1. 耒陽特產(chǎn)茶油

耒陽位于衡陽市南部.五嶺山脈北面.東北安仁縣.東南及南面連永興縣.西南角與桂陽縣接壤。在耒陽的特產(chǎn)有：耒陽油茶，江頭貢茶.耒陽紅薯粉皮.耒陽壇子菜。張飛酒。

呂陽貢菜主，產(chǎn)地在原耒陽市江頭鄉(xiāng)的江頭，大石.東沖.場子等村。呂洋的紅薯粉皮用手工制作，在全國各地都是比較有名氣的。

2. 耒陽特產(chǎn)茶油有哪些

耒陽紅薯粉皮，可謂名揚三湘。很多外地人到耒陽游玩，最愛帶的特產(chǎn)，除了茶籽油就是紅薯粉皮。

　　在耒陽鄉(xiāng)村，村村會做紅薯粉皮。立冬前后，正是紅薯收獲季節(jié)，人們把紅薯一擔(dān)擔(dān)挑到清澈的溪水邊，一個個洗凈，再把爛紅薯丟掉，把有疤痕的剔除，選出好薯，放到石磨里磨成薯漿，過濾，淘出薯渣，便成了潔白的淀粉，藏在大缸里。想吃或者趕價的時候，村民就架起爐灶，拿出錫做的蒸盤，在盤底搽上一層茶籽油，再把紅薯淀粉用清水稀釋，放在蒸籠里蒸。蒸時要掌握好火候，否則就會造成枯皮或者薄厚不一，影響外觀和質(zhì)量。蒸熟后，把錫盤一個個從鍋里取出，再憑手法的張力均勻把粉皮扯開，一張張掛在竹竿上晾曬，直到風(fēng)干了才取下，按照重量打成捆，一斤裝兩斤裝不等，這就是成品的“合粘”了。

　　在耒陽，紅薯粉皮做的最好的當(dāng)屬小水鎮(zhèn)1塘村人做的。1塘山巒翠綠，塘水清澈，全村百余戶人家，世代以栽紅薯、做“合粘”為業(yè)。1塘的“合粘”色澤光亮，白中泛青，晶瑩如玉，無論燒炒、火鍋、油炸、湯煮，都不糊鍋，滑而有口感，軟而帶香甜，嫩而有嚼頭，是紅薯粉皮中的極品。

　　紅薯粉皮價廉物美，口味鮮美，常吃有延年益壽、祛病抗癌、健體養(yǎng)顏之功效。該產(chǎn)品年產(chǎn)量2000噸左右，暢銷長沙、天津、南京、海南、北京等地。

　　紅薯粉皮加工工藝流程：調(diào)糊——上旋蒸糊——冷卻——漂白——干燥——成品

3. 耒陽特產(chǎn)茶油是什么茶

1、耒陽油茶

耒陽油茶是湖南省衡陽市耒陽市的特產(chǎn)。耒陽市油茶面積和年產(chǎn)油量均居全省之首，素有“湖南油?！敝Q。耒陽油茶，源遠流長。早在1800年前，耒陽人就開始栽培油茶樹，其油素以品質(zhì)純正、營養(yǎng)豐富而香飄萬里，聞名于世。

2、耒陽紅薯粉條

耒陽紅薯粉條色澤黃亮，身干條細，均勻片薄，韌性好，拉力足，食之柔軟爽口，既可作主食，又可作菜肴，深受人們喜愛。耒陽紅薯粉皮，可謂名揚三湘。很多外地人到耒陽游玩，最愛帶的特產(chǎn)，除了茶籽油就是紅薯粉皮。

3、耒陽壇子菜

耒陽壇子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜，營養(yǎng)豐富，能刺激食欲，其加工非常講究，可謂花樣百出。以蘿卜為例，壇制的蘿卜有酒浸蘿卜、豆腐乳蘿卜、豆醬蘿卜、鹽水蘿卜、甜酸蘿卜，品種達數(shù)十種之多，口味則層出不窮。

在耒陽，幾乎所有的蔬菜都可用來制作壇子菜。主要的有蘿卜、刀豆、豆角、蕌頭、大頭菜纓子等。壇子菜是耒陽著名的土特產(chǎn)。其品類之全，色澤之鮮，香氣之純，口感之脆，是任何腌菜都無法與之相媲美的。

4、江頭貢茶

江頭貢茶是湖南省衡陽市耒陽市龍?zhí)伶?zhèn)(原江頭鄉(xiāng))的特產(chǎn)。江頭貢茶滋味醇厚，香氣濃郁，純而不淡，濃而不澀，經(jīng)多次泡飲后，仍然湯色清澈，回味無窮。

江頭貢茶因主產(chǎn)地在原耒陽市江頭鄉(xiāng)的江頭、大石、東沖、蠶子、畔塘等村(現(xiàn)歸屬耒陽市龍?zhí)伶?zhèn)管轄)，所以統(tǒng)稱江頭茶，又因在古代屬于貢品御茶，所以又叫江頭貢茶。

5、耒陽鹽藠頭

耒陽鹽藠頭是湖南省衡陽市耒陽市的特產(chǎn)。耒陽市鹽藠頭呈白色，半透明，肉質(zhì)細，口感脆嫩，是下飯佐粥的佳品。

以質(zhì)地優(yōu)良的新鮮耒陽藠頭為主要原料，經(jīng)去污洗凈，入罐腌制，發(fā)酵后可制成鹽藠頭。鹽藠頭呈白色，半透明，肉質(zhì)細，口感脆嫩，是下飯佐粥的佳品。耒陽鹽藠頭年生產(chǎn)能力在1000噸以上，遠銷日本、韓國、香港等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

4. 湖南耒陽茶油市場現(xiàn)狀

1、湖南省常寧市

常寧，隸屬湖南省，是由衡陽市代管的縣級市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。

2、江西省興國縣

興國縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”名單，興國縣榜上有名，被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽為“江南綠色油庫”的興國，油茶資源豐富，是江西最大的“綠色油庫”之一。

3、浙江省常山縣

常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年，常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標(biāo)志”保護品牌。

4、湖南省耒陽市

耒陽，湖南省轄縣級市，位于衡陽市南部，油茶栽培歷史已達一千八百多年，素有“湖南油海”之稱。2000年3月，耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林--油茶之鄉(xiāng)”稱號，2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號，2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。

5、貴州省玉屏侗族自治縣

玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

6、廣東省連南瑤族自治縣

連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。

7、廣東省平遠縣

平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

8、湖北省麻城市

麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國經(jīng)濟林協(xié)會經(jīng)實地考察評審，正式認(rèn)定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。

9、湖南省邵陽縣

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫”之美譽。

10、福建省浦城縣

浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國經(jīng)濟林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。

5. 茶油之都千年耒陽

湖南

湖南的茶油最正宗。世界油茶看中國，中國油茶看湖南，全球茶油產(chǎn)量95%以上來自中國，中國茶油將近一半來自湖南，其中衡陽油茶面積和產(chǎn)量均居全國地州市之首，衡陽耒陽是中國油茶發(fā)源地

6. 耒陽茶油廠地址

山茶籽油，作為我國的特有樹種，也是我國分布最廣的最古老油脂樹種。山茶油被稱為“東方橄欖油”，其茶油的功效我就不一一介紹，今天我們一起討論討論茶籽產(chǎn)地問題。

山茶樹生產(chǎn)的地區(qū)不同，土壤、水分、所含的微量大的高低也不一樣，特別是人工種植的?，F(xiàn)在有很多都是重新種植的新品種，用的化肥、農(nóng)藥，油的品質(zhì)也就大打折扣。

作為我們國家特有的、古老樹種，在我國已經(jīng)有2300多年的種植歷史，像衡陽、常德、耒陽等等都被評為“中國茶油之鄉(xiāng)”。而小趙很榮幸成為自己家鄉(xiāng)也是“中國茶油之鄉(xiāng)”中的一員。

我們這邊剛好這些天在撿茶籽，白天在山上摘，也隨便為自己家鄉(xiāng)的油茶拉拉票。讓大家看看不打農(nóng)藥，不施化肥的老樹是什么樣子。

7. 耒陽油茶高峰論壇

1, 耒陽油茶是湖南省衡陽市耒陽市的特產(chǎn)。

2, 耒陽壇子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜，營養(yǎng)豐富

3, 耒陽米豆腐，溯其歷史悠久

4, 蒼粑粒是耒陽鄉(xiāng)村的一種古老的風(fēng)味小吃