葉子很大很厚的茶葉是什么茶

安吉白茶不是大葉片茶，屬綠茶類(lèi)，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤(rùn)，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類(lèi)少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒(méi)有苦澀味

葉子特別大的茶葉

大葉茶有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶、鐵觀音、烏龍茶等等，云南是茶樹(shù)種植大省，種植的茶葉品種多以大葉茶為主，各區(qū)縣均具有大面積大葉茶種植。

大葉茶及其近緣種均有較大而美麗的花瓣，雄蕊多數(shù)，株型美觀，有些地方將大葉茶作為園林樹(shù)木栽培，普洱市的一些街道用大葉茶作為行道樹(shù)。

葉子寬的茶葉是什么茶

葉子寬了好，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)豐富。

墨蘭（學(xué)名：Cymbidium sinense （Jackson ex Andr.）Willd.）：又名報(bào)歲蘭，是蘭科蘭屬地生植物。假鱗莖卵球形，包藏于葉基之內(nèi)。葉帶形，近薄革質(zhì)，暗綠色。花葶從假鱗莖基部發(fā)出，直立，較粗壯，一般略長(zhǎng)于葉；花的色澤變化較大，較常為暗紫色或紫褐色而具淺色唇瓣，也有黃綠色、桃紅色或白色的，一般有較濃的香氣；萼片狹長(zhǎng)圓形或狹橢圓形；花瓣近狹卵形；唇瓣近卵狀長(zhǎng)圓形；蕊柱稍向前彎曲，兩側(cè)有狹翅；花粉團(tuán)4個(gè)，成2對(duì)，寬卵形。蒴果狹橢圓形。花期10月至次年3月。 

茶葉上很厚的葉子

曬干失去水分 泡出來(lái)的葉子大。一泡茶葉當(dāng)中出現(xiàn)一片葉片比較大的，屬于正?，F(xiàn)象。如果是比較高端的鐵觀音茶葉，那么采摘會(huì)比較標(biāo)準(zhǔn)，都會(huì)選擇三葉一芽進(jìn)行采摘，甚至中開(kāi)面。（懂茶帝注：中開(kāi)面，為一種采摘標(biāo)準(zhǔn)，頂葉面積相當(dāng)于第二片葉子的二分之一為“中開(kāi)面”。）

葉子很大很厚的茶葉是什么茶啊

綠茶中有一款“奇葩”茶，不但個(gè)頭很大，名字也十分霸氣，頗有王者風(fēng)范，它就是“綠茶茶王”——太平猴魁。

太平猴魁主產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)，是安徽出產(chǎn)的幾種名茶之一，在綠茶界廣受好評(píng)，創(chuàng)制于清末。

01.

“霸氣”名字的由來(lái)

清末，南京太平春、江南春等茶莊，紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號(hào)收購(gòu)茶葉加工尖茶，運(yùn)銷(xiāo)南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場(chǎng)，獲得成功。

猴坑茶農(nóng)王老二（王魁成）在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細(xì)制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨(dú)特，質(zhì)量超群，使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

其實(shí)，現(xiàn)在來(lái)講「猴魁」是一個(gè)品質(zhì)名稱(chēng)，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)茶葉按照等級(jí)劃分，「猴魁」為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等品次。

02.

為何稱(chēng)作“綠茶茶王”？

太平猴魁是黃山特有品種，是中國(guó)十大名茶之一， 其中生產(chǎn)于猴坑的品質(zhì)尤為特佳。

太平猴魁在1912年經(jīng)太平茶商劉敬之推薦，陳列于南京南洋勸業(yè)會(huì)和農(nóng)商部，獲得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)及“萬(wàn)人品茶”專(zhuān)用茶等榮譽(yù)，1955年，太平猴魁再次被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。

2004年在國(guó)際茶博會(huì)上，太平猴魁獲得“綠茶茶王”稱(chēng)號(hào)，并以50克陸萬(wàn)壹仟元的價(jià)格拍賣(mài)成功。

03.

有何獨(dú)特之處？

作為烘青綠茶的名品，太平猴魁在眾多綠茶品類(lèi)中特色鮮明。其色、香、味、形獨(dú)具一格，有“刀槍云集，龍飛鳳舞”的特色。

外形上兩葉抱芽，芽頭包在兩片葉子之間，講究平扁挺直，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。中間葉脈綠中隱紅，人稱(chēng)“紅絲線(xiàn)”。

因?yàn)楫?dāng)?shù)刈匀画h(huán)境非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，而且茶樹(shù)品種以色澤深綠、毫毛多的柿大茶為主，故成品太平猴魁葉色蒼綠，白毫隱伏。

入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無(wú)窮，可體會(huì)出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，有獨(dú)特的“猴韻”。

04

如何沖泡太平猴魁？

用玻璃杯來(lái)沖泡太平猴魁是最佳選擇，豎直的玻璃杯能夠很好地約束茶葉不移位，方便觀察和欣賞沖泡后的整個(gè)過(guò)程。

一般比較合適的用量是三到五克（15-20根左右）為宜，這樣泡出來(lái)的茶湯濃淡適

葉子很大的茶葉有哪些

玉樹(shù) 別名：燕子掌、厚葉景天、肉質(zhì)萬(wàn)年青、景天樹(shù) 科屬：景天科青鎖龍屬 繁殖：分株、扦插、葉插、播種 花期：花期春末夏初 分布區(qū)域： 非洲南部地區(qū) 生長(zhǎng)習(xí)性：喜溫暖、干燥和陽(yáng)光充足環(huán)境 形態(tài)特征：多年生常綠多肉植物。莖有節(jié)，圓柱狀，灰綠色，分枝多，小枝褐色。葉扁平肉質(zhì)，對(duì)生，橢圓形，具短柄，綠色?；ㄐ。奂t色。 栽培方法： 容易栽培，盆土可用沙壤土，生長(zhǎng)期間經(jīng)常保持盆土濕度濕潤(rùn)為宜。家庭培養(yǎng)可常年放室內(nèi)具有明亮散射光的地方。

生長(zhǎng)較快，為保持株形豐滿(mǎn)，施肥不能太多。生長(zhǎng)旺季全年只施2~3次薄肥即可。

繁殖方法： 扦插：在生長(zhǎng)季節(jié)減去莖葉肥厚充實(shí)的頂端枝條，長(zhǎng)8~10厘米，稍晾干后插入沙床中，插后保持一定濕度，插后20~25天生根。

播種：春、秋季均可進(jìn)行，發(fā)芽適溫20~22℃，播后15~20天發(fā)芽。

病蟲(chóng)害防治： 炭疽病、葉斑?。河?0%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴灑。

介殼蟲(chóng)：用40%氧化樂(lè)果乳油1000倍液噴殺。 注意事項(xiàng)： 不耐寒，怕強(qiáng)光，不耐水濕，若盆土排水不暢而又澆水過(guò)多就會(huì)因積水而爛根 玉樹(shù)的優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn)： 優(yōu)點(diǎn) （1）生長(zhǎng)迅速。剪下一個(gè)小指粗的枝條，晾干數(shù)日使傷口干燥后栽植，見(jiàn)干見(jiàn)濕地燕子掌澆水養(yǎng)護(hù)，月內(nèi)即可成活，一年就長(zhǎng)粗一倍，三年就可以培育成主干大約4厘米粗的小樹(shù)，如隨培育過(guò)程修剪和蟠扎造型，就大體上能上盆成景了。

（2）耐得干旱。景天科植物葉片和枝干多肉多水，如同沙漠中的駱駝，一次喝足可以經(jīng)久不渴，每周澆一次水，澆即澆透，干即干透，管理十分省力。

（3）耐得強(qiáng)剪。一般要有計(jì)劃有步驟地分批修剪以利持續(xù)生長(zhǎng)盡快成型。特殊必要時(shí)以“剃頭”方式強(qiáng)剪也不致“憋死”。

如主根長(zhǎng)也可盤(pán)曲平伸，也可剪去冗余，同樣也是分步修剪有利生長(zhǎng)。

（4）耐得移栽。從小盆倒生大盆，從大盆倒進(jìn)淺盆景盆定植，絕對(duì)不影響成活，甚至毫無(wú)萎蔫現(xiàn)象發(fā)生。

（5）肯長(zhǎng)成很粗大的樹(shù)干，肯長(zhǎng)出很密厚的枝葉，樹(shù)齡達(dá)七、八年后如肥力充足，人冬前給以充足陽(yáng)光并適度干旱，還會(huì)開(kāi)出成團(tuán)成簇的粉色五裂小花，花期也較長(zhǎng)。

（6）它雖也喜肥，但也耐貧瘠。 缺點(diǎn) （1）粗放養(yǎng)植樁干直立如柱，缺乏蒼古和曲線(xiàn)美的韻味。

（2）葉片偏大偏厚，難做出雀梅、福建茶或六月雪等小葉蓊籠如煙似云的氣氛。

（3）怕水泥，常漚則霉?fàn)€壞死。

其枝葉均含有大量的大戟脂素，人體接觸枝葉流出的汁液，會(huì)引起皮膚發(fā)紅、腫脹、疼痛、起泡，倘不慎濺入眼內(nèi)可致失明。

葉子又大又粗的叫什么茶葉

紅茶是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。綠茶是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。鳳凰茶指的是鳳凰單叢茶，是廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，是鳳凰山特差，那么鳳凰茶是屬于紅茶還是屬于綠茶呢？

　　鳳凰茶的制作工藝

　　鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過(guò)程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號(hào)80多個(gè)品系。

　　1.初制工藝流程：曬青→涼青→做青（浪菜）→殺青（炒茶）→揉捻→干燥6道工序。

　?。?）曬青：曬青失水率控制在10%至15%之間。

　　（2）涼青：萎凋的鮮葉水分得以補(bǔ)充，葉細(xì)胞恢復(fù)生機(jī)，呈緊張狀態(tài)。

　?。?）做青：做青是由碰青、搖青和靜置3個(gè)過(guò)程往返交替數(shù)次進(jìn)行，次數(shù)不低于4次。

　　（4）殺青：高溫快速，殺熟、殺透、殺勻。

　?。?）揉捻：條索成形緊結(jié)，葉細(xì)胞破碎率50%至60%。

　　（6）干燥：烘焙二次以上，茶胚失水率90%至94%。

　　2.精制工藝流程：歸堆→揀剔篩末→拼堆（分級(jí)）→烘焙（提香）→攤涼→包裝6個(gè)環(huán)節(jié)。

　　（1）歸堆：同香型歸堆，翻拌均勻。

　?。?）揀剔篩末：茶枝、未、黃片≤1.8%。

　　（3）拼堆：按表1等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)拼堆。

　?。?）烘焙（提香）：烘焙兩次以上，含水率4%至5%。

　　（5）攤涼：退熱至室溫，密封封存。

　?。?）包裝：符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　成品鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤(rùn)的外形特色；優(yōu)雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點(diǎn)。

　　鳳凰單叢茶除具備以上品質(zhì)外，還具備獨(dú)特的“山韻”，所謂“山韻”主要指滋味而言，是更深一層的表述，只可意會(huì)，這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵，是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。究其原因，離不開(kāi)三個(gè)必備條件：一是優(yōu)越的生態(tài)條件；二是良好的茶樹(shù)品種資源；三是精湛的采制工藝。

　　綜上，鳳凰茶不屬于紅茶也屬于綠茶，而且鳳凰單縱茶的品質(zhì)特征符合綠茶干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)的特征。

葉子很大的茶是什么茶?

大葉紅茶是紅茶品種，紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國(guó)紅茶品種以祁門(mén)紅茶最為著名，為我國(guó)第二大茶類(lèi)。

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱(chēng)為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國(guó)紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)。

葉子很大很長(zhǎng)的茶葉

因?yàn)殍F觀音茶葉的本質(zhì)是按照三葉一芽的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采摘茶葉的。

茶芽的大小不一，不老也不嫩。

是最符合鐵觀音茶葉的自制工藝要求。

鐵觀音葉子的大主要看它有多大是尖頭大還是尖尾大都與其品質(zhì)有關(guān)。