福州味中味，曾經(jīng)代表福州小吃的“味中味”的資料，以及現(xiàn)狀怎樣呢？

味中味早先很有名，我媽媽是老福州，她小的時(shí)候常常在那里買糕點(diǎn)，吃燉罐。后來90年代就有些弱了，但現(xiàn)在又特別火了。今天經(jīng)過東街口那里生意特別好呢。不過我不太愛吃了，感覺味道都差不多，吃不出什么特別來。

很感興趣，剛吃到老婆帶回家的藕糕，非常的正味。下次親自去光臨

臺(tái)灣美食攻略：臺(tái)灣美食小吃一網(wǎng)打盡

臺(tái)灣四周滄海環(huán)繞，境內(nèi)山川秀麗，到處是綠色的森林和田野，加上日照充足，四季如春，所以自古以來就有美麗寶島的盛譽(yù)。除了擁有怡人的風(fēng)景名勝，臺(tái)灣更是一座美食天堂。臺(tái)灣被為美食島。臺(tái)灣物產(chǎn)豐富，糧食充裕，菜果極多，禽畜甚眾，漁產(chǎn)亦多。因此，臺(tái)灣民間講究飲食之風(fēng)特盛。

基隆美食:

李鵠餅店、海鮮、鼎邊銼、鳳梨酥、咖哩餅、甜酒釀、奶油螃蟹、綠豆沙餅、豆花、蚵仔煎、天婦羅、原汁豬腳、旗魚羹、一口吃香腸

臺(tái)北美食

西門町：鴨片粉圓、挫冰、肉羹、鹵味

圓環(huán)夜市：蚵仔煎、鵝肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龍山寺小吃、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、愛玉冰

萬華夜市：蚵仔煎、鄭家碗裸、胡椒餅

士林夜市：豆花、豆干、廣東粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、豬肝湯

公館夜市：水果攤、越南菜、泰國菜、紅心粉圓、東山鴨頭

復(fù)興南路：清粥小菜

饒河街夜市：擔(dān)仔面、沙威馬、日本料理、肉粽、藥燉排骨

永康街小吃：生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小籠包、芒果冰

新竹美食

新竹貢丸、米粉

臺(tái)中美食

肉粽、米糕、當(dāng)歸鴨、太陽餅、草湖芋仔冰、米糕、肉圓、潤餅、麻油雞、蜜豆冰、菜根香、原汁牛肉

嘉義美食

草仔?、海鮮、阿里山野菜、蓮子湯、香菇肉羹、雞肉飯

臺(tái)南美食

龍眼、梅子雞、梅醬蝦球、豆簽羹、麻豆文旦、梅汁烤方、肉羹、椰子雞、梅汁排骨、關(guān)廟鳳梨、肉粽、肉丸、新化熏羊肉

高雄美食

烤七里香、鹽蒸蝦、炒螺肉、魯白菜、過魚湯、鴨肉米粉、鴛鴦米粉

屏東美食

林邊蓮霧、椰子、津山荔枝、紅仁鴨蛋、西瓜、湯圓、東港海鮮、豬腳

澎湖美食

絲瓜、南瓜炒米粉、紅燒魚頭、蜜汁雞腿

臺(tái)灣特產(chǎn)

宜人的氣候、肥沃的土地，以及豐富的資源，造就了臺(tái)灣山海秀結(jié)之區(qū)，豐衍膏腴之地;

臺(tái)灣盛產(chǎn)大米，其中最著名的是蓬萊米，為此有米倉之譽(yù);

盛產(chǎn)蔗糖，因而有東方糖庫之稱;

盛產(chǎn)茶葉，其中凍頂烏龍茶，馳名中外;

盛產(chǎn)水果，香蕉、菠蘿、柑桔、荔枝、龍眼、木瓜、柚子、批杷、芒果、橄欖、檳榔、椰子等，一年四季不斷，因而素有水果之鄉(xiāng)之稱;

擁有豐富的森林資源，號(hào)稱森林之海;

盛產(chǎn)食鹽，而有東南鹽庫之稱;

此外，還有蘭花王國、蝴蝶王國、珊瑚王國、魚倉等等美譽(yù)，不勝枚舉。

臺(tái)灣都有什么美食??？

臺(tái)灣美食聞名世界，散落在民間的小吃成千上萬，臺(tái)灣匯聚著來自中國各地的人們，他們帶來家鄉(xiāng)的飲食，與當(dāng)?shù)厥澄锖团胝{(diào)相結(jié)合后，發(fā)展出獨(dú)特的美食料理?，F(xiàn)在就向大家推薦幾種臺(tái)灣美食。

1、牛肉面

牛肉面不僅僅是臺(tái)灣獨(dú)具一格的代表性美食，更作為一種飲食文化深深影響著臺(tái)北。一碗好吃的牛肉面是將新鮮牛肉燉爛，用牛肉湯煮面，再將牛肉切塊放在面上，要做到肉香而不膩、湯味鮮美，面條筋道。

向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

牛肉面的吃法最常見的就是紅燒了，此外還有清燉、番茄紅燒、麻辣等，無論你喜歡淡的咸的、辣的酸的，一碗牛肉面能帶給你的滿足遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出想象。

2、珍珠奶茶

珍珠奶茶是1980年代出現(xiàn)在臺(tái)灣的一種飲品，將用淀粉制成的粉圓加入奶茶，在90年代日漸熱門起來，漸漸成為人手一杯的人氣飲品。除了珍珠之外，部分店面也會(huì)同時(shí)加入布丁、咖啡凍、仙草凍等增加口感。

3、蚵仔煎

蚵仔煎絕對(duì)是臺(tái)灣最有名的小吃之一了，以肥美多汁的鮮蚵加上雞蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成餅狀。上桌前淋上甜辣醬料，你就可以嘗到蚵仔的鮮美，以及餅皮的香甜滋味了。

向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

4、大腸包小腸

大腸包小腸是臺(tái)灣獨(dú)一無二的獨(dú)創(chuàng)美食。大腸包小腸和熱狗有幾分相似，不過要將包裹著豬肉腸的面包換成糯米。簡(jiǎn)單來說，就是將體積較大的糯米腸切開后，再夾住體積較小的臺(tái)式香腸，最后會(huì)涂上各種口味的醬料或加上花生粉、蒜頭、黃瓜絲、香菜等配菜以豐富口感，還有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以選擇。

5、鹵肉飯

鹵肉飯，是臺(tái)灣最著名也最獨(dú)特的小吃，據(jù)說只有臺(tái)灣本土的鹵肉飯才是最地道的，是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的鹵肉飯，它的五花肉被精心切過，但并不太碎，慢慢在有5種香料的汁里燉制，之后將做好的肉澆在熱米飯上，一碗香甜，微咸的鹵肉飯就完美了。

向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

在臺(tái)北的“胡須張”可以吃到美味正宗的鹵肉飯，除此之外，街邊的飯館、各大夜市也都可以品嘗到這道美味，小心別吃得太撐啊

臺(tái)灣夜市小吃排名:

熱狗(正宗臺(tái)灣熱狗是外層有面衣)

蚵仔面線

肉羹面

蚵仔煎

筒仔米糕

臭豆腐

鹽酥雞

大鍋炒(口味有牛.豬.雞.海鮮)

米臺(tái)目(類似云南米線)

烤香腸

生炒花枝羹

燒酒螺

藥燉排骨

藥燉土虱魚(類似淰魚)

糖葫蘆

珍珠奶茶

木瓜牛奶

各地特色如下:

臺(tái)灣從北到南如下:

基隆

綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮

臺(tái)北

文山包種茶.關(guān)渡咸鴨蛋.淡水鐵蛋.白沙灣海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大腸包小腸.淡水阿婆鐵蛋.阿給.

桃園

大溪豆腐干,

龍?zhí)痘ㄉ?/p>

.綠竹筍

新竹

米粉,

貢丸,

竹塹餅,

玻璃藝術(shù)

苗栗

三彎水梨,

客家粿條.菜包

臺(tái)中

筒仔米糕,

清水肉圓,

咸湯圓仔,

草湖芋仔冰,

鳳眼糕

,

豬油荖

酥口餅

彰化

肉圓,

麻糬、蘿卜餡餅,

口酥餅本文章為出外人原創(chuàng)

如需詳問請(qǐng)Q

云林

鮮蚵.

古坑咖啡,

斗六文旦,

斗南馬鈴薯,

虎尾鎮(zhèn)

蒜頭

嘉乂

鳮肉飯,恩典方塊酥,

黑木耳,阿里山的高山茶、明日葉、愛玉子、梅醋

臺(tái)南

菱角.棺材板(土司面包為材料),

關(guān)廟面,

梅棗,

虱目魚酥

高雄

六合夜市小吃.旗鼓餅

,高雄木棉酥,左營棋餅,,

牛軋?zhí)?木瓜牛奶

,

旗山枝仔冰

屏東

萬巒豬腳,

東港櫻花蝦

,

滿州鄉(xiāng)港口茶

宜蘭

鴨賞.溫泉空心菜,

鴨掌、膽肝、金棗糕、李仔糕,

牛舌餅,

羊羹

花蓮

花蓮薯、花蓮芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪,

桑葚汁

臺(tái)東

釋迦,

,洛神花

茶

南投

(臺(tái)灣唯一不臨海的縣市)

烏龍、金萱、翠玉茶

竹山番薯,

紹興酒梅子

,竹筍

澎湖

海酈魚生魚片,

生鮮海產(chǎn),

黑糖糕

金門

貢糖,

面線,

順味醬

,梅酒果,,

牛肉干,

麻糬餅

,高梁水果醋

馬祖

海淡菜干,馬祖酥、芙容酥、魚面、繼光餅、蠣餅、糯米米時(shí)、麥香粽、龜桃

圖片

蚵卷

臺(tái)灣美食介紹

基隆美食:victory:

李鵠餅店、綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮、天婦羅、甜酒釀、原汁豬腳、豆花、鼎邊銼、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香腸、旗魚羹、

臺(tái)北美食

西門町：鴨片粉圓、挫冰、肉羹、鹵味

圓環(huán)夜市：蚵仔煎、鵝肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龍山寺小吃、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、愛玉冰

萬華夜市：蚵仔煎、鄭家碗裸、胡椒餅

士林夜市：豆花、豆干、廣東粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、豬肝湯

公館夜市：水果攤、越南菜、泰國菜、紅心粉圓、東山鴨頭

饒河街夜市：擔(dān)仔面、沙威馬、日本料理、肉粽、藥燉排骨

永康街小吃：生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小籠包、芒果冰

復(fù)興南路：清粥小菜

新竹美食

新竹貢丸、米粉

臺(tái)中美食

太陽餅、肉粽、潤餅、肉圓、當(dāng)歸鴨、麻油雞、米糕、草湖芋仔冰 蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕

嘉義美食

草仔粿、海鮮、阿里山野菜、蓮子湯、香菇肉羹、雞肉飯

臺(tái)南美食

龍眼、麻豆文旦、關(guān)廟鳳梨、新化熏羊肉、肉羹、肉粽、椰子雞、豆簽羹、肉丸、梅子雞、梅汁排骨、梅醬蝦球、梅汁烤方

高雄美食

烤七里香、鹽蒸蝦、炒螺肉、魯白菜、過魚湯、鴨肉米粉、鴛鴦米粉

屏東美食

林邊蓮霧、椰子、津山荔枝、紅仁鴨蛋、西瓜、湯圓、東港海鮮、豬腳

澎湖美食

絲瓜、南瓜炒米粉、紅燒魚頭、蜜汁雞腿

比較著名的小吃：桃園大溪有豆干，臺(tái)北淡水有阿婆鐵丹蛋和淡水魚丸，臺(tái)北縣永和市則有正宗的永和豆?jié){，新竹縣市有貢丸和米粉，嘉義有雞肉飯，南投有紹興酒做的米糕，臺(tái)中有太陽餅和阿水獅的豬腳，基隆有“鼎邊銼”，彰化有肉圓，臭豆腐，棺材板，風(fēng)味肉粽……至于蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、魚羹、鹵肉飯、肉臊飯、擔(dān)仔面等等這些我們耳熟能詳?shù)某允?，差不多每一個(gè)小吃店都有。

臺(tái)灣繡球魚翅 臺(tái)灣酥炸高渣 臺(tái)灣色拉香蛋卷 臺(tái)灣火把魚翅

臺(tái)灣蛋黃蒸肉

臺(tái)灣蔥油烤魚 臺(tái)灣干貝芥菜 臺(tái)灣夏季口味卷 臺(tái)灣豆豉青蚵 臺(tái)灣菠蘿田雞腿 臺(tái)灣脆皮蚵卷 臺(tái)灣炒桂竹筍

臺(tái)灣掌上明珠 臺(tái)灣麻油雞

臺(tái)灣家鄉(xiāng)豆腐 臺(tái)灣開洋炒絲瓜 臺(tái)灣雪菜豆干 臺(tái)灣小魚花生 臺(tái)灣菊花透秋

擔(dān)仔面、鱔魚意面、金爪米粉、珍珠奶茶、生煎包、肉粽、麻豆碗稞、新竹米粉、新竹貢丸、咸酥雞、臺(tái)南棺材板、基隆廟口鼎邊銼、花蓮麻薯、蚵仔煎、蚵仔面線、大腸面線、鹵肉飯、藥燉排骨、燒酒螺、萬巒豬腳、筒仔米糕、臭豆腐、潤餅卷、小籠包、鹵味、鐵蛋、挫冰、美濃板條、米血、刈包、大溪豆干、臺(tái)中太陽餅、彰化肉圓、香雞排、茶葉蛋