焦作武陟特產(chǎn)是什么?
一、焦作武陟特產(chǎn)是什么?
武陟縣油茶是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn),在焦作名吃中堪稱一絕,既是飯,又是茶。它是由多種天然綠色食品面粉、花生、芝麻、豆類、果仁等加上多種天然調(diào)料精制而成,具有很高的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功能。由于它味感純厚、香氣馥郁、濃而不膩、淡而不寡、制作快捷、食用方便、老少皆宜,因而馳名國(guó)內(nèi)外,遠(yuǎn)銷亞洲的許多國(guó)家和地區(qū)。
還有四大懷藥:懷山藥(鐵棍山藥)、懷菊花、懷地黃、懷牛膝;
懷慶府的驢肉
五里源的松花蛋
二、武陟縣有什么名吃
武陟縣木欒店素有豫北商都之稱,晉貨南下川陜商賈北途經(jīng)于此。因而客商集聚,店鋪林立,飲食業(yè)興盛,特別是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾小吃,如:燒餅、醬面、油酥糖餅、小蘇肉、建腐肉、羊雜碎、包子、餃子、油茶、稀甜麻糖,上垛牛肉、胡辣湯等。各具特色。唯有燒餅、羊雜碎、上垛牛肉堪稱三絕,遠(yuǎn)近馳名。燒餅,黃焦酥脆,皮薄、殼大,有“入口酥”之美稱,深受顧客歡迎。羊雜碎,湯肥肉爛,加上姜絲、辣椒油、鮮香菜、食之別有風(fēng)味,余香在口。上垛牛肉,多在初春和冬季銷售,牛肉煮熟后,再灌進(jìn)牛肉湯,冷卻后擠壓成一大塊放在獨(dú)輪車上,用鋒利的鋼刀,把牛肉切削成薄片,肉爛、味鮮。
三、河南都有啥好吃的?
焦作風(fēng)味小吃最有名的當(dāng)屬武陟油茶,用炒面、炒花生等研磨而成,喝起來很香,商場(chǎng)有袋裝的。第二當(dāng)屬懷府驢肉,在焦作市遍布街頭的焦作特產(chǎn)店里有售,這些特產(chǎn)店里大量出售山藥、鬧湯驢肉等特產(chǎn),不妨買點(diǎn)。
四、河南特色小吃
燴面,水煎包,焦作馬村燒雞,道口燒雞,開封第一樓包子,開封童子雞,逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,豆腐腦,焦作老師傅鬧湯驢肉王,武陟油茶,糊涂,博愛漿面條,大燴菜
五、武陟油茶怎么吃
食時(shí)可分沖食、煮食、沖食時(shí),須先將油茶面用少量溫開水?dāng)嚢璩珊儆?00℃的開水沖入,順著一個(gè)方向攪成稀糊,即可對(duì)熱水食用。一般50克油茶面可對(duì)熱水400克。煮食時(shí),先將油茶面用少量涼水?dāng)嚦珊?,再將糊攪入適量的開水內(nèi)煮一滾即成。