí)也能聞到一股香味。

3..倒入酒釀和炒勻后燜煮收干。

4.倒入青椒和鹽炒勻即可。

2 茶油燜雜菌：

主料：山茶油1湯匙 ，白玉菇50克，蟹味菇50克，茶樹(shù)菇50克，香菇50克，杏鮑菇1個(gè)

輔料：蔥花兒

做法：

1.杏鮑菇洗凈切成段，改刀切成片，再豎切成長(zhǎng)條，茶樹(shù)菇洗凈去蒂，用手撕成半，香菇洗凈切片，白玉菇和蟹腿菇洗凈備用。

2.鍋中放入野山茶油，燒紙七成熱。

3.放入所有的菇類，大火翻炒3分鐘。

4.放入能沒(méi)鍋食材的清水，大火燒開(kāi)后調(diào)至小火，慢慢煨煮至水收干。

5.放入蔥花和鹽調(diào)味即可盛出。

茶油豬蹄、韭黃炒雞蛋等等。用它炒菜，采用熱鍋冷油的方法是最好的，可以保證菜品的色、香、味俱全。

茶油可以炒什么菜好吃

茶油可以炒什么菜好吃

韭黃炒雞蛋

材料：韭黃、雞蛋、茶油、鹽

1. 將韭黃洗凈后切斷，雞蛋打散備用。

2. 鍋熱后倒油，倒入雞蛋后，迅速用筷子或鏟子劃散。

3. 加入韭黃翻炒，加入適量的鹽和骨頭湯，翻炒均勻。

4. 收汁后即可出鍋。

“茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式,茶油烹調(diào)時(shí)的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。

二、杏仁油、山茶油、橄欖油、花生油能摻著吃嗎

可以，橄欖油可以排除多余油脂，山茶油對(duì)心腦血管疾病有防護(hù)作用，杏仁油雖然油脂多了些，但是對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)很有幫助，且橄欖油可以排除對(duì)身體沒(méi)有的油脂，所以也不必?fù)?dān)心杏仁油的油脂過(guò)多，花生油調(diào)香氣的，且飽和脂肪酸也很少。所以樓主的搭配是絕配，只不過(guò)比例要掌握好，我給您一個(gè)推薦的比例：橄欖油：百分之四十五左右 ；山茶油：百分之三十五左右；杏仁油：百分之五左右；花生油：百分之十五左右。但是如果是市場(chǎng)上現(xiàn)成的話，千萬(wàn)別買，理由：1.地溝油；2概念效應(yīng) 好的生產(chǎn)商：橄欖油、山茶油、杏仁油只添加了百分之五到十；壞的生產(chǎn)商：一點(diǎn)也不添加。但是如果買單一的油然后加在一起基本就沒(méi)有問(wèn)題，求采納

可以摻在一塊吃不會(huì)相沖或者不營(yíng)養(yǎng)

可以的，混合油在一起吃很香，只要你不怕麻煩！

應(yīng)該可以的吧

最好別

成分有差別

三、我想買橄欖油(茶油),炒菜

買郴州邦爾泰蘇仙油脂有限公司的蘇仙茶油啊，可以選擇純山茶籽油和有機(jī)油，無(wú)油煙，無(wú)雜質(zhì)，產(chǎn)品通過(guò)有機(jī)認(rèn)證。

茶油啊！他比什么橄欖油、葵花子油好多了！

而且吃多了還不膩，值得試一試！！

四、橄欖油和山茶油，應(yīng)該怎么選擇？

橄欖油和山茶油都是非常受歡迎的食用油，它們各自具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康益處。在選擇橄欖油還是山茶油時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮：

營(yíng)養(yǎng)成分：橄欖油和山茶油都含有豐富的不飽和脂肪酸，如油酸、亞油酸和亞麻酸等。橄欖油中的油酸含量較高，有助于降低膽固醇，預(yù)防心血管疾?。欢讲栌椭械膩営退岷蛠喡樗岷枯^高，有助于維持皮膚健康和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。此外，橄欖油還含有一定量的維生素E和抗氧化物質(zhì)，有助于抗衰老和保護(hù)細(xì)胞健康。

烹飪方式：橄欖油適合用于低溫烹飪，如涼拌、燉煮等，因?yàn)楦邷貢?huì)使橄欖油中的營(yíng)養(yǎng)成分流失。而山茶油的煙點(diǎn)較高，適合用于炒菜、煎炸等高溫烹飪方式。因此，可以根據(jù)個(gè)人的烹飪習(xí)慣來(lái)選擇適合的油品。

口味和風(fēng)味：橄欖油具有獨(dú)特的果香味道，適合用于調(diào)味和涼拌菜肴，能夠提升食物的口感和風(fēng)味。而山茶油的味道較為清淡，適合用于炒菜和燉煮，不會(huì)掩蓋食物的原味。根據(jù)個(gè)人口味喜好，可以選擇適合自己的油品。

價(jià)格和可獲得性：橄欖油通常價(jià)格較高，尤其是進(jìn)口的特級(jí)初榨橄欖油。而山茶油的價(jià)格相對(duì)較低，且在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上較易獲得。如果預(yù)算有限或者對(duì)價(jià)格敏感，可以選擇山茶油作為日常烹飪用油。

綜上所述，橄欖油和山茶油各有優(yōu)劣，選擇哪種油品取決于個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求、烹飪方式、口味喜好和預(yù)算等因素。如果注重心血管健康和抗衰老，可以選擇橄欖油；如果需要進(jìn)行高溫烹飪，可以選擇山茶油。也可以根據(jù)不同情況交替使用兩種油品，以獲得更全面的營(yíng)養(yǎng)和口感體驗(yàn)。