一、如何做土豆餅？

土豆餅
【原料】 土豆250克、雞蛋1個(gè)，面粉50克、細(xì)蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒面各適量、黃油少許。
【制作過(guò)程】
1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。我也曾試過(guò)用超市買的現(xiàn)成土豆泥，效果不好、放上雞蛋，鹽、胡椒面，面粉25克，并混合均勻。
2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。
3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滾上面粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個(gè)短紋；呈樹葉狀。
4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然后碼放在一個(gè)煎盤里，如有條件就入爐烤幾分鐘（不用也可），土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時(shí)可淋上酸奶油或少許黃油。

二、家常土豆餅的做法 韓國(guó)土豆餅的做法

土豆餅的制作步驟

1土豆削皮,擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。

2加1茶匙孜然、3克鹽到土豆絲里入味。

3再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

4熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火。

5翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱。土豆餅金黃熟透就可以了。

三、韓式土豆餅的做法？

【菜名】 土豆餅 【原料】 土豆250克、雞蛋1個(gè)，面粉50克、細(xì)蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒面各適量、黃油少許。 【制作過(guò)程】 1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。我也曾試過(guò)用超市買的現(xiàn)成土豆泥，效果不好、放上雞蛋，鹽、胡椒面，面粉25克，并混合均勻。 2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。 3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滾上面粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個(gè)短紋；呈樹葉狀。 4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然后碼放在一個(gè)煎盤里，如有條件就入爐烤幾分鐘（不用也可），土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時(shí)可淋上酸奶油或少許黃油。 嘿嘿，土豆是最便宜的食物了，不過(guò)便宜的東東也可以作出好吃的美食哦～

四、三時(shí)三餐 土豆餅怎么做

主料

土豆300克

輔料

水300克 面粉200克

鹽3克

土豆餅的做法步驟

土豆餅的做法圖解11. 準(zhǔn)備材料。

土豆餅的做法圖解22. 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。

土豆餅的做法圖解33. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

土豆餅的做法圖解44. 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

土豆餅的做法圖解55. 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。

土豆餅的做法圖解66. 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。