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1、從顏色上區(qū)分：生茶通常是黃綠色，老的生茶呈墨綠色；熟茶則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響，并且新生產(chǎn)的熟茶還會(huì)有點(diǎn)灰蒙...

因產(chǎn)地和制作工藝不同，茶葉有名目繁多的種類(lèi)。我國(guó)將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶和白茶。此外，還有各種速溶茶、袋泡茶等新品種類(lèi)。綠...

普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)參考：　　普洱的等級(jí)劃分，只有在鮮葉時(shí)有明確的用芽葉的含量來(lái)進(jìn)行不同等級(jí)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，在曬青茶（生散茶），熟散茶的等級(jí)劃分時(shí)，用...

　　1.以色澤(或制作工藝)分類(lèi): 　　茶類(lèi)名　制作特色　代表產(chǎn)品 　　綠茶　不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零)　龍井茶 碧螺春 黃山毛峰 太平猴魁　...

烏龍茶的保健功能:茶功如神，早已為人們所知。烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減...

飲用烏龍茶確實(shí)能瘦身我們經(jīng)?？梢月?tīng)到飲用烏龍茶能夠「溶解油脂」的說(shuō)法。尤其吃太多油膩食物后，飲用烏龍茶能夠分解油脂，究竟此一說(shuō)法是否正確呢？...

烏龍茶，亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶，是中國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶是經(jīng)過(guò)殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)...

普洱茶七大功效1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。? 法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明：“云南普...

普洱茶中含有豐富的礦質(zhì)元素和有機(jī)物，它們作為營(yíng)養(yǎng)成分和藥理成分作用于人體，且長(zhǎng)期飲用普洱茶無(wú)副作用。普洱茶經(jīng)微生物作用，大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化...

普洱茶的保健功效：醫(yī)學(xué)研究證明，普洱茶具有減肥，降脂，降膽固醇與防癌等功能。普洱茶的品飲和沖泡：品飲普洱茶，觀色和嘗味兩個(gè)步驟比較重要，尤其...

1、降脂減肥 普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切，普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用...

非常感謝邀請(qǐng)，回答如下。① 兩者制作工藝上的區(qū)別。綠茶是不發(fā)酵茶。制作工藝流程為: 采摘→殺青→揉捻→干燥。紅茶是全發(fā)酵茶。制作工藝流程為:...

很高興回答這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)槲沂亲约鹤霾璧?，而且我的小作坊每年主要就是制作綠茶和紅茶。那綠茶和紅茶有什么區(qū)別呢？首先他們的原料是一樣的，都是用新...

紅茶和綠茶在工藝、性質(zhì)上都有所不同。紅茶屬于全發(fā)酵茶類(lèi)，利用加熱將自身茶多酚完全氧化發(fā)酵，所以性溫。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可以養(yǎng)人體陽(yáng)...

針對(duì)什么樣的功效而言!它們是在不同的環(huán)境下生成的.綠茶是屬于完全沒(méi)有發(fā)酵的茶葉,根據(jù)不同茶葉有自己不同的風(fēng)格,如毛峰跟信陽(yáng)之間的功效就有一定...

龍井茶屬于綠茶。龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形...

鐵觀音既不是涼性茶也不是熱性茶（溫性茶），而是平性茶，原因如下：1. 鐵觀音歸類(lèi)屬于烏龍茶的一種，是烏龍茶的典型代表，屬于半發(fā)酵茶；2. 鐵...

鐵觀音和綠茶的口感是不一樣的，我個(gè)人是比較喜歡喝綠茶的。泡鐵觀音比較講究，不同的水，泡出來(lái)的口感是不一樣的，要用軟水泡比如山泉水或者礦泉水，...

中國(guó)十大名茶中國(guó)是茶葉大國(guó)，其中的一個(gè)表現(xiàn)就是茶的品種特別多?，F(xiàn)在全國(guó)能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中，不少是名氣很大...

確切地說(shuō)鐵觀音是青茶，這是按顏色來(lái)進(jìn)行分類(lèi)的！是我國(guó)著名烏龍茶之一,也就是說(shuō)鐵觀音是一種青茶或是一種烏龍茶。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省安溪縣。安...