綠茶能做奶茶嗎?

可以，但是口感和賣相不好。我們一般做奶茶, 為什么都是選用紅茶來和牛奶兌？因?yàn)榧t茶沒有綠茶的苦味和甘味,也沒有綠茶中那種讓人產(chǎn)生澀澀口感的物質(zhì), 相對(duì)比較平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以調(diào)和. 建議紅茶，或者烏龍茶。

能否用綠茶代替紅茶做奶茶?

可以。

綠茶奶茶的做法

準(zhǔn)備材料：綠茶、植脂末、奶油球

步驟：

1、大火把水燒開轉(zhuǎn)小火煮綠茶，幾分鐘即可。不要用大火不要煮太久，這樣容易煮出來發(fā)苦。

2、過濾出茶水。

3、茶水。

4、加入植脂末奶油球白糖，家里一般不備糖漿用白糖也可以，攪拌均勻即可。

5、成品。