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雞怎么燉好吃雞肉的功效與作用

1. 去除雞肉里面的腥味用鍋燒大半鍋的水。等到鍋里面的水燒開的時候，把雞肉塊放入水中，焯3分左右。盡量把雞肉里邊的沫子，都焯出來，這樣做出來...

2024-07-31

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喝烏雞湯有什么好處？

喝烏雞湯有什么好處？烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、...

2024-07-29

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怎樣煲雞湯

去油的方法：1、煮雞湯前要將雞的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2、煮的時候在小火燉的時候可以用切片面包把伏在液面的油吸...

2024-07-27

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肉骨茶煲雞

廣州老城區(qū)西關(guān)新晉美食——肉骨茶煲雞，雖然名字中有“茶”字，但它并非以茶葉烹制，而是一道源自星洲的熱門菜肴，巧妙地融合了中藥肉骨茶的滋補理念...

2024-07-17

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雞湯怎么煲最好喝？還能有補氣功效的

雞湯的做法-煲雞湯燉雞湯??煲雞湯雜談：1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖、雞尾及肥膏，才可煲出不肥膩的湯水。?2、煲雞湯時，放入一小撮茶葉...

2024-07-13

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怎么煲雞湯最有營養(yǎng)？

一、鮑魚香菇雞湯材料: 1. 碎鮑魚片(可到參茸藥行購買,一包約12 元8 毛) 2. 老雞半只(可請肉鋪先去皮去油),或用竹絲雞也可(膠質(zhì)...

2024-07-12

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苦丁茶煲雞有哪些功效

苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對...

2024-07-08

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