1. 吉安山茶油

有泰和烏雞、井岡紅米、吉安紅毛鴨等吉安有名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，還有特產(chǎn)美食安?；鹜?、江西省十大名茶狗牯腦茶、水果特產(chǎn)三湖紅桔、江西四大名酒吉安堆花酒、中草藥特產(chǎn)商洲枳殼、特產(chǎn)糕點(diǎn)吉安薄酥餅、工藝品特產(chǎn)遂川藤編、特產(chǎn)調(diào)味品永豐茶油

2. 江西吉安茶油

     公司成立十余年，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益都不錯(cuò)，發(fā)展空間大。

      江西康膳源油脂有限公司，成立于2012年10月22日，注冊資本200萬元。公司位于江西省吉安市新干縣城南工業(yè)園，占地面積34畝，建筑面積16000㎡，其中廠房面積5000㎡，辦公面積1000㎡，生活設(shè)施1000㎡。公司總資產(chǎn)3000萬元，固定資產(chǎn)1500萬元。

      公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、調(diào)配、包裝、銷售于一體的食用油脂生產(chǎn)企業(yè)，下設(shè)財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部,銷售部、綜合部五個(gè)部門。主要從事“康膳源”品牌系列中、小包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。年生產(chǎn)能力1.6萬噸，主要原材料均來自行業(yè)龍頭企業(yè)：其中每年大豆油用量6000噸，菜籽油用量5000噸，其余用量為山茶油，橄欖油，亞麻油，核桃油，芝麻油、稻米油，牡丹油，葡萄油，火麻油，葵花油，紅花油，玉米油，花生油等近20種食用植物油。2

        公司共有員工50余人，其中管理人員8人，主要技術(shù)人員18人?？瞪旁此挟a(chǎn)品均為日常消費(fèi)食用油類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富、能均衡調(diào)節(jié)人體所需各類成份，產(chǎn)品銷往全國各地，深受廣大消費(fèi)者喜愛。公司于2014年獲得江西省調(diào)味品協(xié)會常務(wù)理事單位,2015年獲得江西省調(diào)味品協(xié)會卓越成就企業(yè)單位,2016年加入由江西省食品藥品監(jiān)督管理局牽頭辦理的江西省食品協(xié)會會員，有食品安全風(fēng)險(xiǎn)整套管理機(jī)制和控制流程，能確保出廠的每件產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)合格品。

3. 江西山茶油

千子湖茶油江西特產(chǎn)，原味壓榨傳統(tǒng)壓榨工藝品質(zhì)純正，質(zhì)量地道純正的野山茶油。

4. 南昌山茶油

南昌屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，氣候濕潤溫和，日照充足，一年中夏冬季長，春秋季短。 南昌是典型的“夏炎冬寒”型城市，夏天非常炎熱，有“火爐”之稱;冬天又比較寒冷。年平均氣溫17℃-17.7℃，極端最高氣溫40.9℃，極端最低氣溫-15.2℃。年降雨量1600-1700毫米，降水日為147-157天，年平局暴雨日5.6天，年平均相對濕度為78.5%。年日照時(shí)間1723-1820小時(shí)，日照率為40%。年平均風(fēng)速2.3米/秒。年無霜期251-272天。冬季多偏北風(fēng)，夏季多偏南風(fēng)。適合植物、花卉生長，是營造“花園城市”的理想地區(qū)飲食米飯為主食。肉食品有豬、牛、魚、雞、鴨、鵝等。蔬菜種類繁多，食油有菜油、茶油等植物油，亦食豬板油。調(diào)味以食鹽、醬油為主，兼用辣椒、醋、糖、桂皮等。1980年以前，城鎮(zhèn)居民生活以燒煤為主，農(nóng)村以燒柴草為主。以后，城鎮(zhèn)用液化氣、管道煤氣，農(nóng)村改以燒煤為主，液化氣也日益普遍。農(nóng)村有冬至日釀米酒、曬冬粉、殺豬腌肉，冬至后曬干魚、腌雞、制板鴨等習(xí)慣。 豬肉是主要葷菜。一般烹飪方法有炒、燒、蒸、煮、炸，佐料有姜、椒、蒜、蔥等。豬肉紅燒為地道做法。還有豬肉炒辣椒、豆豉，謂之“家鄉(xiāng)肉”。逢年過節(jié)，肉、雞、鴨、蛋，是不可少的主菜。 南昌菜是贛菜菜系的主要組成部分，為江西的三大地方菜之一，歷史悠久，在中國菜肴中有一定的地位。它用料廣泛，主料突出，刀工精細(xì)，分色配菜。制法上以燒、燜、燉、蒸見長，注重維持原汁原味，在質(zhì)地上講究辣、爛、脆、嫩。主要特點(diǎn)是:量大、油厚、醬色濃，香、辣、偏咸，微爛脆嫩、鮮香可口、色型斑斕。三杯狗肉、豫章酥雞與五元龍鳳湯等都是菜中精品?；蜕匣涂钧u符合現(xiàn)代人口味?；?、川、湘、閩等風(fēng)味菜系也相繼落戶南昌，使英雄城的美食文化更加異彩紛呈。 風(fēng)味小吃有:牛肉炒粉，韭菜合子，白糖糕、大麻圓、油餅、蛋黃麻花、二來子、春卷等。 藜蒿炒臘肉是南昌的特色菜肴，藜蒿是一種野生植物，多生長在土坡上(鄱陽湖)，自古采食，用以渡荒，至今仍作野菜。中醫(yī)認(rèn)為其味甘，性平，微毒，可清熱、利濕、殺蟲。藜蒿根部呈白色，較粗壯，味清香，取其根與臘肉合炒，臘肉咸香美味。

5. 吉安山茶油有幾家工廠

不屬于，吉安屬于贛中，贛南是贛州。吉安的地形地貌是丘陵地帶和黃土地，亞熱帶季風(fēng)氣候，奔騰的贛江水穿市而過，人口約490萬。交通便利，鐵路有京九線，昌贛高客，公路有高速和109和317國道，機(jī)場有井岡山機(jī)場，航運(yùn)有贛江。紅色旅游有雄偉的井崗山，文化古跡有文天祥紀(jì)念館，歐陽修故里，白鹿書院，吉州窯遺址等。特產(chǎn)有遂川金桔板鴨狗牯腦，泰和烏雞，永新醬蘿卜，安?；鹜?，峽江米粉，永豐茶油等。

6. 吉安油茶基地

正宗的山茶油，要買湖南產(chǎn)的，其中，湖南神農(nóng)國山茶油屬于當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過程已獲得有機(jī)認(rèn)證，采用雙脫殼技術(shù)（脫掉果殼，脫掉茶仁殼），而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油，茶餅中的殘油神農(nóng)國油不要，質(zhì)量等級達(dá)到并遠(yuǎn)超國標(biāo)一級水平。神農(nóng)國油只做純茶油，不做化學(xué)浸出，也不調(diào)和，保證出油純正健康。在長沙萬達(dá)公館附近，耒陽神洲明珠酒店

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油

7. 井岡山山茶油

有的家庭會重復(fù)使用炸食物后剩下的食用油，營養(yǎng)專家提醒，食用油經(jīng)“一冷一熱”后容易變質(zhì)；反復(fù)高溫加熱，食用油會產(chǎn)生很多對人體有害的脂肪酸聚合物。建議家庭不使用多次反復(fù)加熱的食用油，并注意做好食用油的存放。

油脂在重復(fù)使用過程中，遇高溫加熱和接觸空氣，會發(fā)生氧化作用。如接觸食物中的水分，還會發(fā)生水解作用，如出現(xiàn)油色變黑、油品異味，就不能繼續(xù)使用。對于普通家庭而言，炸制食品剩余的油，可以留作下次炒菜或煎炸時(shí)再用，但這種剩油不宜多次反復(fù)加熱。食用油“一冷一熱”后容易變質(zhì)，食用油被多次高溫加熱，會產(chǎn)生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使人的肝臟腫大，肝功能受損，嚴(yán)重時(shí)甚至可致癌。

還有的做飯能手會自制各種口味的調(diào)味油，比如辣椒油、花椒油，其存儲方式也很重要。

不要把油放在銅、鐵器皿中，以防止其加速氧化。盛油的容器也不宜用塑料桶，可用陶瓷或深顏色小口的玻璃瓶灌裝。

盛油前應(yīng)把容器洗凈擦干，裝油后注意加蓋密封，存放在干燥避光處，減少油脂接觸空氣、光線和高溫的機(jī)會。

此外，用過的熟油不要和生油摻在一起。

如果自制油需保存較長時(shí)間，還可以在油中加入有抗氧化作用、可控制酸敗的維生素E。劑量可按500克油加入維生素E膠丸一顆（將膠丸刺破擠入油中）為參考，搖勻即可。

看來這么多我相信很多人都會感覺原來自己吃了這么多年的食用油竟然是這樣的，原來一直在傷害著我的身體，我一直在食用綠源井岡山茶油，一是因?yàn)樯讲栌蛯ξ覀兊纳眢w確實(shí)有著很多的功效，另外一方面綠源井岡做市場懂得感恩，這是我一直堅(jiān)持吃的理由。

很多企業(yè)都是為了賺錢而辦公司，所以，為了全家人的身體健康，正確選擇食用油非常的重要。

8. 安溪山茶油

1.八馬茶葉：是中國茶葉連鎖領(lǐng)先品牌，董事長王文禮為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）代表性傳承人，截止2020年12月31日，全國連鎖門店超2000家。

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2?、天福茗茶：創(chuàng)建于1993年，是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店，天福集團(tuán)旗下企業(yè)。天福集團(tuán)在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂山、浙江的新昌等名茶原產(chǎn)地，建有大規(guī)模的茶葉或茶食品加工工廠

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3?、武夷星：是 一家集烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類，特別是武夷巖茶的生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

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4?、華祥苑：成立于2001年，茶品類原產(chǎn)地布局八座茶莊園 ，被吳曉波等盛贊為茶行業(yè)的“國貨之光” ，截至2021年全國終端門店突破2500家 ，烏龍茶高端銷量領(lǐng)先。（數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會）

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5?、日春茶業(yè)：日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪西坪鎮(zhèn)，是一家集茶基地建設(shè)，茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè)，它的源頭可至乾隆追溯年間（1736）王仕讓發(fā)現(xiàn)鐵觀音。

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6?、蕭氏：蕭氏集團(tuán)于1999年組建成立，是集茶樹良種繁育、茶籽油精煉、茶葉初精加工、茶飲品生產(chǎn)、茶深加工、茶科研開發(fā)、茶生態(tài)旅游、茶餐飲服務(wù)等于一體，以茶科技創(chuàng)新為定位的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)，現(xiàn)轄15家全資（控股）子公司。

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7?、海提茶葉：創(chuàng)建于1954年，是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)有限公司旗下中國茶葉股份有限公司控股的中外合資企業(yè)。是福建省規(guī)模最大、專業(yè)化程度最高、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)、產(chǎn)品系列最全的烏龍茶生產(chǎn)加工商和進(jìn)出口貿(mào)易商。

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8?、中閩魏氏：是鐵觀音始祖魏蔭的嫡傳后裔、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人創(chuàng)立于1999年。是一家集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、制作、生產(chǎn)、銷售為一體的茶業(yè)連鎖企業(yè)。通過ISO9001質(zhì)量管理、ISO14001環(huán)境管理、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證。

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9?、鳳山茶:也就是安溪鐵觀音集團(tuán)，注冊商標(biāo)鳳山。是一家集烏龍茶種植、加工、生產(chǎn)、銷售、科研及茶文化傳播為一體的現(xiàn)代企業(yè)，公司是福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《安溪烏龍茶》、國家標(biāo)準(zhǔn)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》的參與制定企業(yè)

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?、華源茶業(yè)：品牌誕生于福建泉州，隸屬于福建省中閩華源茶業(yè)有限公司旗下茶葉專賣連鎖加盟品牌，主營業(yè)務(wù)是茶。

9. 江西特產(chǎn)山茶油

有四個(gè)品種。

一、毛油：毛油是將人工采集的油茶籽在很短的時(shí)間內(nèi)通過物理工藝加工獲得的純天然油脂，它的加工環(huán)節(jié)最少，通過簡單的過濾，其酸值不超過4.0毫克（氫氧化鉀）/克，大大保留了油茶籽油的風(fēng)味及營養(yǎng)價(jià)值。

二、壓榨茶油 ：

山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國 2003年5月制定2003年10月1日開始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn)，清晰地標(biāo)明其所屬的等級。 1、極品山茶油、國標(biāo)一級（Extra Virgin camellia Oil ）為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁，帶有果香及果味，油酸度低于1%。

2、純正山茶油、國標(biāo)二級 （Pure camellia Oil）由機(jī)榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。

三、浸出茶油：

浸出茶油是將物理壓榨后的殘?jiān)ㄓ惋灒┩ㄟ^浸出去獲得原茶油，然后對其進(jìn)一步精煉得到，稱為浸出油。國家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)精煉程度將其分為一級、二級、三級、四級浸出茶油。

四、醫(yī)藥注射茶油：

特級山茶油、醫(yī)藥注射級（Pomace camellia Oil） 醫(yī)藥注射茶油是以采集的油茶籽壓榨為原料，按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)物理提純得到的最高等級（無色、無味、無煙、接近零點(diǎn)的酸值和過氧化值）的油品，專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。

10. 吉安山茶油團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

茶油腐乳是腐乳的一種，屬紅腐乳一類，是中國特有的發(fā)酵制品之一，產(chǎn)地主要集中在湖南永州、廣西桂林、江西吉安等地，茶油腐乳以大豆為主料，以辣椒、食鹽為輔料，加入茶油浸泡，加天然香辛料腌制而成，顏色鮮艷、味美可口、香濃細(xì)嫩。茶油腐乳質(zhì)地細(xì)軟清香馥郁，含有豐富的蛋白質(zhì)，可增進(jìn)食欲，延年益壽，同時(shí)茶油中含有油酸及亞油酸等對人體有益的物質(zhì)。因此，茶油腐乳深受廣大人民的喜愛