蘑菇的種植技術(shù)操作步驟！要詳細(xì)，好的還加分?。?/h1>
來源：www.cisanotes.com
時(shí)間：2025-01-11 06:03
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生長發(fā)育條件
(一) 營養(yǎng)因子(草腐菌)
1.碳源:碳源是蘑菇生長最重要的營養(yǎng)源,是蘑菇合成碳水化合物和氨基酸的原料.主要來自農(nóng)作物秸桿.如稻草,麥草,棉籽殼,玉米芯,米糠等.
蘑菇菌絲不能直接利用半纖維素,纖維素,木質(zhì)素類大分子碳水化合物,須借助高,中溫微生物把復(fù)雜的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成單糖,雙糖類,才能吸收利用.
2.氮源:氮源是蘑菇生長的主要營養(yǎng)源,是合成蛋白質(zhì)和核酸的原料.主要來自糞肥,餅肥,化肥中.如牛糞,豬糞,雞糞等糞肥,麩皮,菜籽餅,棉餅,芝麻餅等餅肥,尿素,硫銨,碳銨等化肥.
蘑菇菌絲只能利用氨基酸,菌體蛋白及其副產(chǎn)品.因此,糞草培養(yǎng)料必須經(jīng)過堆肥發(fā)酵,并添加適量氮素化肥(如硫酸銨,尿素等)和礦質(zhì)元素,促進(jìn)草桿軟化和微生物群體繁衍,變成可供蘑菇菌絲體吸收利用的養(yǎng)分.
3. 礦物質(zhì) 堆肥中應(yīng)添加Ca 2+,Mg 2+,P 3+,Fe 3+等.
其中Ca 2+(石膏,石灰)的作用如下:
①必須的營養(yǎng)成分.
②堆肥的團(tuán)粒作用.
③中和酸根,調(diào)節(jié)堆肥PH值.
4. 各成分的比例
429:13(33:1):4:10(發(fā)酵前即配料)
C:N:K=
234:13(18:1):4:10(發(fā)酵后)
(二) 環(huán)境因子
溫度
菌絲體生長溫度范圍8—32℃,最適20--25 ℃
子實(shí)體發(fā)生溫度范圍6—23℃ ,生長15--18℃
T19 ℃,生長過快,易開傘,無商品價(jià)值.
水分與空氣濕度(RH)
堆肥含水量:60%--65%
菌絲體階段RH:70%--80%
出菇階段RH5%--90%
O2與CO2
①蘑菇屬于好氣性真菌,無論是在菌絲體生長階段,還是在子實(shí)體形成階段,都需要充足的新鮮空氣,若氧氣不足,則菌絲生長緩慢,或子實(shí)體畸形(柄細(xì)長,蓋小且薄)
②菌絲體生長階段CO2濃度:0.1-0.5%
具體看看 上面有更多的種植技術(shù)，希望可以幫你
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生長發(fā)育條件
(一) 營養(yǎng)因子(草腐菌)
1.碳源:碳源是蘑菇生長最重要的營養(yǎng)源,是蘑菇合成碳水化合物和氨基酸的原料.主要來自農(nóng)作物秸桿.如稻草,麥草,棉籽殼,玉米芯,米糠等.
蘑菇菌絲不能直接利用半纖維素,纖維素,木質(zhì)素類大分子碳水化合物,須借助高,中溫微生物把復(fù)雜的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成單糖,雙糖類,才能吸收利用.
2.氮源:氮源是蘑菇生長的主要營養(yǎng)源,是合成蛋白質(zhì)和核酸的原料.主要來自糞肥,餅肥,化肥中.如牛糞,豬糞,雞糞等糞肥,麩皮,菜籽餅,棉餅,芝麻餅等餅肥,尿素,硫銨,碳銨等化肥.
蘑菇菌絲只能利用氨基酸,菌體蛋白及其副產(chǎn)品.因此,糞草培養(yǎng)料必須經(jīng)過堆肥發(fā)酵,并添加適量氮素化肥(如硫酸銨,尿素等)和礦質(zhì)元素,促進(jìn)草桿軟化和微生物群體繁衍,變成可供蘑菇菌絲體吸收利用的養(yǎng)分.
3. 礦物質(zhì) 堆肥中應(yīng)添加Ca 2+,Mg 2+,P 3+,Fe 3+等.
其中Ca 2+(石膏,石灰)的作用如下:
①必須的營養(yǎng)成分.
②堆肥的團(tuán)粒作用.
③中和酸根,調(diào)節(jié)堆肥PH值.
4. 各成分的比例
429:13(33:1):4:10(發(fā)酵前即配料)
C:N:K=
234:13(18:1):4:10(發(fā)酵后)
(二) 環(huán)境因子
溫度
菌絲體生長溫度范圍8—32℃,最適20--25 ℃
子實(shí)體發(fā)生溫度范圍6—23℃ ,生長15--18℃
T19 ℃,生長過快,易開傘,無商品價(jià)值.
水分與空氣濕度(RH)
堆肥含水量:60%--65%
菌絲體階段RH:70%--80%
出菇階段RH5%--90%
O2與CO2
①蘑菇屬于好氣性真菌,無論是在菌絲體生長階段,還是在子實(shí)體形成階段,都需要充足的新鮮空氣,若氧氣不足,則菌絲生長緩慢,或子實(shí)體畸形(柄細(xì)長,蓋小且薄)
②菌絲體生長階段CO2濃度:0.1-0.5%
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