蒜泥油的做法。把生蒜搗成泥直接加麻油能不能做成蒜泥油碟？
來源：www.cisanotes.com
時間：2025-02-08 10:35
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編輯：niming
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先把蒜用刀剁成小顆粒狀，不要剁成泥，剁成泥會影響口感，不香，然后把香油或芝麻油用鍋燒熱，把剁好的蒜末放到碗里，把燒熱的油澆到碗里，并不停的用筷子攪拌，如果剁成泥就容易別油澆糊了，這樣做成的蒜泥油很香。
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