金駿眉茶葉能泡多久(金駿眉茶葉能泡多久啊)
金駿眉茶葉能泡多久啊
金駿眉是紅茶,屬于全發(fā)酵茶,最好是快進快出。
像綠茶一樣泡水喝可以是可以,但是濃度太高了,而且容易苦澀。水的話一定要過100°的,只是可以讓它自然冷卻,不能只燒到90度,那不是水都沒有開,是吧!呵呵!金駿眉茶葉一般可以泡幾次
看茶葉的,茶水分離的泡法。一般的茶葉現(xiàn)在基本能達到6、7泡,好一些的,貴一些的茶葉,泡10泡都是沒有問題的。金駿眉可以達到十三泡依然留香。其實如果茶葉沒有多少味道了,又不舍得扔,還可以續(xù)茶的。續(xù)茶出來的茶水回甘更好。
金駿眉茶能泡幾次
品質(zhì)好、海拔高的金駿眉需要用100度沸水直接沖泡,才能散發(fā)出內(nèi)含物質(zhì),普通金駿眉則可以將水溫適當放低至90度左右。
金駿眉的沖泡方法:
1、選擇沖泡金駿眉的器皿,建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
2、金駿眉沖泡的茶量,根據(jù)個人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上,太多了浪費。
3、金駿眉沖泡方法,預先放入3克金駿眉進行溫潤洗茶后,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,不要沖泡過猛了。不要像泡綠茶,青茶那樣方法去沖泡功夫茶。
4、金駿眉的出水時間品飲,第一次注沸水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置5秒,以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。
5、沖泡用水,選用優(yōu)質(zhì)礦泉水或井水,以軟性水(低礦物質(zhì)含量)為佳。
金駿眉的保存方法:
1、存放于不透明容器中,
對于金駿眉茶葉來說,存放時要注意避光保存。如果在陽光下直射的話會破壞茶葉中的成分,使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫保存,
金駿眉茶葉保存最好做到低溫,如密封好放入冰箱中。溫度過高,會加快茶葉中的化學反應,破壞茶葉有效成分,影響品質(zhì)。
3、干燥保存,
金駿眉茶葉容易吸收水分,吸收水分會使金駿眉茶葉的品質(zhì)變差,甚至會發(fā)生霉變。因此貯存金駿眉茶葉時要做到干燥存放。
4、密封存放,
金駿眉茶葉泡幾分鐘
1、沖泡金駿眉紅茶的器皿選擇: 建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。
2、泡金駿眉紅茶的水溫控制 泡紅茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。 一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會失去其活性。
金駿眉茶葉怎樣沖泡
沖泡工序
1、白鶴沐浴(洗杯):用開水洗凈茶具;
2、觀音入宮(落茶):把金駿眉茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;
3、懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使金駿眉茶葉轉(zhuǎn)動;
4、春風拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其金駿眉茶湯清新潔凈;
5、關公巡城(倒茶):把泡1~2分鐘后的金駿眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6、韓信點兵(點茶):金駿眉茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;
7、鑒嘗湯色(看茶):觀嘗杯中金駿眉茶湯的顏色;
8、品啜甘霖(喝茶):乘熱細綴,先聞金駿眉茶葉之香,后嘗金駿眉茶湯之味,邊啜邊聞,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣 沖泡要點提示 金駿眉的沖泡方要點: 1、沖泡金駿眉的器皿選擇: 建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài). 2、泡金駿眉的水溫控制泡紅茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出. 一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會失去其活性. 3、金駿眉沖泡的茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費. 4、金駿眉放茶方式: 由于金駿眉選料質(zhì)嫩,均為茶葉芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水約1/10,沖泡容量以200ml為例)溫杯,然后緩緩投入茶葉,再高沖熱水,待茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香. 5、金駿眉沖泡方法:也可以采用中投法預先放入3-5克金駿眉進行溫潤洗茶后,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗. 6、金駿眉的出水時間品飲:第一次注水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒,然后出湯品飲(杯中可預留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻).茶友根據(jù)個人口感習慣可進行3-8次的重復泡飲.正宗的金駿眉采用科學的沖泡方法十泡沒有問題.茶湯甜味依舊.
金駿眉茶葉能泡多久啊好喝
一、金駿眉的保質(zhì)期
一般情況下,金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為1-2年左右。除此之外,不同的包裝,對金駿眉的保質(zhì)期也會產(chǎn)生很大的影響。如散裝的金駿眉保質(zhì)期一般有18個月,袋裝的則有24個月保質(zhì)期。金駿眉的保存方法,也會影響茶葉的保質(zhì)期限。
若想更好的延長金駿眉茶葉的保質(zhì)期,可以選擇罐裝或鋁箔紙包裝。泡袋罐裝或鋁箔紙包裝的金駿眉,密封性好,保質(zhì)期通常可長達三年左右。另外還有個方法就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延長金駿眉紅茶保質(zhì)期。
二、判斷金駿眉是否過期的方法
1、有包裝的金駿眉
一般來說,如果購買的是有包裝的金駿眉,可以根據(jù)包裝上所印的保質(zhì)期限,進行判斷茶葉是否過期。只要按照包裝要求進行保存,茶葉在其標明的保質(zhì)期內(nèi),就還可以放心飲用的。
2、無包裝的金駿眉
如果購買的是散裝的金駿眉或者包裝袋已經(jīng)扔掉了,則可以通過以下方式進行判斷:
(1)觀外形:如果是已經(jīng)過期變質(zhì)的金駿眉,其茶葉顏色會產(chǎn)生一定變化,多數(shù)發(fā)白或有長霉現(xiàn)象。質(zhì)感上,過期茶葉大多偏輕,而且柔韌差,一捻就碎。
(2)聞氣味:過期的茶葉聞起來與正常茶葉有較為明顯的區(qū)別,通常帶有陳味、霉味等其他難聞的雜味。
(3)嘗試沖泡:取一小部分茶葉進行沖泡,過期的金駿眉沖泡出來的茶湯,色澤會變濃變暗,茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降。
擴展資料
金駿眉保存方法:
(1)避光,不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽光可以直射的地方,應該避免陽光直射,將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。
(2)防高溫,這是金駿眉保存的第二大要點。金駿眉屬于完全發(fā)酵茶,高溫能夠進一步促進茶葉發(fā)酵,時間過長容易導致金駿眉中的化學物質(zhì)會發(fā)生改變,進而導致茶葉變質(zhì)。
(3)防潮。金駿眉在制作工程中的最后一步有干燥的過程,很容易受潮。如果周圍的空氣濕度大于茶葉本身的濕度,金駿眉就會產(chǎn)生吸水性,茶葉的自然本質(zhì)在逐步發(fā)生變化。
(4)金駿眉的保存方法主要分為罐儲存法、瓦壇存法、冰箱存法、袋儲存法。一般最常用的儲存方法主要有罐儲存法和瓦壇存法,利用密封性的容易能夠最大程度的將金駿眉與周圍空氣隔離,避免接觸空氣茶葉發(fā)生氧化反應。
金駿眉茶泡多長時間可以喝
1.
掌握水溫,金駿眉雖為發(fā)酵茶,但卻是茶牙,適合九十度水溫,過高會破壞營養(yǎng)
2.
使用蓋碗沖泡,第一泡洗茶,倒掉不用.
3.
第二泡和第三泡是金駿眉的精華,快速出湯,出湯后瀝凈水分.
金駿眉茶用多少度水泡
金駿眉可以煮
金駿眉是紅茶中的后起之秀,其不僅茶葉外形美觀,口感滋味甘醇,而且營養(yǎng)功效顯著,因此深受廣大茶友的喜愛。而這樣一款好茶,對于沖泡的方法有著嚴格的規(guī)定,但是在飲用的時候最好是沖泡,但是要是煮飲的話也不是不可以喔!
沖泡金駿眉適宜茶具
1、白瓷壺杯具
第一種,適宜金駿眉的沖泡茶具為白瓷壺,一般懂泡金駿眉的茶友都知道它是最好的茶具。一壺好的金駿眉能養(yǎng)出一盞好的茶壺。因為白瓷具有耐高溫,有利于發(fā)揮出金駿眉的香氣,不吸味,導熱快等優(yōu)點。白瓷壺杯具能體現(xiàn)蓋香明顯特點。能夠欣賞金駿眉,在茶水中曼妙舞姿。
2、紫砂壺
第二種,適宜金駿眉的沖泡茶具為紫砂壺,這也是日常生活中人們比較常用的一種茶壺。那么紫砂壺和茶湯色相相近,協(xié)調(diào),這是一種沈郁穩(wěn)重,不事張揚,平穩(wěn)而不凝重,淳樸莊重。金駿眉的香氣就從茶壺里面浸透出來,是茶更香!用過良久的紫砂壺,即便只倒白開水進去,也能有茶的香味,這就是紫砂壺的昂貴之處!
3、玻璃器具
第三種,適宜金駿眉的沖泡茶具為玻璃器具,其實玻璃器具的優(yōu)點也是非常多的。那么泡金駿眉一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優(yōu)點,但一般為了解渴而臨時使用。
金駿眉茶葉泡幾次就不能喝了
眾所周知,紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié), 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生姜片,趁溫熱慢慢飲用,有養(yǎng)胃功效,但是對于不是很懂紅茶的朋友們來說,對于紅茶的沖泡次數(shù)卻不是很清楚,所以下面我們就來了解一下紅茶一般可以沖泡幾次吧!
紅茶的沖泡次數(shù)
一杯紅茶的沖泡次數(shù),由紅茶的特性和飲用方式而定。茶葉的耐泡程度,與茶葉的嫩度和加工后茶葉的完整性密切相關。加工越細碎的,越容易使茶汁沖泡出來;越粗老完整的茶葉,茶汁沖泡出來的速度越慢。
從營養(yǎng)角度看,茶葉中的維生素C、氨基酸和多種無機物等,第1次沖泡就有80%被浸出,第2次沖泡有95%以上被溶出;從茶多酚、咖啡堿等藥效成分溶出看,第1次沖泡浸出率最大,經(jīng)3次沖泡后基本達到全量浸出。
從營養(yǎng)吸收上來說,袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次。與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉,充分破壞了葉細胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3——5分鐘的第一次浸泡,就會有80%―90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。
紅茶的沖泡注意事項
1、新鮮冷水煮沸泡茶
水龍頭中流出來的水飽含空氣,用來泡茶可以將紅茶的香氣充分引導出來。紅茶最好用新鮮的水煮沸后沖泡適宜,隔夜的水,二度煮沸的水或者保溫瓶中的熱水沖泡出來的茶都失去了原有的香味,不適合用來泡茶。
2、茶具先用滾水清洗
在茶杯和茶壺中注入煮滾的開水,以漸歇的方式溫茶壺和茶杯,避免水溫變化過大。茶壺的壺身之所以是滾圓型,就是為了讓茶葉在沖泡的時候有完全伸展的空間,香味更易散發(fā)。
3、茶葉的量要適中
泡紅茶一般一杯用一茶匙(約2.5克)茶葉即能沖泡出一杯濃香的紅茶,但想要泡出更加純正的紅茶,最好以兩茶匙的紅茶葉量來沖泡紅茶,這樣才能更好的發(fā)揮紅茶香醇的原味。
4、水滾開馬上泡茶
當熱水開始沸騰后約30秒的時間內(nèi),形成的水花像一元大小的硬幣時開始沖泡紅茶,這個溫度是最適合不過的。
5、茶葉沖泡后悶一會
快速沖泡的茶葉無法一時釋放出茶葉的香味,因此茶葉沖泡后可以根據(jù)茶葉濃度大小悶一段時間再喝,一般來說,茶葉濃度分為一到四級,一級最弱,四級最強,沖泡時間從兩分鐘到三分半鐘依次遞減。
6、依據(jù)口味加適量糖或牛奶
不喜歡原味紅茶的人群可以試試在紅茶中加入蜂蜜,牛奶,檸檬進行調(diào)味飲用。需要注意的是,紅茶雖然茶多酚含量少,但經(jīng)過熟化過程,刺激性弱,適合晚上飲用,腸胃虛弱的人群,喝紅茶時加點牛奶能起到一定的溫胃作用。
綜上所得,紅茶的沖泡次數(shù)和不同人的口味有很大關系,因為每一個人對于沖泡的時間、量、沖泡的時間有自己的掌握,所以紅茶的沖泡次數(shù)需要根據(jù)實際情況來看!