1. 菜籽油和茶油哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

如果是純的，當(dāng)然是胡麻油更好。

胡麻油吃起來(lái)味道更香，

生活中常見(jiàn)的食用油有很多比如胡麻油大豆油和菜籽油和山茶油等，不同的食用油有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也有不同的優(yōu)缺點(diǎn)，并不是說(shuō)哪種油最好最健康。必須要健康的吃食用油，應(yīng)該健康吃油。

2. 菜籽油跟茶油有什么區(qū)別

菜籽油是用油菜籽壓榨而成的，它與花生油中脂肪酸的含量類似，富含豐富的維生素E、胡蘿卜素、各類脂肪酸、磷脂等，人體對(duì)菜籽油的吸收率可達(dá)百分之九十九。具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效，膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。茶籽油又名山茶油，茶籽油和橄欖油一樣富含單不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收，屬于優(yōu)質(zhì)的上等植物油。由于它色清味濃，不易酸敗變質(zhì)，經(jīng)常被大家稱作是“東方橄欖油“，所以茶籽油相對(duì)菜籽油來(lái)說(shuō)更好一些。

3. 菜籽油和茶籽油的功效與作用

芥花籽油是茶籽油的一種，但和油菜籽油是有差別的。食用油的原料有三種，一種是油菜子、芥子。芥花油是低芥酸的食用油，油菜子的是高芥酸的。銷售市場(chǎng)中賣(mài)的絕大部分是油菜子榨的。

植物油中，模塊不飽和脂肪成分次高(達(dá)61%)的芥花油，是以傳統(tǒng)式茶籽油取種、改進(jìn)而成，飽和脂肪占比低，僅7%上下，且身體沒(méi)法自主生成的亞麻油酸(占21%)、次亞麻油酸(11%)都比植物油高，而其生產(chǎn)量大、價(jià)錢(qián)較低，是非常好的植物油挑選。

4. 菜籽油和茶油對(duì)人的身體健康好嗎?

從健康的角度講，長(zhǎng)期做飯炒菜還是吃菜籽油。因?yàn)椴俗延褪菍儆谥参镉?，熱量低，食用菜籽油，有益于健康。?dāng)然豬油炒菜香，口感好，但是熱量高，容易轉(zhuǎn)化成脂肪，長(zhǎng)期吃容易發(fā)胖

5. 為什么不建議吃山茶油

在市場(chǎng)上，出現(xiàn)18元一斤的山茶油的確是有可能的。但是，這種價(jià)格的山茶油很可能存在質(zhì)量問(wèn)題。因?yàn)樯讲栌偷纳a(chǎn)工藝復(fù)雜，需要挑選優(yōu)質(zhì)的山茶果，進(jìn)行多次精細(xì)加工，而且山茶油的產(chǎn)量很低，因此價(jià)格相對(duì)較高。

如果一家廠商宣傳的山茶油價(jià)格特別低，那么就需要消費(fèi)者多加小心。因?yàn)榭赡苓@種山茶油存在夾雜其他油脂、使用劣質(zhì)山茶果等問(wèn)題，不僅影響口感和品質(zhì)，還會(huì)對(duì)健康造成風(fēng)險(xiǎn)。所以，購(gòu)買(mǎi)山茶油時(shí)，建議選擇知名品牌和正規(guī)渠道，多關(guān)注產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、成分等信息，以確保自己的健康和安全。

6. 菜籽油和茶油哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些

茶籽油功效更多，價(jià)值更高，菜籽油通常就是用來(lái)做菜，會(huì)有股味道，有些人能接受，有些不能，不過(guò)比較不容易上火。茶籽油貴很多，對(duì)孕婦、老人、小孩很好，還美容養(yǎng)顏。

孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。

嬰幼兒及兒童食用茶葉籽油可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

老年人食用茶葉籽油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長(zhǎng)壽健康。

7. 菜籽油和茶油哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高些

兩種都很好

茶籽油又叫山茶油，是用油茶樹(shù)的樹(shù)子經(jīng)去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過(guò)濾后制成的。油質(zhì)地潤(rùn)滑，流動(dòng)性較大，含有豐富的鋅元素，豐富的不飽和脂肪酸，可滋潤(rùn)肌膚。

菜籽油的主要脂肪酸均為單不飽和脂肪酸,但前者為芥酸,后者為油酸，主要成分有油酸，亞油酸，亞麻酸，生育酚和菜子甾醇等。

8. 菜籽油與茶油哪個(gè)好

茶油香，山茶油，又名山茶油、山茶籽油，中國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

3.菜油也被稱為菜籽油，也叫香菜油，是以十字花科植物蕓苔（即油菜）的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體，菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。

9. 菜籽油和茶油哪種好

山茶籽油好，山茶籽油本身就有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有較高含量的天然抗氧化成分維生素E和植物鎦甾醇，加上山茶油自然的生長(zhǎng)方式和中國(guó)獨(dú)特的加工方法，所生產(chǎn)出的純天然山茶油更加有益于健康。

它是稀有的木本植物油，比花生油、菜油、大豆油等草本植物有更高的不飽和脂肪酸含量和更豐富的維生素和微量元素，脂肪酸組成更趨合理。