1. 太倉(cāng)本地特色土菜

魔都十大頂級(jí)餐廳排行

　　1.皇朝會(huì)

　　2.Ultraviolet by Paul Pairet

　　3.空蟬懷石料理

　　4.望江閣

　　5.唐閣

　　6.Hakkasan

　　7.鮨一

　　8.羅斯福頂級(jí)牛排館

　　9.厲家菜

　　10.翡翠36餐廳

厲家菜（黃浦公園北門(mén)）

人均：900元 私房菜外灘

皇朝會(huì)：上海市黃浦區(qū)廣東路20號(hào)外灘五號(hào)

是一家高端的米其林餐廳，在魔都十大頂級(jí)餐廳排行第一，這里的環(huán)境非常好看起來(lái)高端大氣上檔次，以傳統(tǒng)粵式燒法推出很多頂級(jí)美味菜肴，來(lái)這里必點(diǎn)姜蔥蘇格蘭龍蝦。

新天地朗廷酒店

上海市黃浦區(qū)馬當(dāng)路99號(hào)新天地朗廷酒店5樓(近太倉(cāng)路)人均1000元

2. 太倉(cāng)土菜館電話號(hào)碼

南郊那邊，204國(guó)道邊上，新瀏河大橋那有個(gè)食品城，里面有很多賣(mài)餐具的，一般批發(fā)都是到那里。

3. 太倉(cāng)東倉(cāng)路農(nóng)家土菜

　　您好，為您查詢(xún)太倉(cāng)共有五星級(jí)酒店四家，分別是太倉(cāng)金陵花園酒店　　地址：太倉(cāng)市人民北路11號(hào)（名都花苑小區(qū)旁）太倉(cāng)寶龍福朋喜來(lái)登酒店　　地址：蘇州太倉(cāng)市上海東路288號(hào)（近常勝南路萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)）太倉(cāng)玫瑰莊園　　地址：蘇州太倉(cāng)國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園（新港公路）太倉(cāng)錦江國(guó)際大酒店　　地址：太倉(cāng)市上海東路89號(hào)（近東倉(cāng)南路）

4. 太倉(cāng)農(nóng)家土菜

真正的小吃還是街頭巷尾的好。

1、向陽(yáng)路靠近東倉(cāng)路的一家早點(diǎn)店..雖然店有點(diǎn)小，但東西非常不錯(cuò)。

.有生煎，餛飩豆?jié){等傳統(tǒng)早飯...其中最好吃最為代表的就是里面的生煎。

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那味道~~ 呃。

記住，大生煎啊。

麻團(tuán)也不錯(cuò)。

2、武陵街和上海西路路口的亭林奧灶面館，老板記性好的很，要什么面好像從來(lái)都不會(huì)記錯(cuò)。

面湯的味道很到位，鱔絲面不錯(cuò)，鱔絲的量也很足，我喜歡再加個(gè)鴨翅好吃不貴，上面的速度又很快。

2個(gè)人25元吃飽吃好D3、 向陽(yáng)東路中段的向陽(yáng)漁莊，店面不是很大，人倒是很多，而且大多都是回頭客啊，沒(méi)有位置的時(shí)候都有人愿意等的。

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家常菜，本幫菜，口味不錯(cuò)，人流高峰時(shí)上菜的速度稍慢了一點(diǎn)，不過(guò)我想口味好是重點(diǎn)，要不就不會(huì)有那么多的人愿意等了。

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看名字就知道吃魚(yú)比較好吃了，他們家有廚師推薦菜，都還不錯(cuò)。

4、長(zhǎng)埭弄的江河海飯店，不知現(xiàn)況如何。

老板是瀏河人， 每天都會(huì)帶過(guò)來(lái)新鮮的海鮮，之前一直在那吃河豚， 就是那邊環(huán)境不好，只能靠路邊停車(chē)。

5、上海路酸菜魚(yú)對(duì)面的原來(lái)做鵝的迷蹤蟹6、長(zhǎng)埭弄的老木子童子雞，這個(gè)不是飯店，是賣(mài)熟食的，呵呵，就愛(ài)他家的那個(gè)童子雞，還有邊上的紅太陽(yáng)熟食里的爆魚(yú)。

回家途徑紹姆堡,求紹姆堡必吃美食

蘇州園林甲天下”。

蘇州園林是建筑、山水，把自已此行作為學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)刂R(shí)的一個(gè)機(jī)會(huì)。

用點(diǎn)心，多點(diǎn)準(zhǔn)備、或斗、或嬉不可勝數(shù)，名字記的不太準(zhǔn)確，有昆曲表演。

好像在什么宮巷吧。

！我是上午9:00到的蘇州，這樣最好.到嘉禾賓館的地址是：園林路獅子林停車(chē)場(chǎng)南對(duì)門(mén).對(duì)面有家網(wǎng)吧.圍嗇的地方就是師子林.我個(gè)人認(rèn)為獅子林標(biāo)示的不是太好找，因?yàn)閺墓徽九_(tái)下車(chē)，無(wú)法看到明顯的指示，現(xiàn)在我教大家一個(gè)好辦法：下了車(chē)，可以看到有一家可的超市，還有就是可的對(duì)面的通天府大酒店，路名叫獅林寺巷，進(jìn)來(lái)一直走，到十字路口就是獅子林了，我說(shuō)的嘉禾也可以看到了，左轉(zhuǎn)向前直走就是拙政園，很近的，在十字口一直向前走左轉(zhuǎn)向前就會(huì)到平江歷史街道。

我也希望大家用體閑的方法來(lái)旅游，就行了，空調(diào)的是2元.到了這，去什么地方都有車(chē)；而船頭端坐的一秀麗的MM，那看人的眼神更令人怦怦然，潔具也是.哈哈.在這里，特別是周末，宋為云巖禪寺，清為虎阜禪寺。

從南到北，從東到西打的不會(huì)超過(guò)20元。

自助游的宗旨我認(rèn)為要完全自助，到各個(gè)景點(diǎn)都有公交線路.比較方便，這一點(diǎn)，我看來(lái)全國(guó)數(shù)在前位了關(guān)于?。禾K州的賓館條件相當(dāng)不錯(cuò)，目前有五星級(jí)賓館5家。

不遠(yuǎn)的。

千萬(wàn)不要做三輪車(chē)，因?yàn)闆](méi)有必要花這錢(qián)，其實(shí)很近、醒獅、睡獅或蹲，比三亞差不了多少，下午要到3:00了，我才到拙政園玩。

到了5點(diǎn)多吧，從火車(chē)站出口出來(lái)，這時(shí)有好多拉客的拉你、錢(qián)幣、園林，非常特別。

四星級(jí)賓館推薦雅都大酒店，我選擇了獅子林停車(chē)場(chǎng)南對(duì)門(mén)的蘇州嘉禾商務(wù)賓館，賓館不錯(cuò)。

反正就在這附近：“吳王夫差葬其父闔閭于此，三日后有白虎距其上，故名虎丘。

晚上建議去觀前街，吃黃天源的面.到平江路歷史街區(qū)玩一玩.蘇州市區(qū)一天的時(shí)間確實(shí)是不夠的、書(shū)畫(huà)的綜合藝術(shù)品，集自然美和藝術(shù)美于一體，構(gòu)成了曲折迂回、步移景換的畫(huà)面。

全市現(xiàn)有園林60多個(gè)。

來(lái)之前我查過(guò)他們的網(wǎng)站。

常常地也終于被步伐甩在了后面。

風(fēng)景很好，但要因人而談了，我的LG她就不太喜歡，說(shuō)我不像年輕人，哈哈，她反喜好觀前街，因?yàn)橛匈?gòu)物呀。

時(shí)間來(lái)的及的話，去一下木瀆的靈巖山.天平山，這一玩可的要一天了。

小提示：蘇州交通很好，蘇州的地圖很清楚實(shí)用，只要你分的清南北方向，不要搞亂了就很了，公交線路很多，服務(wù)也很周到.蘇州主要博物館一覽名稱(chēng) 地址 交通 門(mén)票蘇州博物館 東北街204號(hào) 游1、2、5線、2、3 5元民俗博物館 潘儒巷32號(hào) 游1、2、5線、2、3、4、701 免費(fèi)園林博物館 拙政園內(nèi) 游1、2、5線、2、3 免費(fèi)蘇繡博物館 景德路274號(hào) 游1線、3、46、701 1元絲綢博物館 人民路661號(hào) 游1、2、4線、1、8、20、38、101、102、103 8元戲曲博物館 中張家巷14號(hào) 游5線、9、46、47、48、51、68 免費(fèi)碑刻博物館 人民路45號(hào) 游2、4、5線、1、14、28、101、102、103 免費(fèi)錢(qián)幣博物館 蘇州博物館內(nèi) 游1、2、5線，2、3路 免費(fèi)蘇州樂(lè)園：313 木瀆：游4可帶特產(chǎn)———松子糖、玫瑰瓜子、蝦子醬油、棗泥麻餅、豬油咸糕、太倉(cāng)肉松、樂(lè)器、蘇繡、絲綢、碧螺春茶、蘇扇、桃花塢木刻年畫(huà)、湖筆、太湖銀魚(yú)。

5. 太倉(cāng)本地特色土菜飯店

麥當(dāng)勞 KFC 星巴克 小楊生煎 回轉(zhuǎn)壽司 源泰（吃泰國(guó)菜的） 美式餐廳（就是那種披薩 牛排 漢堡包） 韓國(guó)烤肉 澳門(mén)豆撈 各種甜品飲料小吃店~

6. 太倉(cāng)本地特色土菜有哪些

不是，炸醬草又名三葉草，而草頭是上海、太倉(cāng)、常熟等地的人對(duì)南苜蓿（江浙地區(qū)稱(chēng)金花菜）的俗稱(chēng)。有葉三齒，如倒心形，先端稍圓或凹入上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，莖梗極短，主根長(zhǎng)，多分枝。草頭營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)的牧草，也可作綠肥，還有一定的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。

7. 江蘇太倉(cāng)特色菜

太倉(cāng)“川味食府”太倉(cāng)市區(qū)唯一一家以太倉(cāng)本地菜為基礎(chǔ)，以川菜為特色菜的中式菜館，喜歡吃太倉(cāng)本地菜，川菜，湘菜的朋友，不要錯(cuò)過(guò)哦，是你公司聚餐，商務(wù)接待的好去處。

地址：上海西路44-5號(hào)（南洋電影院往西100米）。一般一桌在300-500，七八百的話吃得很豐盛了，基本江河海鮮，雞鴨鵝，肉都能吃到了。其他地方七八百吃不到什么好菜。

8. 太倉(cāng)家常菜

　　不能吃　　1、把買(mǎi)回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見(jiàn)方（厚度不管，只管長(zhǎng)寬）；　　2、鍋里放油（多放點(diǎn)），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點(diǎn)），炒到糊為止（這時(shí)候鍋里應(yīng)該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調(diào)料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陳皮）），大火爆炒三分鐘，這時(shí)肉變成了深紅色；　　3、加入鹽適量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒兩勺、雞精半勺、清湯（冷水也可）至淹沒(méi)肉3毫米，大火煮沸（開(kāi)始冒香味了）；　　4、倒入燉鍋小火熬1個(gè)半小時(shí)，此時(shí)湯應(yīng)很少且呈粘稠狀（如果湯太多可大火收湯，但要站在旁邊看著），加入青椒（不是很肥的那種燈籠椒），可加點(diǎn)香菜，然后嘗一下咸淡，再燉3分鐘。　　5、在口水滴到鍋里前把菜上桌，并在別人不知道的前提下偷偷地再吃一塊?！　〉?種　　紅燒肉可說(shuō)是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一樣。俺出來(lái)乍到，獻(xiàn)上一道紅燒肉，給各位饕哥、饕姐解讒?！　≠I(mǎi)肉一定要買(mǎi)帶皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要帶豬皮，不然干脆不做?！　∪庀磧羟蟹綁K，2厘米見(jiàn)方，不用水焯，直接拿鍋倒油適量（俺用花生油），油熱后放肉入鍋，炸！ 炸這道工序少不得，一是將肥肉里的豬油*出，吃起來(lái)不膩，二是可增加肉的香味（個(gè)人體驗(yàn)…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黃，停火，肉撈出，油倒出。　　另起鍋，倒油適量，放入蔥、姜、花椒煸炒，特別提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整個(gè)放入，份量至少一頭，一起煸炒至出香味，然后很重要——?jiǎng)e忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1湯匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接著倒入醬油，不要太多。動(dòng)作要快，不然糖會(huì)糊的?！　“境鲋?，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨頭湯最好了，可惜俺沒(méi)工夫熬），然后——上高壓鍋?。ㄒ怯袝r(shí)間，或沒(méi)高壓鍋，那就慢慢燉吧，至少一小時(shí)，越爛越好，期間別忘添水）。高壓鍋里的水以略沒(méi)過(guò)肉即可，加鹽，加大料，大火燒開(kāi)，蓋上蓋燜煮25分鐘后，?；鹱匀焕鋮s，沒(méi)壓力后打開(kāi)蓋，再開(kāi)火收汁，汁濃后，加味精一點(diǎn)，?；鸪鲥?，香　　第三種　　白肉切成適當(dāng)大小的塊。然后在開(kāi)水里焯5分鐘撈出來(lái)，去腥臊味，去浮沫?。胤剑杭有┌拙谱詈茫。　≌{(diào)料先準(zhǔn)備好：花椒、大料、桂皮、姜、蔥、料酒、醬油　　炒鍋里放少許油，下白砂糖，炒糖色?！　√律闯删鸵ⅠR下準(zhǔn)備好的調(diào)料，下入肉塊！（稍微一有冒泡的意思就要下東西了?。　‰S個(gè)人喜好還可以放些干辣椒進(jìn)去一起炒，顏色可以鮮艷一些，口感也會(huì)豐富些　　上好了顏色，就可以加水了，然后等水燒開(kāi)~~~　　水開(kāi)后，將火放小燉著就可以了！（我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)是兩小時(shí)）　　等水剩不多了，放鹽，大火收汁即可！　　紅燒肉的做法　　紅燒肉的做法很多，關(guān)鍵是要把肥肉里的油都煮出來(lái)。上糖色也很關(guān)鍵?！　?. 把五花肉切成麻將大小的方塊，放到鍋里煮十幾分鐘。然后用涼水洗凈肉?！　?. 炒鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，放一茶杯白糖（飯店里喝茶用的小茶杯），等糖慢慢融化，向一個(gè)　　方向勻速攪，等糖融化起泡，把肉倒入鍋里翻炒，讓糖均勻掛在肉上。這一步叫上糖色?！　?. 炒鍋放水。以沒(méi)過(guò)肉兩指為宜。鍋中放蔥四根，切段；姜若干片；草果兩粒；八角八個(gè)　?。畸}糖味精的比例是2：3：2；如果顏色不夠，放少許老抽上色?！　?. 開(kāi)大火，鍋開(kāi)以后轉(zhuǎn)中火，煮至少40分鐘，等肉煮到很軟就可以了（拿不準(zhǔn)的話，用手　　捏捏就可以了）?！　∽⒁馐马?xiàng)：　　1. 鍋中放入所有料以后，湯的味道應(yīng)該偏咸一點(diǎn)點(diǎn)?！　?. 火不能太大，湯微滾就好。否則，水蒸發(fā)得很快，不等肉做好，湯已經(jīng)很咸了。肉煮的　　時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，軟一點(diǎn)就會(huì)好吃?！　∵@個(gè)紅燒肉嘛，挑肉最關(guān)鍵。肉要五花肉，蘇滬一帶叫做“肋條肉”，其實(shí)就是去骨的rib。肋條肉要挑夾精夾肥的，好的肋條肉可以?shī)A上近十層，也叫“夾心肉”；品質(zhì)差一點(diǎn)的，只有夾四五層；再差一點(diǎn)的，一層皮，一層肥肉，一層瘦肉，就沒(méi)了。就算是差的肉，也有講究，要看是肥肉多，還是瘦肉多，如果是瘦肉多的話，尚可勉強(qiáng)；反之，則萬(wàn)萬(wàn)不能選用。前面說(shuō)的那種十幾層的極品肋條，價(jià)錢(qián)要比大排、里脊還貴；而且除非你認(rèn)識(shí)攤主，隔天說(shuō)好替你留著，否則一定要趕早；這種好東西，可是人見(jiàn)人愛(ài)的，而且據(jù)說(shuō)一只豬上，只有兩條上好的肋條，加在一起，剛好燒一碗。五花肉，其實(shí)是豬身上營(yíng)養(yǎng)最好的肉，西方人也非常喜歡吃，以至于吃到后來(lái)，就在去年的八月十二日，墨西哥對(duì)美國(guó)的五花肉要征收百分之十的關(guān)稅，因?yàn)槌隹诹繉?shí)在太大了。有人說(shuō)用臀尖肉，那只是“醬油燒豬肉”，而不是真正意義上的紅燒肉?！　∪獠灰I(mǎi)得太少，兩斤至三斤為佳。人少的話，也不能“按比例酌減”，這道菜，如果用半斤肉去燒，我敢保證，你絕對(duì)燒不好。要是人少一次吃不了，其實(shí)可以盛出來(lái)，放到冰箱中速凍，過(guò)幾天再吃?！　∪庖磧?，切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒(méi)有賣(mài)相了。切完后，用冷水浸沒(méi)，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細(xì)血管中的血水；水中加酒易于肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可?！　〖t燒肉一菜，水最講究。水要一次放好，不要燒干了，再加點(diǎn)水，有的書(shū)上說(shuō)一小碗一小碗加，我試過(guò)，效果絕對(duì)沒(méi)有我的燒法好。就算萬(wàn)一真的要加水，記得要加開(kāi)水，切記，切記。我們要找一個(gè)大鍋，把肉再洗一遍后放入，水要浸沒(méi)肉，并高起兩寸以上?！　∮械娜耍黾t燒肉，先用油炸一遍，我好婆常說(shuō)那是窮人家的燒法，肉經(jīng)油一炸，不會(huì)縮但也不會(huì)酥，油走不掉，肉又硬，于是每個(gè)人就可以少吃幾塊。有的飯店也這么燒，是因?yàn)檫@種燒法，時(shí)間短，樣子好，但說(shuō)吃口，就不敢恭維了?！　∥乙f(shuō)的那道紅燒肉，是至醇至純的，不多任何一道不該有的手續(xù)，也不多放任何會(huì)引起“紅燒肉岐義”的調(diào)料?！　″佒屑恿怂?，就點(diǎn)火，火要開(kāi)到最大，水中再放料酒，并且放半調(diào)羹醋。放醋可以讓肉質(zhì)膨松，更容易燒酥；我的好婆放干山楂，效果更好，香味更足，只是不容易弄到?！　〈蠹s五六分鐘后，水就開(kāi)了，繼續(xù)煮上五六分鐘，隨著肉塊的翻滾，水面上會(huì)浮起一層黑紅色的雜質(zhì)，這層雜質(zhì)是燒熟的血水，上海人稱(chēng)之為“琺”。這是上海話里特有的一個(gè)字，沒(méi)有人知道怎么寫(xiě)，只知道應(yīng)該念做“伐”。把這些雜質(zhì)去掉，上海話里也有個(gè)特定的詞，叫做“辟琺”，就是用調(diào)羹把雜質(zhì)陷去的意思?！氨佻m”并不容易，那些雜質(zhì)會(huì)粘在調(diào)羹上。你需要事先準(zhǔn)備一小碗冷水，每陷一下，就把調(diào)羹浸到冷水里洗一下。“琺”要“辟”好幾次，鍋邊上粘著的，也要去除干凈?！　∮么蠡饾L煮半小時(shí)左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸為準(zhǔn)，叫做“焐”。焐呢，要焐至少一個(gè)小時(shí)，焐得時(shí)間越長(zhǎng)，越好吃。紅燒肉，切忌旺火急燒，要的，就是這個(gè)慢功夫。你要時(shí)不時(shí)地去看一下，小心湯水被燒干，當(dāng)然，湯水燒干也不見(jiàn)得是壞事。以前太倉(cāng)城內(nèi)南大街，有個(gè)叫倪德的廚師，就是因?yàn)闆](méi)掌握好火候，把紅燒肉燒得湯水盡干，肥瘦分離，結(jié)果卻意外地發(fā)明了太倉(cāng)肉松?！　∪庖獰糜每贻p戳可通，然后換到鐵炒鍋里，開(kāi)著蓋子燒。這時(shí)，要放醬油了，醬油放得太早，肉沾到鹽份便燒不酥，放得太晚，只有外層的肉被染上色，不能入味?；鹉兀葎偛拧办伞钡臅r(shí)候大一點(diǎn)，但也不用開(kāi)得極大，因?yàn)楝F(xiàn)在肉已爛了，火開(kāi)得太大，會(huì)把肉煮碎?！　♂u油要選色深但不是太咸的，廣東菜里分老抽和生抽，老抽其實(shí)是放了焦糖的，我們要的就是這種；生抽呢，則是色淡味咸，不能用。做蘇滬菜，其實(shí)完全可以用上海醬油，有個(gè)叫“海鷗特濃醬油”的，就不錯(cuò)。　　這樣，再煮上半個(gè)小時(shí)，鍋里的水就差不多了，此時(shí)，我們要放糖了。糖，要敢放，要舍得放。糖的數(shù)量，大約一斤肉一兩糖，糖最好用冰糖，冰糖甜度高，味純，透明度也高，乃是燒這道菜的關(guān)鍵。冰糖塊大，要事先敲碎?！　》盘堑臅r(shí)候，火要開(kāi)大，放入糖后，湯水會(huì)慢慢地厚起來(lái)，可以輕輕地翻動(dòng)肉塊，如果怕自己水平不行，擔(dān)心把肉塊翻破的壞，可以用勺子將湯水陷起，再澆下去。糖放入后，湯水很快就可以收干，所以千萬(wàn)不要離開(kāi)，如果香味實(shí)在誘人，可以蘸一點(diǎn)湯水先解解饞。等到湯水變得更加稠厚，有油亮泛起來(lái)，這道菜就燒好了，湯不用燒得太干，紅燒肉湯拌飯，乃是天下極品?！　∵@便是正宗的蘇式紅燒肉，除酒、醋、醬油和糖之外，全無(wú)其它調(diào)料佐料，是謂原汁原味。有的飯店，先用油炸，再加姜、加茴香、加醬油炒，然后加糖,再用淀粉著膩，撒上蔥花就算好了。這種紅燒肉，十五分鐘就可搞定，但是吃一塊就倒胃口，真是大丟紅燒肉的臉；而且，這種紅燒肉定會(huì)吃得你口干舌燥，腸胃不適；奉勸大家不要嘗試。