遵義的茶葉歷史(遵義有名的茶葉)
遵義有名的茶葉
貴州沒有說實際最貴的茶,但是貴州名茶就特別多哦,如比如有雷公山銀球茶、清池翠片、貴定云霧貢茶、鳳岡鋅硒茶、石阡苔茶、梵凈山翠峰茶、湄潭翠芽、都勻毛尖、綠寶石、遵義紅茶、正安白茶、小葉苦丁茶、朵貝茶、高原茗珠、安順毛尖、黎平古錢茶、普安紅茶、海馬宮茶等。
實際上,在貴州的各個地區(qū)都有很多不錯的茶,知名度不高但極具特色。
例如,石阡苔茶,梵凈山翠峰茶,畢節(jié)烏撒烤茶,安順屯堡驛茶,黔東南黎平油茶,而這些茶,也只有你真正走到貴州的這些地方,才能真正品嘗到它的味美和特色之處
貴州遵義產(chǎn)什么茶葉
遵義(簡稱:遵),貴州省下轄市,是國家全域旅游示范區(qū)、中國長壽之鄉(xiāng),也是中國三大名酒“茅五劍”之一的茅臺酒的故鄉(xiāng)。
1、貴州茅臺酒,2、鳳岡富鋅富硒茶 3、余慶苦丁茶 4、務川灰豆腐 5、遵義紅茶 6、赤水金釵石斛 7、綏陽金銀花茶 8、湄潭翠芽 9、赤水烏骨雞 10、黔北麻羊
遵義最好的茶葉
遵義可以帶走的特產(chǎn)有貴州茅臺酒、遵義通草堆畫、余慶紅金橘、鴨溪窖酒、湄江翠片、余慶苦丁茶、赤水蟲茶、鴨溪窖酒、習水大曲、赤水竹編等。
遵義有名的茶葉有哪些
貴州的茶葉有都勻毛尖,湄潭翠芽,綠寶石,遵義紅,梵凈山茶等。
1、都勻毛尖:
都勻毛尖茶又名魚鉤茶,具有三綠透黃色的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
2、湄潭翠芽:
湄潭翠芽原名湄江翠片,由原湄潭茶葉試驗場(今中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所前身)于20世紀40年代創(chuàng)制而成,該茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。
3、綠寶石:
綠寶石以采摘內(nèi)含物質(zhì)比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料,運用獨特的工藝制成,外形盤花顆粒狀,不僅口感鮮爽宜人,更具有栗香濃郁,滋味厚重、持久耐泡的特點,尤以其厚味堪稱一絕,沖泡七泡而仍有茶香。同時,綠寶石先后通過了德國Galab、香港SGS和德國Eurofins等多家世界權威檢測機構的農(nóng)殘檢測,400多項檢測標準全部合格,是目前國內(nèi)少有的在農(nóng)殘指標和品質(zhì)上出口與內(nèi)銷采用同一標準的茶產(chǎn)品。由于茶青原料為一芽二三葉,因此茶青下樹率大大提高,茶農(nóng)收入倍增。
貴州省遵義三大名茶
最大的三大壩子是綏陽縣洋川壩子、野茶壩子、茍壩壩子。
遵義屬于貴州省是多山的山地省份,適宜農(nóng)業(yè)耕種的平地面積較少,耕地多為坡耕地,就是俗話說的“地無三尺平”。也是中國唯一一個沒有平原的省份。因為多山,貴州的耕地總體上而言面積少、質(zhì)量差,耕地資源緊缺。在貴州的崇山峻嶺之間,有種俗稱“壩子”的山間小平原,分布于山間盆地、河谷沿岸和山麓地帶。壩子上地勢平坦,氣候溫和,土壤肥沃,灌溉便利,是貴州高原上農(nóng)業(yè)興盛、人口稠密的經(jīng)濟中心。
遵義特產(chǎn)茶葉
貴州綠茶茶葉的種類有
1、都勻毛尖
都勻毛尖,中國十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。味道好,還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽,貴州省遵義市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。2017年5月,原國家質(zhì)檢總局批準對“湄潭翠芽”實施地理標志產(chǎn)品保護。
3、梵凈山翠峰茶
梵凈山翠峰茶,貴州省印江土家族苗族自治縣所產(chǎn)茶葉品種之一。因主產(chǎn)于該縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。產(chǎn)品原料采自梵凈山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群體品系茶園,產(chǎn)品具有“色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈;清香持久,栗香顯露;鮮醇爽口;湯色嫩綠、清澈;芽葉完整細嫩、勻齊、嫩綠明亮”的特點,贏得業(yè)內(nèi)專家一致好評和消費者喜愛。2005年獲準地理標志產(chǎn)品保護。是貴州十大名茶之一。
4、石阡苔茶
石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當?shù)馗髯宀柁r(nóng)長期栽培選育形成的一個地方品種,母樹屬古茶樹系列;是中國屈指可數(shù)的茶樹良種,抗逆性、適應性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。
5、鳳岡鋅硒茶
鳳岡富鋅富硒茶,貴州省鳳岡縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。鋅硒茶,是因土壤里含有天然的鋅硒微量元素,通過茶樹種植,使之自然吸收于茶葉中,其茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收,天然無毒副作用。鳳岡鋅硒茶,不但富含人體所需的17種氨基酸,且富含鋅硒微量元素,其鋅含量為55.4—103.2毫克/千克,硒含量為1.38—2.03毫克/千克,正是人體所需的最佳適宜量。2006年01月24日,原國家質(zhì)檢總局批準對“鳳岡富鋅富硒茶”實施地理標志產(chǎn)品保護。鳳岡產(chǎn)茶歷史悠久,是貴州十大名茶之一。
貴州十大名綠茶排名,貴州綠茶的產(chǎn)地環(huán)境詳解!
6、貴州明前毛尖茶
清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。是貴州十大名茶之一。
7、綠寶石茶
綠寶石即綠寶石茶。貴州十大名茶之一,為綠茶類。“綠寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類,也是國內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國際金獎的綠茶,顛覆傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶鐘情獨芽的傾向,是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局認證的生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品。
8、貴定云霧貢茶
“貴定云霧貢茶”,是以貴定縣境內(nèi)生長的本地鳥王茶樹品種和其它優(yōu)良茶樹品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶,其成分含量為:氨基酸3.32%.茶多酚34.40%,咖啡堿4.7%,水浸出物44.40%。
9、雷公山銀球茶
雷公山銀球茶產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護區(qū)雷公山,采用海拔1,400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經(jīng)過炒制加工后,精制為小球狀,即美觀漂亮,又清香耐泡。是貴州十大名茶之一。
雷公山銀球茶是國內(nèi)外首創(chuàng),形狀獨特,是一個直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠。清香、味濃、爽口、回甜,提神健腦,精力旺盛。
10、清池翠片
清池翠片為特種綠茶,產(chǎn)品執(zhí)行貴州省地方標準,特種綠茶——扁形綠茶DB52/T442.3-2003標準。它具有獨特的外部形態(tài),優(yōu)異的內(nèi)在品質(zhì),即形美、色綠、香郁、味甘;外形扁、平、直、光滑、勻整、色澤翠綠油潤、內(nèi)質(zhì)香氣高爽持久,有炒香、湯色黃綠、明亮、葉底嫩綠鮮明,勻齊完整。
遵義的茶葉有哪些
貴州的茶葉有都勻毛尖,湄潭翠芽,綠寶石,遵義紅,梵凈山茶等。
1、都勻毛尖:
都勻毛尖茶又名魚鉤茶,具有三綠透黃色的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
2、湄潭翠芽:
湄潭翠芽原名湄江翠片,由原湄潭茶葉試驗場(今中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所前身)于20世紀40年代創(chuàng)制而成,該茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。
3、綠寶石:
綠寶石以采摘內(nèi)含物質(zhì)比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料,運用獨特的工藝制成,外形盤花顆粒狀,不僅口感鮮爽宜人,更具有栗香濃郁,滋味厚重、持久耐泡的特點,尤以其厚味堪稱一絕,沖泡七泡而仍有茶香。同時,綠寶石先后通過了德國Galab、香港SGS和德國Eurofins等多家世界權威檢測機構的農(nóng)殘檢測,400多項檢測標準全部合格,是目前國內(nèi)少有的在農(nóng)殘指標和品質(zhì)上出口與內(nèi)銷采用同一標準的茶產(chǎn)品。由于茶青原料為一芽二三葉,因此茶青下樹率大大提高,茶農(nóng)收入倍增。
4、遵義紅:
遵義紅茶是根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹品種的特性,將貴州湄紅加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結合創(chuàng)制,具有外形緊細、秀麗披毫、色澤褐黃,湯色橙紅亮、帶金圈,香氣純正、幽長、帶果香的特點。
5、梵凈山茶:
梵凈山茶產(chǎn)于武陵山脈主峰、國家級自然保護區(qū)梵凈山。以炒青、烘青綠茶為主,具有香高味長,造型獨特的優(yōu)異品質(zhì)。梵凈山茶較好地保留了鮮葉內(nèi)的茶多酚、氨基酸、葉綠素、維生素等多種天然營養(yǎng)物質(zhì),被譽為綠茶極品。
遵義什么茶葉出名
1.婁山黃燜雞,是貴州省遵義市桐梓縣特產(chǎn)。婁山黃燜雞位于風景名勝的婁山關北麓,婁山關扼川黔要沖,婁山黃燜雞選用大婁山一帶獨有的本地土雞,然后用多種香辣料精心燜燒而成,制作考究,用料精湛,在黔北素有“南有烏江魚,北有黃燜雞”之稱,讓人百吃不厭。
2.桐梓大蕓豆,是貴州省遵義市桐梓縣特產(chǎn)。桐梓大蕓豆分白色和雜色兩種,白色蕓豆光潤潔白如玉,雜色蕓豆為紫紅、黑色相間。大蕓豆具有子葉肥厚,顆粒碩大,形狀如腎,粒重10克左右,富含淀粉、蛋白質(zhì)和人體需要的微量元素、纖維素等微量元素,具有很高的營養(yǎng)價值,是國宴上的一道美味佳肴。
3.綏陽空心面,是貴州省遵義市綏陽縣傳統(tǒng)名特食品。綏陽空心面具有織細如絲、雪白、空心、可口、不化湯、回鍋如初、易消化等特點,在古代明清時曾為貢品。綏陽空心面采用上等優(yōu)質(zhì)面粉,輔以食鹽、菜油和天然礦泉水等手工精制而成,無任何化學添加劑外。而且綏陽空心面營養(yǎng)豐富,易于消化,含有多種維生素和氨基酸,質(zhì)韌可口,有增強食欲,開胃強身等功能。
4.綏陽朝天椒,是貴州省遵義市綏陽縣的特產(chǎn)。具有色澤油亮、整齊均勻、濃辣芳香、皮薄肉厚等特點,綏陽朝天椒還富含人體所需的多種微量元素和礦物質(zhì),是佐餐調(diào)味佳品。
5.鳳岡養(yǎng)生油茶,是貴州省遵義市鳳岡縣特產(chǎn),鳳岡養(yǎng)生油茶原料有花生米、核桃仁、黃豆、芝麻、油渣、茶葉、菜籽油等。從用料上看,鳳岡養(yǎng)生油茶是一道純天然的綠色食品。用料都是植物的果實、種子或葉子,營養(yǎng)豐富、味道鮮美。
遵義有名的茶葉是什么茶
在平均海拔900多米的貴州省遵義市鳳岡縣永安鎮(zhèn),隨處可見片片茶園。烈日炎炎下,只見田壩村貧困戶李華國拇指與食指一捏,用力一提,手腕一甩,嫩綠的葉便進了背篼。
66歲的他看起來精氣神十足,說起種茶眉飛色舞。幾年前,李華國的老伴和兒媳相繼因病和意外事故致殘,需人常年照看,讓這個原本就不富裕的家庭陷入貧困。好在很快政府就送來了精準扶貧政策:不光給予種植補貼,還免費為李華國提供茶苗,通過種茶增加收入。
鳳岡縣地處北緯27°至30°,屬于種茶的黃金緯度帶。為讓更多貧困群眾脫貧,鳳岡近年來大力推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。永安鎮(zhèn)政府干部楊亞軍介紹,鳳岡茶都是“有機茶”,為保證品質(zhì),縣內(nèi)的茶園一律禁止使用化肥、農(nóng)藥,取而代之的是農(nóng)家肥和生物試劑。
遵義的名茶有哪些
貴州全省有近95%的面積為山地和丘陵,適宜茶葉生產(chǎn)的面積較多,也產(chǎn)生了許多名茶,主要是綠茶,貴州茶產(chǎn)量不錯,但在深加工環(huán)節(jié)還有待改進。主要有:都勻毛尖、湄潭翠芽、梵凈山翠峰茶、鳳崗鋅硒茶、石阡苔茶、貴州綠寶石、貴定云霧茶、雷公山銀球茶、開陽富硒茶、瀑布毛峰、遵義紅等等!