首先,把買好的面條用漏勺在沸水中過一下在放到面板上,抖開在加入香油用筷子均勻的抖開面,待面涼后,可以開始將黃瓜洗好切絲,在將火腿切成丁,然后還可隨你個人的口味加些喜歡的可涼拌吃的菜如面筋,然后準(zhǔn)備好蒜水姜水和麻醬還有牛肉辣醬,接著就可以開始制作美味的涼面了,把面放入碗中,加入適量的鹽,雞精,花椒粉胡椒粉糖少許,然后在將準(zhǔn)備好的黃瓜絲和火腿絲放入,在加如麻醬,牛肉辣醬和醬油,醋,姜蒜水在拌勻在最后加如些花生粒來調(diào)香我推薦的美味涼面就做好了!