保存方法：

1、保存大紅袍茶時(shí)，要求茶葉存儲(chǔ)環(huán)境要干燥、無異味、無潮濕氣體、避光等，為了避免大紅袍茶葉受到環(huán)境的影響而變質(zhì)，需要將其存放在密閉性好的容器內(nèi)。

2. 保存時(shí)，需要先將茶葉適當(dāng)壓扁，然后放在真空袋中，將空氣排凈，起到隔離空氣的作用，減少茶葉受潮、變質(zhì)的幾率?；蛘呖梢赃x擇干燥、陰涼、通風(fēng)的地方懸掛茶葉罐或者袋子，將直接接觸到茶葉的空間內(nèi)的濕度控制在一定范圍之內(nèi)。

沖泡方法

1. 器具選擇：大紅袍品質(zhì)佳，想要充分發(fā)揮其品質(zhì)應(yīng)選擇白瓷或紫砂材質(zhì)的蓋碗或壺來沖泡。蓋碗或紫砂壺具有較好的聚香、保溫和保味的作用。此外，準(zhǔn)備茶盤、隨手泡、茶巾、品茗杯等茶具也是必不可少的。

2. 溫具：將熱水沖入壺中，至廣肚處，再將茶具沖洗干凈。水溫以75-80攝氏度為宜，可根據(jù)具體情況稍作調(diào)整。

3. 投茶：將適量的大紅袍投入壺中，可輕輕旋轉(zhuǎn)投入。

4. 沖泡：按照“高沖低斟”的方法沖泡茶葉，即沖水時(shí)將水壺提高，沖水時(shí)聲勢要大，低斟時(shí)聲音小而輕柔。這一步驟除了可以激發(fā)茶葉的香氣，還有利于茶葉的翻滾和充分浸泡。

5. 倒茶：將茶湯注入公道杯中，再分入品茗杯。注意品茗杯需雙手拿取，品飲時(shí)先聞香再品嘗，滋味甘滑、醇厚。

6. 品茗：大紅袍的沖泡次數(shù)通常為3-5次，每次品飲完后要及時(shí)清理茶具，保持干燥和整潔。