一、白酒糟可以喂豬嗎?要怎樣處理?

酒糟喂豬“四忌” 一忌白酒糟：白酒糟因酒精濃度高，纖維含量太高不宜喂豬。 二忌過量：酒糟屬于“火性”飼料，大量飼喂易引起便秘。所以，不宜喂25公斤以下的小豬，中豬和大豬喂量也不易過多。新鮮酒糟肉豬不能超過日糧的5%，母豬不能超過日糧的20%，干酒糟不能超過日糧的10%。 三忌單喂：酒糟中的無氮浸出物含量偏低，所含粗蛋白質(zhì)的品質(zhì)也較差，且缺乏胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此，喂豬時應(yīng)搭配一定比例的玉米、糠麩、豆餅等精飼料，補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質(zhì)飼料，同時還應(yīng)搭配一定量的青飼料，效果會更好。 四忌喂種豬：因酒糟中含有酒精、甲醇等，用來喂種公豬易導(dǎo)致精子畸形、母豬受胎率下降；喂懷孕母豬易發(fā)生流產(chǎn)、產(chǎn)弱小豬崽或死胎；喂哺乳母豬，母豬奶汁品質(zhì)差，豬崽也易發(fā)生下痢。因此，種公豬、懷孕母豬、哺乳母豬要禁喂。

二、糟渣發(fā)酵后如何喂豬？

一開始不要喂太多，要有一個馴化過程，先10%開始，慢慢增加到20%、30%等，如豆渣發(fā)酵后，最終慢慢增加用量可以達到大豬50%，母豬80%都是可以的，總之是增加到豬不適應(yīng)為止，所以，注意一開始要少量喂。不同的豬可能最終適應(yīng)的最大用量不同，如發(fā)酵豆渣，這個豬場的大豬可能可以用到70%，而另外一個豬場的大豬可能喂到40%，再加量就不吃，或不適應(yīng)（拉稀很嚴重了等）了，就不能再增加用量了。發(fā)酵糟渣的話，民心粗飼料發(fā)酵劑效果不錯，給你推薦一下。

三、請教：怎樣用新鮮玉米酒糟養(yǎng)豬？

飼喂方法：15公斤以上的小豬按5%的配比來喂，適應(yīng)后加大到10%；中大豬最多20%，空懷和懷孕前期母豬40%，產(chǎn)仔前后減量或停止。

DDGS即玉米酒精糟，是國際上比較成熟的飼料原料之一，蛋白質(zhì)含量為22%，能量也不錯。

DDGS即玉米酒精糟，是國際上比較成熟的飼料原料之一，蛋白質(zhì)含量為22%，能量也不錯，但最大副作用是其中的霉菌毒素在生產(chǎn)中被濃縮了，所以，不能超量使用，一般比較淺顏色的，可以在小豬中用到10%，中豬大豬中用到20%。

1、DDGS的營養(yǎng)成分

玉米DDGS具有高蛋白、高有效磷和高維生素含量等特點，含氨基酸的種類比玉米更齊全，各種必需氨基酸的絕對含量高于玉米中相應(yīng)的氨基酸含量，特別是賴氨酸的含量比玉米高2倍，故可提供賴氨酸;DDGS含有大量酶、酵母菌體，B族維生素，且含發(fā)酵中生成的未知促生長因子，能增強胃腸良性微生物功能，提高畜禽免疫功能，對動物生長十分有利;DDGS中亞油酸含量較高，可達2.3%，是必需肪脂肪酸亞油酸的良好來源。

2、DDGS在飼料生產(chǎn)中的利用

DDGS對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響與斷奶日齡及斷奶仔豬重有關(guān)，但是在實際生產(chǎn)中有可能由于適口性的原因?qū)Σ墒沉慨a(chǎn)生負面影響而引起初始生長性能不佳，因此建議一般不添加于仔豬料中。

在生長肥育豬料中雖然可通過添加賴氨酸來改善飼養(yǎng)效果，但由于DDGS中的脂肪含量較高，容易形成軟脂肉，故一般不大量添加，綜合其它各指標考慮一般建議適宜添加為7-8%。

在日糧賴氨酸一致的基礎(chǔ)上，DDGS可部分替代妊娠母豬日糧中的豆粕(3291,38.00,1.17%)和玉米，不影響窩產(chǎn)仔數(shù)、仔豬初生重，各處理間斷奶窩仔數(shù)、仔豬斷奶重和母豬體重變化，但由于不同生產(chǎn)工藝的影響，尤其國內(nèi)生產(chǎn)的DDGS的不穩(wěn)定性，建議飼喂含15%左右DDGS的日糧即可。

3、DDGS在飼料添加中的影響因素

DDGS與玉米一樣，其氨基酸不平衡，且利用率略低于玉米。由于DDGS是一種副產(chǎn)品，它的養(yǎng)分含量受玉米本身的品質(zhì)和加工工藝的影響而變異很大，DDGS的顏色變化從暗褐色到金黃色氣味則從糊焦味或者煙熏味到甜香味。DDGS的顏色和氣味與其營養(yǎng)成分密切相關(guān)，深顏色的DDGS營養(yǎng)價值要低于淺顏色的DDGS，并且發(fā)現(xiàn)深顏色的DDGS通常伴有糊焦味或者煙熏味，會影響飼料的適口性，這可能是由于在干燥過程中過度加熱引起的。另外，DDGS顏色越淺，賴氨酸含量越高，ADF和ADIN濃度越低，其營養(yǎng)價值越大。DDGS對豬造成危害的主要是霉菌毒素中的玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素。日糧中兩種霉菌毒素的最大允許量不超過1mg/kg，過多攝入大量霉菌毒素可引起中毒等現(xiàn)象，特別是對于母豬。發(fā)酵過程并不能對霉菌毒素產(chǎn)生破壞作用，反而使其和賴氨酸等養(yǎng)分一樣，濃度提高2倍。所以，原料玉米中霉菌毒素的含量，直接影響DDGS飼喂動物的生產(chǎn)效果。

四、啤酒糟能喂豬嗎

近幾年來，隨著啤酒工業(yè)的發(fā)展，啤酒的副產(chǎn)品啤酒糟越來越多。因地制宜地利用啤酒糟喂豬，不僅是解決豬飼料短缺矛盾、降低成本、提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的一個好辦法，而且可使豬開胃健脾、增加食欲、快速育肥。因此用啤酒糟喂豬值得推廣。但是，啤酒糟喂豬如果不適當(dāng)，也有可能引起豬中毒。所以，啤酒糟喂豬有“四不宜”。

一是不宜喂量過多。

用啤酒糟喂豬，應(yīng)適當(dāng)限制喂量。對育肥豬每天的喂量一般不宜超過日糧的20%，即控制在1.5～2千克之間。對仔豬應(yīng)根據(jù)體重，酌情減少。二是不宜放置時間過長。

用來喂豬的啤酒糟，應(yīng)以新鮮為好。如果放置時間過長，一般不宜再喂。為此，養(yǎng)豬戶在購買啤酒糟時，應(yīng)根據(jù)豬的多少和啤酒糟的日喂量來確定每次購買的數(shù)量，不要一次購買太多，以保證經(jīng)常用鮮啤酒糟喂豬，而不喂陳啤酒糟。三是不宜露天貯存。

啤酒糟露天貯存，堆積過多過厚，日曬夜露，風(fēng)吹雨淋，很容易發(fā)生霉變。豬食霉變的啤酒糟，就有可能中毒，因此，當(dāng)啤酒糟數(shù)量過多、短時間內(nèi)喂不完時，應(yīng)浸水貯存在水池或水缸中，也可曬干、烘干后貯存，以防止霉變。四是不宜在發(fā)酵變酸后飼喂。

啤酒糟一旦發(fā)酵變酸，就會含有一定的毒素，豬食后會中毒。所以，發(fā)酵變酸后的啤酒糟，不可直接用來喂豬。須在其中加入適量的小蘇打粉，中和酸性物質(zhì)，降低毒性后再喂。

用啤酒糟喂豬，只要注意掌握“四不宜”，就不會發(fā)生中毒現(xiàn)象。如因為量過多或喂了發(fā)酸、霉變的陳啤酒糟等而出現(xiàn)中毒癥狀，就必須及時治療。其方法是：用1%小蘇打水和豆?jié){給中毒病豬飲服，并用1%小蘇打水灌腸，以增加體內(nèi)的堿儲備和保護胃腸黏膜。如中毒嚴重，還應(yīng)當(dāng)進行輸液補堿，促進病豬盡快恢復(fù)健康。