野生茶油與種植茶油的區(qū)別(野生山茶油和種植的區(qū)別)
1. 野生山茶油和種植的區(qū)別
茶油:油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶:俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉(學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
2. 雜交山茶油與野生山茶油有區(qū)別嗎
不知道這是問產量的?還是問價格一斤多少錢的?
當前我國茶林總面積在6800萬畝左右,茶油產量約達80.0萬噸,茶油產量僅80萬噸左右,我國的茶油產銷率為96.50%。
從全國市場看,油茶籽供應緊俏,企業(yè)榨油需求減弱,含油率在25%以上的油茶籽采購均價微幅上漲。含油率在25%以上的油茶籽采購均價為25000元/噸,較上一統計日24101.53元/噸上漲898.47元/噸,漲幅3.73%。
3. 野生山茶油和普通山茶油的區(qū)別
從生產種植來說,有標準依照的有機茶油更能保障產品質量,我國的有機標準,相比許多國家來說,更嚴謹要求更高;
油茶樹生長的環(huán)境,土壤是否健康,肥料是否有添加劑等對產品的品質,食用者的健康都很重要,通過有機標準種植的茶油,對種植環(huán)境、種植方法要求很高,也更能讓消費者放心;
純正茶油就是壓榨的茶油。壓榨就是直接從茶籽壓榨,然后精煉而成,品質是最好的; 山茶油對原料的要求很高,茶籽要晾曬到一定干度, 確定有沒有曬干一要聽,茶籽捏在耳邊搖,如果有茶仁搖晃的聲音就表示曬干了;二是剝開看,如果里面的仁呈白色說明沒干,如果呈黃色則說明干了 。 要求茶籽新鮮,酸價、過氧化值低,壓榨山茶油成本是高于浸出山茶油,純度比浸出法生產的茶油高。
4. 野生山茶油和種植的山茶油
本地油茶也就是自然野生的油茶一敏產量低產油率低,油質差,而嫁接的油茶是選擇的優(yōu)良品種,具有產量高出油率高油質好,所以嫁接油茶好
5. 野生山茶油好嗎
1:野生茶油:屬于純天然野外自然成長,樹枝高大,雜亂無章,吸取的是大自然純天然氧份,不需打農藥,施化肥等對人體有害物質,結出來的茶籽一般顆粒較小,在榨油時也是采用物理壓榨,就是傳統的冷壓榨,沒有增加任何化學物質,榨出來的油非常的純。
2:雜交茶油:是經過人工培育出來的樹苗,樹枝一般都會經過人工修剪,長的比較矮,這樣方便以后采摘,跟其他果樹一樣,需要打農藥防蟲,施化肥,所以結出來的茶籽顆粒比較大,雜交茶油有農藥,化肥殘留物,榨油過程還需要增加防腐劑,化學脫色劑等對人體有害物質。
6. 野生山茶油和種植的區(qū)別是什么
農村種植油茶比較好,尤其是野生茶油的品質,現在被越來越多的所青睞,價格從原來的2~30元/斤,到現在6~70元/斤,有些地方的價格還更高。
油茶全身都是寶,油可以吃,換錢。榨完油后,茶餅即可以當肥料、又可以藥魚,在茶餅中含有12~15%的茶皂素,這是用來毒魚的最好的材料。茶籽殼和茶樹葉都是很好的燃燒材料,特別是湖南的熏肉沫、熏魚,用茶殼來熏,香味悠長。
7. 野生山茶油和種植的區(qū)別圖片
油茶以嫁接的優(yōu)良品種為宜。因為野生油茶產量低而不穩(wěn)定,有些植株結果很少,一般目前實生油茶林平均畝產茶油僅5公斤左右,完全沒有效益;而林業(yè)工作者選育的優(yōu)良品種,畝產油都在30~60公斤左右,部分試驗林高的甚至可以達到80~100公斤,完全可以實現高收益。所以種植油茶一定要選用國家或省級審定的品種。
另外,由于油茶異花授粉結實率更高,所以一般油茶林要選用3個左右花期相同的品種混交,以提高產量。
8. 山茶油和野生山茶油有什么區(qū)別
木子油,山茶油,贛南民間稱之為“木油、木子油、木籽油、木梓油”,取自野生油茶樹的種籽。
茶籽油 取自油茶。營養(yǎng)成份豐富,含脂肪酸(不飽和脂肪酸占93%,其中油酸含量達83%,亞油酸10%)、山茶甘、磷脂質和皂甘、維生素E、鞣質。
9. 野生茶油和栽培茶油哪個好
茶葉樹屬山茶科山茶屬,為多年生常綠木本植物。一般為灌木,在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達15—30米,基部樹圍1.5米以上,樹齡可達數百年至上千年。栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長,所以樹高多在0.8—1.2米間。茶樹經濟學樹齡一般在50—60年間。茶樹的葉子呈橢圓形,邊緣有鋸齒,葉間開五瓣白花,果實扁圓,呈三角形,果實開列后露出種子。春、秋季時可采茶樹的嫩葉制茶,種子可以榨油,茶樹材質細密,其木可用于雕刻。有許多茶樹的變種用于生產茶葉。 茶油樹屬山茶科,為多年生常綠木本植物。一般為灌木,在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達15—30米,基部樹圍1.5米以上,茶樹的葉子呈橢圓形,邊緣有鋸齒,葉間開五瓣白花,果實扁圓,呈三角形,果實開列后露出種子,種子可以榨油。 從上面的分析我們不難看出二中是有所區(qū)別的,而且茶葉樹主要是將茶樹葉采摘經過一道道工序制作成茶葉的,而茶油樹是將樹上所產的種子來榨油的。
![](/static/images/biaoqian1.png)