寧都茶油之鄉(xiāng)(寧都茶油之鄉(xiāng)在哪里)
寧都茶油之鄉(xiāng)在哪里
贛州地區(qū)特產(chǎn)匯集 一、贛州土特產(chǎn): 客家紅米酒,信豐臍橙,贛縣沙地板鴨,興國紅薯干,南康蜜柚,南康辣椒醬,月亮花生巴,千秋南瓜系列,崇義齊云山酸棗糕,崇義陽嶺茶,會昌豆干,石城白蓮,尋烏蜜桔,定南荷包豆,大余南安板鴨,上猶毛尖,上猶石魚、銀魚,全南椪柑,寧都小布巖茶,龍南板栗;
二、贛州特色小吃: 鐵廠下的肉丸,姚府里的鹵五件,釣魚臺臭豆腐,贛南小炒魚,興國米粉魚,南康荷包肉,贛州麻通,信豐蘿卜餃,贛縣黃元米果抄臘肉 三、各縣特產(chǎn):
1、 興國: 土特產(chǎn):紅薯干; 特色食品:興國米粉魚、灰鵝;
2、 石城: 土特產(chǎn):鏈子、烤煙、茵陳茶、客家酒娘、山茶油、紅菇; 特色食品:牛心肺、肉丸、手工粉干;
3、 寧都: 土特產(chǎn):小布巖茶、翠微茶; 特色食品:三黃雞、肉丸;
4、 瑞金:土特產(chǎn):皇年米果、紅都香芋;特色食品:馬薺;
5、 信豐:土特產(chǎn):紅瓜子、信豐草菇;特色食品:臍橙、信豐蘿卜脆、蘿卜干、蘿卜餃;
6、 南康: 土特產(chǎn):千秋南瓜系列、月亮花生巴;特色食品:甜柚、南康辣椒醬、荷包肉;
7、 尋烏:特色食品:蜜桔8、 安遠:特產(chǎn):安遠靈芝、靈芝草、雞腿菇、茶樹菇、野苦筍;特色食品:臍橙、柑桔 9、 贛縣: 特產(chǎn):沙地板鴨、棉棗、米果、楊梅干、三梅牌密餞; 特色食品:陽埠腐竹;
10、會昌: 特產(chǎn):豆干、醬干; 特色食品:肉兔、蜂蜜、筍干、精制米食; 11、崇義: 特產(chǎn):崇義筍干、齊云山棗糕; 特色食品:筍尖、苦筍、香菇、野生紅菇;
12、龍南: 特產(chǎn):板栗; 特色食品:大蒜、楊村烏粉、鳳眼珍珠、太平香菇、腐竹;
13、定南: 特產(chǎn):荷包豆; 特色食品:竹筍、香菇、木耳;
14、全南: 特產(chǎn):野酸棗糕 特產(chǎn)食品:椪柑、蜜餞、磨齋;
15、于都: 特產(chǎn):盤古山綠茶; 特色食品:梓山醬油、禾豐的珍珠粉,嶺背的柿餅,峽山道菜;
16、大余: 特產(chǎn):南安板鴨、“過把癮”片酥; 特色食品:多味花生、美味雞、中華獼猴桃;
17、上猶: 特產(chǎn):“梅嶺”毛尖、真珍珠粉膠囊、包米果、石魚、銀魚; 特色食品:紅皮蔗、冬筍尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏魚;
18、贛州: 特產(chǎn):魚絲、花生巴;關(guān)刀坪臘味、牛家寨臘肉。
寧都茶葉店
擂茶頭條萊垍
擂茶,盛行于汕尾市和揭陽市以及桂、湘西部分地區(qū),是舊時隆重而又經(jīng)濟地接待客人的方式之一。萊垍頭條
它的制作方法是:首先將茶葉放進牙缽(一種特制的內(nèi)壁有鋸齒紋的陶器),濕潤后用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長的擂槌 (木杵)來回攪拌搗碎,接著將熟花生米、芝麻、九層塔(也叫金不換)等陸續(xù)投入牙缽擂成漿糊狀,放進適量的食鹽,將煮沸的開水沖入即成, 故又謂之擂茶。萊垍頭條
然后主人將炒米等大把大把地放入盛著咸茶的碗里,熱氣騰騰地端到客人面前。大家團團圍坐在客廳中,邊飲邊嚼, 邊扯家常,或談見聞時事,主人條萊垍頭
關(guān)于擂茶的起源,近代的說法為廣東省揭陽市揭西縣河婆鎮(zhèn)南關(guān)城老婦人何婆售賣的街邊小吃。當時的南關(guān)城是潮汕和惠州經(jīng)商的必經(jīng)之路,而何婆的擂茶解決了往來商人的疲勞,因此名聲遠播。垍頭條萊
擂者,研磨也。擂茶,就是把茶葉、芝麻、花生等原料放進擂缽里研磨后沖開水喝的養(yǎng)生茶飲。擂茶在中國華南六省都有分布。保留擂茶古樸習俗的地方有:湖南的桃源、臨澧、安化、桃江、益陽、鳳凰、常德等地,廣東省的海陸豐、英德、陸河、揭西、五華等地;江西省的贛縣、石城、興國、于都、寧都、瑞金等地;福建省的將樂、泰寧、寧化等地;廣西的賀州黃姚、公會、八步等地;臺灣的新竹、苗粟等地。垍頭條萊
另外,在江西省豐城市下轄的荷湖、羅山、蕉坑、鐵路、洛市、秀市等地(即當?shù)厮Q的河東地區(qū)),江西撫州南豐縣(桑田、太源、太和)等地,也有擂茶的習俗,不過仍不清楚其流傳的開始時間。其制作方法比客家人的擂茶簡略了許多。條萊垍頭
汕尾擂茶萊垍頭條
汕尾擂茶分為油茶和咸茶[4],[5]而擂茶的材料通常都比較少,只是放些細茶葉(有些地區(qū)也可以不用茶葉)、花生和芝麻(可以是炒熟的,也可以是生的)就可以了,一樣也原汁原味,加上還有一些特地為擂茶而準備的米程、米丁、炒米子或炒過的小麥,這些米子小麥可以泡在茶里喝(喜歡的話還可以炒一些蔬菜下茶,如豆角、赤豆、芥藍、生菜丶菏蘭豆、青菜等),這樣的風味是任何地方都比不上的。條萊垍頭
桃江擂茶萊垍頭條
喝桃江擂茶,還有擺“碟子”的習慣。古香古色的八仙桌上,一般都要擺上八只“碟子”,有枯香的殼花生、焦香的油炸紅薯片、滾壯的番瓜子、香酥的巧果片和紫色的洋窩……都是一些自家制作、開胃可口的綠色食品。萊垍頭條
桃江人除了婚喪嫁娶等重要日子舉行大型的擂茶會以外,平日自家人在一起也經(jīng)常喝擂茶。由于桃江人常年喝擂茶,加工擂茶是桃江地區(qū)家庭主婦的主要任務之一。垍頭條萊
家鄉(xiāng)的茶油
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶油,漫山遍野的油茶樹是我記憶中最溫馨的一幕。油茶樹,是我家鄉(xiāng)最常見的樹種。她和松樹長期和諧地共存在一起,分層利用空間。而近二十多年來,松樹撤出了,油茶樹這種灌木卻仍然頑強地堅守著陣地。
油茶樹在園林鑒賞者眼里是非常不起眼的,它沒有完美怪異的的樹形,沒有奇麗色彩,它像一位的質(zhì)樸的村姑,身穿的是農(nóng)家自制的粗布衣裳,扎實著馬尾辮,頂多插一朵家鄉(xiāng)的野花,超凡脫俗,純天然地生活在那片沒有喧囂的世界里。但它卻總是讓家鄉(xiāng)的人們惦念著。春天,特別是清明節(jié)前后,油茶樹已長出了新綠,家鄉(xiāng)的大地便披上了盛裝。
山山嶺嶺的翠綠像是水墨畫中的景色被渲染過似的,青翠欲滴,捧手可掬,讓你的心靈得到洗禮,脫盡塵埃。
特別是與樹周圍的蔓草融為一體,你會情不自禁在草坪上打個滾,或仰臥著從綠錦似的樹梢間欣賞藍天白云,或又轉(zhuǎn)身反撲擁抱大地感受小草的溫軟。
最愜意的是,你突然發(fā)現(xiàn)那濃綠的枝頭有白嫩嫩的像“白熾燈”一樣閃亮的“茶泡”在和風中顫悠著,這使你頓感有了食欲,但又不忍去摘取她。破壞這綠意中的亮麗。
油茶樹的夏天和秋天,是她長生繁育的季節(jié)。
家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親也似乎暫時遺忘了她,她過著那屬于她自己的寂寞的日子。可是一到冬天的“霜降”前后,山野的油茶林里便沸騰了,全村的男女老少都到這山里來了,學校也要放一周“摘茶籽”假,他們?nèi)旌虻脑谶@里摘茶球。
他們有的是送飯來的,有的甚至就地做飯,菜一般是現(xiàn)成的,早就準備好熏得黝黃滴油、腌制的又香又辣稍微一蒸的“榨肉”。
而小孩子最開心的是在那堆積如山的茶球中嬉戲,象是在泥淖攀爬,又像在雪地里登山,毫不亞于現(xiàn)在幼兒園里的塑料球或氣球堆里翻騰。
油茶樹是“帶子懷孕”的,茶籽的生長期整整一年,在摘茶球的同時,人們還可以欣賞那潔白的茶花,享受蜜蜂的哼唱。
稍大一點的孩子又多了一份福利,從樹下如被褥似的蕨菜叢里折其一枝,抽出芯來,做成吸管,銜在嘴里,把吸管刺進茶花的花蕊中,輕輕地一吸,口中的甜意,卻讓你美在心里。
更有甚者,帶上一個洗干凈的小藥瓶,把吸進管中的糖液又吹到瓶里,儲存起來,在一個優(yōu)閑的時間,一次性的喝下去,在那年代可算是痛痛快快地享次口福,過一個饞癮,讓你對她在口舌上產(chǎn)生依賴。但最使我敬仰油茶樹的是她的品格。
她耐得了凄涼又守得住貧賤而又不忘感恩。油茶樹生長過程,不需要特別的照料,常是自生自滅,順其自然,盡其天年。
她不用高貴的肥料,也不必精心地栽培。
她的生存環(huán)境也不挑三揀四,不論是肥沃的黑土地,還貧瘠的黃土地,她都能盡情地生長。哪怕是遭受山火焚燒的滅頂之災,她也要在砍去樹身的樹蔸上長出新芽,三五年后也要結(jié)果。
對生活,她一片赤誠,不抱其中的怨枯燥乏味,不詛咒人生的平淡無奇;對環(huán)境,滿腔熱情,她不在乎舒適與惡劣,不計較功過得失。
只是默默無聞地扎扎實實地開花結(jié)果,日復一日,年復一年地在歲月的風雨中勤勤懇懇地奉獻自己的青春與激情,消受自己的花樣年華。
每年的冬季,人們就會從不同地方回到家來摘茶球。
記得小時候,有的年頭要摘半個月,還要請親戚來幫忙。
榨油也榨好幾天,收益頗豐,我們當?shù)厝硕挤Q她是“地寶”。
那時我讀大學每年的學費就靠這茶油。她不像現(xiàn)在種的臍橙那樣,費心費力,又是要家畜糞肥,又是要剪枝傳粉,又是要病蟲害的防治,天天在果園里管護著,盛產(chǎn)期過后,其人生系統(tǒng)還要升級甚至于更新?lián)Q代。而油茶樹最多是每隔三五年翻翻土,當然最好是在下雪天上山把樹上的螞蟻窠劃破,讓螞蟻凍死,或是用火熏死帶回家喂雞。她憑借旺盛生命力,頑強強的毅力,敦厚的品格,堅強地生長著,開她的花,結(jié)她的果,反哺著和她一樣淳樸憨厚農(nóng)民,回報著這片明凈的青山綠水。
世界茶油之鄉(xiāng)
茶泡、茶舌、茶花蜜
作為茶油之鄉(xiāng),我們最不缺的就是茶樹了,清明前后,受氣候溫差影響,茶樹出現(xiàn)變異,形成“茶泡”、“茶舌”。茶泡像是不規(guī)則的桃子,茶舌就是變異的厚葉子,不管是茶泡還是茶舌都是要等到蛻皮泛白以后才會甘甜,而紅色未蛻皮的則會澀口,一般這種我們都是不會摘的。
云南富寧縣油茶基地
瑤族是我國人口超過一百萬的15個少數(shù)民族之一。主要分布在廣西、湖南、云南、廣東、貴州、江西6省區(qū)的130多個縣市。廣西瑤族占全國瑤族總?cè)丝诘模叮保?,湖南次之,云南再次之。“大分散,小集中”是瑤族人口分布的主要特點。 云南瑤族人口占全國瑤族人口的10.37%,一半以上分布于文山壯族苗族自治州,富寧、 麻栗坡、馬關(guān)、廣南4縣較多。此外,紅河哈尼族彝族自治州的屏邊、金平、河口等縣,西雙版納州的勐臘縣,思茅地區(qū)的景東、江城、墨江等縣均有分布。
文化民俗 1、服飾 瑤族服飾因支系和地域不同而有差異,但通常都喜穿黑色和深藍色衣服,布料自織自染,自己刺繡挑花。 瑤族男女喜蓄長發(fā)。婦女頭飾很講究,椎髻插簪,佩戴銀花。銀牌、銀串珠,耳環(huán)、手鐲、戒指等銀飾品,各支系或同一支系中婦女的頭飾也不盡相同,有的頭豎頂板,有的戴尖幅,有的戴竹殼等。云南文山“藍靛瑤”婦女,頭戴的銀雀、銀花、銀珠、銀鈴等銀飾及銀鏈、項圈等,至少有3--5斤重。富寧縣的“頂板瑤”,婦女剃發(fā),包頭帕。有的地區(qū)瑤族婦女頭戴一種高聳支架,上蒙黑布,下垂紅色纓絡(luò)的臘角帽子?!凹t頭瑤”則以“冠紅巾”為飾。瑤族男子一般蓄發(fā)盤髻,以紅布或青布包頭。 瑤族婦女服飾花樣繁多,藍靛瑤著青黑布衣褲,衣長過膝,以紅白色鑲邊,有前后裙。云南邱北、紅河一帶的“紅頭瑤”,有的上穿無領(lǐng)短衣,束腰帶,下穿青色碎花白邊褶裙。有的穿長可掩膝,袖口寬大,胸圍、袖口皆刺繡花紋和邊鑲淺藍色的衣服。有的只鑲衣邊,褲子一律青色,長短不盡相同;有的在褲腳上部刺繡花紋。富寧縣一帶的瑤族婦女多數(shù)上著青黑布無領(lǐng)斜襟長袖衣,袖口鑲藍黑白布邊,外套藍色或白色小墊肩,墊肩接胸襟,胸襟上釘密鈕扣并繡橫排花紋,下著裙或長褲,裙邊褲腳鑲紅色布邊,圍黑布腰巾,裹綁腿。 瑤族男子服飾較樸素,一般著布扣對襟長袖衣,領(lǐng)邊袖邊常以挑花圖案裝飾,衣外多套無領(lǐng)白布褂,打綁腿。 瑤族婦女的裝束有未婚、訂婚、已婚之別。其標志有三,一是繡花鞋。未婚繡紅花,訂婚繡黃花,已婚繡白花。二是頭帕三條線,紅色未婚,黃色訂婚,白色已婚。三是頭帕上刺繡的16朵花,紅色未婚,黃色訂婚,白色已婚。 回頁首
2、飲食 狩獵是古代瑤族先民的集體勞動,獵物是他們的主要食物源之一。隨著畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展,瑤族掌握了栽培技術(shù)后,大米、玉米、紅薯等糧食作物成為瑤族的主食?,幾宓母笔撤炙夭?、葷菜兩類,素食除自家栽培的蔬菜外,還有野生的蕨菜、竹筍、魔芋、香姑、木耳、松茹等。葷菜除飼養(yǎng)的豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等家禽家畜外,獵取到的黃、野豬、山鼠、鳥類等也是瑤族日常生活的主要肉食品。 瑤族地區(qū)有許多風味小吃,不同的風味小吃又往往與當?shù)氐娘L俗相聯(lián)系,如“青精飯”是古代祭社時的供品。也是節(jié)日互相饋贈的禮品,一般采用楓木煮水滄染糯米后,蒸制而成,色美味香。鳥酢是瑤族別具風味的佳肴,是用一種叫“雪鳥”的候鳥肉腌制而成。腌制方法是將炒黃的大米磨成粉,加食鹽后填入雪鳥肚里,放入瓦壇密封腌制一年以上為佳品,酢肉咸里帶香,腌制5年以上的鳥酢湯,是醫(yī)治痢疾的特效藥?!按蛴筒琛笔乾幾宓貐^(qū)普遍盛行的一種飲食習俗。以茶葉、大米、茶油為主要原料。制作時,先將大米炒焦,放入茶葉、油、鹽、再加入姜、蒜、蔥,加入開不煮片刻即成,風味獨特,瑤家常以此款待客人?!皾吃憔啤彼追Q“米汁酒”,是瑤族傳統(tǒng)食品,用糯米飯加自制酒藥漚制而成。清晨上山勞動,通常用綠葉包一包澇糟酒,午餐食用?,幖乙渤R跃拼璐?,客人必須連飲三碗,否則被認為失禮。豬血香腸,營養(yǎng)豐富,有強身功效,也是瑤族傳統(tǒng)食品之一。 瑤族有簡樸的習俗,紅白喜事,歷來從簡,宴席以蔬菜、豆腐之類為主,肉食僅一碗肥肉。據(jù)說,此俗是遵循先祖盤瓠勤儉的教侮。 回頁首
3、建筑 歷史上瑤族遷徙頻繁,住房十分簡陋。據(jù)宋代典籍記載:“山瑤穴居野外,雖有屋以庇風雨,不過是剪茅叉木而已”。住房多為“人字寮”棚舍。甚至居山洞,人畜同室,以后,竹、茅、瓦屋逐步代替“人字寮”直到近代,隨著經(jīng)濟發(fā)展,居住才相對穩(wěn)定。特別是新中國建立后,隨著人民生活水平的提高,住房條件不斷改善,少數(shù)瑤族地區(qū)出現(xiàn)了“小洋樓”,但竹木結(jié)構(gòu)、土木結(jié)構(gòu)、干欄結(jié)構(gòu)、磚瓦結(jié)構(gòu)等不同類型結(jié)構(gòu)的房屋,仍是瑤族地區(qū)的主要建筑形式。 竹木結(jié)構(gòu)住房 山區(qū)“勉”族系瑤族多居此房舍。房屋以木頭為柱,竹片為墻,屋頂加蓋茅草或竹瓦。一棟三間,中為廳,兩側(cè)前為火塘,后為臥室,房前屋后搭有洗澡棚、豬圈牛欄、曬糧食衣物的曬樓。 干欄區(qū)住房 自稱“布努”的瑤族多住此種房舍。屋分兩層,上層住人,下層飼養(yǎng)家畜或放置農(nóng)具。上層正中為廳,左右為臥房,臥房外伸出的小房為碓房、廚房、存放糧食的房屋多建于屋外或村外空曠處。 磚瓦結(jié)構(gòu)住房 自稱“拉珈”的族多住此屋。房舍狹長,內(nèi)分大廳、中廳、后廳三層。豬圈、雞舍置于大廳旁,大廳正中有敬祖神臺。大門高聳,左或右上方建有吊樓,屋檐下繪制有彩圖。 瑤族的土木結(jié)構(gòu)房舍,形式與漢、壯民居建筑基本相同。 瑤族建房,一般是親幫親,鄰幫鄰,建房之家則以便飯相待,竣工時,款待酒肉以致謝意。動土須擇吉日,房屋座向按陰陽五行擇定,并先祭魯班神,喬遷新居時,必舉行祭祀,儀式十分隆重,先請師公擇定黃道吉日,有固定的入房程序,在祝賀的親友幫助下,以一把火開道,然后依次提水、抬米、拿碗筷、鍋、搬被蓋。進屋時,開始放鞭炮,這時師公設(shè)壇敬請諸神、祖先,唱請神曲,《盤王歌》祝賀房主吉祥平安。歌舞能霄達旦,異常熱鬧。 回頁首
4、婚姻家庭 瑤族歷史上也曾經(jīng)歷過群婚、血緣婚、對偶婚各個階段,形成了豐富多彩的婚姻禮俗?! ‖幾孱^飾的變化,是男女青年成年的標志。男孩女孩到了15、6歲,便取下花帽開始包頭帕,表示已經(jīng)成年,可以尋偶。男子成年要行成年禮,即度戒。度戒須擇吉日,請好度師,修搭巫臺。度戒時,被度男子由度師引上巫臺,度師念經(jīng)求神,受度人與度師各端清水一碗,各執(zhí)火捻一條,隨度師發(fā)誓:“不殺人放火,……不奸婦拐婦……?!笔漠叄瑪S火捻于碗水中,意即若違誓言,與火捻同命運。然后,度師指定9個成年人抬一張?zhí)倬W(wǎng),放上被蓋,站于巫臺下。度師叫“度下來!”被度者便雙手圍膝,從巫臺上滾下來,即“度過來”了。男子受度后,才能得到宗教的保護,取得戀愛的權(quán)力。 瑤族男女青年婚前社交較自由,常在節(jié)日通過對歌選擇意中人。有的地方盛行春節(jié)時村寨間集體對歌,在村寨附近,男女各站一方,中間保持一定距離。對歌中若雙方情投意合,互換禮物作定情物。富寧縣一帶的瑤族青年男女是通過“拋花包”來傳遞感情,尋求伴侶的?!皰伝ò币话阍诖汗?jié)時舉行。花包用紅、黃、白、藍四種顏色布拼縫而成,內(nèi)裝玉米,男女各站一方,相距一丈遠,互相對擲,往返循環(huán)。 瑤族青年婚前社交雖然自由,但習慣約束嚴格,若婚前發(fā)生性關(guān)系,將受社會歧視或受罰。 瑤族青年戀愛自由,但從訂婚到結(jié)婚全由父母包辦,無父母的由兄嫂、叔伯包辦,一般要根據(jù)“合婚書”擇定配偶,即先推算八字,確定是否可以合婚。男方選中對象后,便上女方父母家,先遞上一鍋煙,說明來意,稱“面煙”。有的地方則送茶或錢。女方父母若同意便不再退回禮物。以后,雙方父母商量訂婚日期。訂婚時,要請男性媒人2人作中間人,男方要帶上雞、酒招待女方父母及親友。付訂婚金。訂婚時兒女保密,到結(jié)婚前夕才由老人出面說明。這種由“父母之命,媒妁之言”確定的婚姻,有時會使一些對歌相好的情人不能結(jié)為終身伴侶而造成悲劇。新中國成立后,包辦婚姻大為減少。
寧都茶油之鄉(xiāng)在哪里呀
寧都空心菜,小布金桔,舌尖上的鍋蓋面,寧都肉撮,食用茶油,寧都三黃雞,小布巖茶葉,寧都三杯雞,寧德精致紅薯淀粉,寧德蛋菇。
寧都歷史悠久,是中原先民南遷的早期居住地和集散中心,是贛閩粵客家民系的重要發(fā)祥地,屬純客家縣,被譽為客家祖地;寧都人文薈萃,涌現(xiàn)了清代聞名全國的散文家魏禧、清代江西山水畫始祖羅牧等名人大家。
茶油之鄉(xiāng)常寧
耒陽、祁陽、常寧,都是湘南最重要的油料大縣,被稱為“中國茶油之鄉(xiāng)”。
江西茶油之鄉(xiāng)在哪里
山茶油以江西、廣西、湖南、浙江四省份品種植為主。
山茶籽油是從油茶果中提取而成,是一種優(yōu)質(zhì)食用油,味香色佳,口感清純,含有多種營養(yǎng)物質(zhì),尤其富含優(yōu)質(zhì)脂肪酸。具有保護心血管、清胃潤腸、美容養(yǎng)顏等功效。1、保護心血管:山茶籽油富含維生素A、維生素C、胡蘿卜素等,還含有大量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能降低血液粘度,清理血栓,可以輔助降血壓、降血脂,預防動脈硬化,有保護心血管的功效。
茶油之鄉(xiāng)是哪個地方
山茶籽油,作為我國的特有樹種,也是我國分布最廣的最古老油脂樹種。山茶油被稱為“東方橄欖油”,其茶油的功效我就不一一介紹,今天我們一起討論討論茶籽產(chǎn)地問題。
山茶樹生產(chǎn)的地區(qū)不同,土壤、水分、所含的微量大的高低也不一樣,特別是人工種植的?,F(xiàn)在有很多都是重新種植的新品種,用的化肥、農(nóng)藥,油的品質(zhì)也就大打折扣。
作為我們國家特有的、古老樹種,在我國已經(jīng)有2300多年的種植歷史,像衡陽、常德、耒陽等等都被評為“中國茶油之鄉(xiāng)”。而小趙很榮幸成為自己家鄉(xiāng)也是“中國茶油之鄉(xiāng)”中的一員。
我們這邊剛好這些天在撿茶籽,白天在山上摘,也隨便為自己家鄉(xiāng)的油茶拉拉票。讓大家看看不打農(nóng)藥,不施化肥的老樹是什么樣子。