如何挑出茶葉梗

具體來說，就是看各種茶葉是否外形均勻一致，光澤明亮，油潤鮮活觀其含碎茶和枝梗等雜質(zhì)多少來評定其品質(zhì)的優(yōu)次茶葉外形勻整，條索緊身骨重圓扁形茶除外而挺直，色澤一致，光澤明亮，不含雜物，說明原料好。

那些綠得過于鮮艷的茶葉，可取少量放在手心，用手指蘸點(diǎn)兒水捏一下茶葉，如果手指上留下了綠色痕跡，就證明這種茶葉染過色如果茶沖出來后，放了半小時(shí)發(fā)生了分層，就可以肯定杯里面的茶葉被染過色特別說一下碧螺春，仔。

真假茶可以通過“干看”和“濕看”來辨識真假茶干看捧起一把干茶用鼻子聞香凡具有茶葉特有清香，即為真茶而有青腥氣霉菜味或其他異味的，為假茶也可將茶葉放入白色盤子或白紙中央，攤勻后仔細(xì)察看如黑茶。

看看各種茶葉是否芽葉分明，外形均勻一致，色澤油潤，含碎茶和枝梗等雜質(zhì)多少來評定其品質(zhì)的優(yōu)次聞聞茶葉的氣，也可評定茶葉的品質(zhì)聞茶葉的香氣有干聞濕聞兩種 干聞時(shí)，好的茶葉均應(yīng)無異雜氣味，比如煙氣。

去買點(diǎn)低檔的茶葉，10多元一斤的，那種茶葉就有茶葉梗了，還有就是去茶城里看看，很多店主會(huì)把進(jìn)貨來的茶葉拿出來挑一挑的，能挑出點(diǎn)茶葉梗。

通常的茶葉梗都很粗，而細(xì)的往往又太軟所以可以選擇粗的如鐵觀音的梗，自己削細(xì)用前火上烤一下，或者開水一燙清潔一下如果是剛打的耳洞，不建議用茶葉梗，梗會(huì)吸乎啟水可能會(huì)發(fā)炎 但是可以用茶葉水清洗。

紅茶的光澤有烏潤褐潤和灰枯的不同綠茶的色澤分為嫩綠翠綠青綠青黃等光澤分光潤和干枯的不同紅茶以烏潤者為好綠茶以嫩綠光潤者為好凈度以無梗末和其他夾雜物的為好拿一撮茶葉放在手掌中，用嘴。

先用酒精消毒，然后用針給挑出來。

因此，我們在日常生活中，要早預(yù)防早治療下面向您介紹一組茶梗食療法，它既簡單易學(xué)，又無毒副作用這里選用的茶梗為安溪鐵觀音成品槐喊茶的茶梗，要求茶樹年齡在70年以上若買不到此類茶梗，也可以用其他老茶樹梗或粗綠茶。

四看凈度，勻凈梗少無雜質(zhì)者為好普洱緊壓茶外形要求松緊適度，色澤以青褐棕褐褐紅色為正常以青餅為例，一般35年，茶餅緊結(jié)，圓邊完整，茶梗泛淡紫色57年，茶餅完整，茶梗全紫710年，茶餅邊輕。

現(xiàn)在大部分超市的普洱茶可提供試喝，你可以按以下步驟挑選1先看茶餅，看看是否春茶春茶比秋茶好，鉛頃野春茶茶面上一般會(huì)有一些黃片葉子，找找有沒有“馬蹄”，春茶的芽和葉比秋茶肥一點(diǎn)，秋茶茶面條索感會(huì)比春茶強(qiáng)，看。

茶葉有梗是正常的，烏龍茶永春佛手和鐵觀音都有梗，但不妨礙茶葉品質(zhì)茶葉梗會(huì)有苦澀感，一般出售時(shí)候都會(huì)挑干凈。

是芽與葉的鏈接部分，鐵觀音一般沒有梗，梗會(huì)給茶帶來苦澀味，影響口感臺灣烏龍茶半球狀茶都帶梗，會(huì)給茶帶來韻味。

若干茶葉色澤發(fā)枯發(fā)暗發(fā)褐，表明茶葉內(nèi)質(zhì)有不同程度的氧化，這種茶往往是陳茶如果茶葉片上有明顯的焦點(diǎn)泡點(diǎn)為黑色或深醬色斑點(diǎn)或葉邊緣為焦邊，說明不好，不是好茶若茶葉色澤花雜，顏色深淺反差較大，說明茶葉中夾有黃片，老葉。

茶葉梗一般就鐵觀音茶的梗，茶葉批發(fā)市場或一些低檔茶葉鋪有啊。

一是茶葉的輕重，一般地說嫩度好的茶，品質(zhì)較好，分量較重二是看茶葉是否均勻，包括色澤是否均勻大小是否均勻，色澤不均大小不均的茶是經(jīng)摻和的三是看干燥程度，這關(guān)系到茶葉是否受潮變質(zhì)和日后如何保存的問題如。

另外評葉底老嫩時(shí)，還可用手指撳壓葉底一般以柔軟無彈性的葉底表示細(xì)嫩，硬而有彈性的表示粗老以綠茶來講，葉底以幼嫩多芽葉肉厚軟勻整色澤明亮的為好，而葉質(zhì)硬薄，色澤灰暗，帶紅梗紅葉的為差都云毛尖茶在。

不大明白你的問題 茶葉梗有效成分很多，比如芳香物質(zhì)，茶葉多酚類物質(zhì)茶葉梗并不好喝，但是茶葉?？梢杂脕硖崛∮行С煞肿霰＝∑芬话闵儆袉为?dú)制作茶葉梗的，茶葉梗很多時(shí)候只是茶葉的副產(chǎn)品，為了不浪費(fèi)，進(jìn)行綜合利用而已。

什么茶葉屬于綠茶 對茶了解多少

綠茶是未經(jīng)過發(fā)酵制成的茶，按照干燥方法可以分為：曬青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶以及蒸青綠茶。曬青就是用陽光將茶葉曬顫襲干，炒青就是用微火讓茶葉在鍋中達(dá)到干燥，烘青就是用烘籠將茶葉烘干，蒸青就是用蒸汽對茶葉進(jìn)行干燥。常見的綠茶有以下這些：

1、西湖龍井：西湖龍井為歷史名茶，以色綠、香郁、味醇、形美四絕著稱于世，享有百茶之首、綠茶皇后的美譽(yù)。西湖龍井始產(chǎn)于明末清初，明代將其列為上品，清代乾隆將其列為貢茶。新中國成立以后，西湖龍井即被選為國家禮品茶至今，位列中國十大名茶之首。依據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的相關(guān)規(guī)定，只有在西湖風(fēng)景區(qū)和西湖區(qū)周邊的那片168平方公里的產(chǎn)區(qū)種植、采摘并加工的龍井茶才能稱為西湖龍井。

2、碧螺春：碧螺春產(chǎn)自江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖之中的洞庭山。始于明朝，揚(yáng)名于乾隆時(shí)期，在清朝被列為貢茶，是中國十大名茶之一。因?yàn)樵a(chǎn)地保護(hù)，也稱之為洞庭碧螺春。洞庭湖碧螺春是中國名茶中的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇而聞名。當(dāng)?shù)厝朔Q碧螺春為嚇煞人香。洞庭湖碧螺春外形條索纖細(xì)，卷曲似螺，色澤銀綠隱翠，俗稱為滿身毛、鋼絲條。

3、六安瓜片：六安瓜片也為歷史名茶，又稱片茶，是中國歷史名茶中唯一由單片鮮葉制成、不含芽頭和茶梗的特種綠茶。六安瓜片茶的外形順直勻整，葉邊背卷平攤，如顆顆瓜子，且色、香、味、形都在這一片瓜子形的葉子上。沖泡后，香氣高爽持久，湯色通透明亮，色澤黃綠，滋味醇爽濃厚，回甘美妙。葉底綠嫩鮮活，舒展滋潤。

4、黃山毛峰：黃山毛峰產(chǎn)自安徽省黃山市。因新茶白毫披身、芽尖似峰，且鮮葉采自黃山高峰，故名。其開湯后，霧氣繞頂，清香四溢，若惠蘭之香，且沖泡后芽葉浮沉于杯中，有輕如蟬翼，嫩似蓮心之說。凳洞帶

5、姑菁茶：姑箐茶亦稱姑箐貢茶，相傳為清代年間水西地區(qū)進(jìn)奉朝廷的物品。產(chǎn)于中國高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)貴州納雍縣，獨(dú)特的1800米以上高海拔地理位置，決定了姑箐茶有機(jī)無農(nóng)殘的品質(zhì)，并以其獨(dú)特的品質(zhì)和韻味，深受人們喜愛。現(xiàn)在同樣產(chǎn)自納雍縣的自嘉茶已成為納雍綠茶的代名詞。

6、信陽毛尖：信陽毛尖又稱豫毛峰，漢族傳統(tǒng)名茶。中國十大名茶之一，棗蘆河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價(jià)值。

7、太平猴魁：太平猴魁，漢族傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊的美名。

8、廬山云霧：廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一。始于漢朝，宋代列為貢茶。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用六絕來形容廬山云霧茶，即條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘。